Món ngon mỗi ngày

Bánh củ sắn được nướng vàng ruộm, thơm ngát, vừa bùi của sắn và đậu xanh, lại thoang thoảng mùi thơm của dừa, rất hấp dẫn, nhất là trong những hôm thời tiết lạnh lẽo. » Bánh bèo tôm chấy »  Bánh củ cải »  Cách làm bánh cốm NGUYÊN LIỆU - Củ săn: 500 gr - Đậu xanh chà vỏ: 100 gr - Đường trắng: 80 gr - Bột năng: 20 gr - Nước cốt dừa: 50 ml - Dừa tươi bào: 50 Bánh củ sắn nướng

Tỉa hoa 5 cánh tròn từ cà rốt tuy có phức tạp hơn so với hoa 4 cánh nhọn một chút, nhưng cũng là loại hoa tương đối đơn giản và dễ thao tác. » Tỉa hoa 5 cánh tròn từ cà rốt »  Tỉa hoa ớt 3 cánh »  Tỉa hoa ớt 5 cánh Các bạn chuẩn bị 1/2 củ cà rốt hoặc cả củ cà rốt, gọt bỏ lớp vỏ ngoài. Gọt một miếng khoảng 2 – 2,5 cm trên đầu của cà rốt. Lần lượt gọt 5 miếng như vậy. Gọt 1 lớp mỏng trên chỗ vừa cắt tạo thành cánh hoa. Lần lượt tỉa 5 cánh hoa. Gọt bỏ lớp thừa dưới mõi cánh hoa. Tỉa lớp cánh thứ 2. Tách hoa ra khỏi khối. Video hướng dẫn Tỉa hoa 5 cánh tròn từ cà rốt

Bánh bèo tôm chấy với lớp da tròn trắng, mịn màng bên trên phủ tôm chấy và bì lợn chiên giòn, chan chút nước mắm cay cay, sẽ khiến ai từng 1 lần được thưởng thức nhớ mãi. » Bánh củ cải »  Cách làm bánh cốm »  Bánh mì thịt kẹp rau NGUYÊN LIỆU - Gạo tẻ: 300 gr - Bột năng: 30 gr - Tôm tươi: 300 gr - Hành lá: 20 gr - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu, muối - Dầu ăn - 1 bát con nước lọc - 1 bát rưỡi nước sôi nóng già - Khuôn đổ bánh bèo - Bánh mì chiên ăn kèm

Tỉa con tôm từ ớt sừng khá đơn giản, thường được dùng để trang trí cho các món thủy – hải sản. Các bạn cần một quả ớt sừng, hơi còng càng tốt vì sẽ càng giống với tôm thật và một con dao nhọn. » Tỉa hoa ớt 3 cánh »  Tỉa hoa ớt 5 cánh »  Tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt Chuẩn bị một quả ớt sừng hơi cong và còn tươi. Cắt vát đầu quả ớt. Từ chính giữa cắt sang hai bên để tạo càng tôm. Chẻ phần đầu ớt để tạo đuôi tôm. Tỉa phần lưng tôm. Tạo mắt cho tôm. Ngâm tôm vào tôm vào trong nước. Vớt ra vào trang trí vào đĩa đồ ăn. Video hướng dẫn Tỉa con tôm từ quả ớt Khi tỉa con tôm và các loại hoa từ ớt nói chung các bạn lưu ý: nên chọn đúng ớt sừng sẽ không bị cay. Bạn nào chọn nhầm ớt phở sẽ rất cay. Ngoài ra với ớt sừng thì tuy không cay, nhưng tỉa nhiều, vẫn bị hơi nóng tay, các bạn có thể đi găng cao su hoặc rửa tay thật kĩ. Đề phòng trường hợp sơ ý đưa tay lên rửa mặt sẽ bị vào mắt, và một số phần da mỏng, n...

Tỉa hoa ớt 3 cánh cũng tương tự như hoa ớt 5 cánh, các bạn chỉ việc tỉa thêm cánh phụ là xong. Các bạn cần chuẩn bị 1 quả ớt sừng lớn và một dao tỉa nhọn. »  Tỉa hoa ớt 5 cánh »  Tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt »  Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ Các bạn chuẩn bị một quả ớt sừng lớn, còn tươi. Cắt đôi quả ớt, lấy nửa dưới để tỉa hoa. Cắt một đướng dọc theo thân ớt, tới khi cách cuống chừng 1 cm thì ngừng lại. Tỉa một cánh phụ bề rộng khoảng 2 mm. Sau đó tỉa một cánh chính, bề rộng xấp xỉ 1/3 quả. Cứ thế, lần lượt tỉa đủ 3 cánh lớn và 3 cánh phụ. Dùng kéo cắt bớt phần ruột ớt (khoảng 1,5 cm). Tỉa các đầu cánh lớn cho thuôn nhọn. Tỉa các răng cưa ở hai bên mỗi cánh lớn. Dùng tay hoặc sống dao uấn cho các cánh lớn cong hướng ra ngoài. Ngâm qua nước cho cánh hoa cứng rồi trang trí lên đĩa đồ ăn hoặc cắm vào cành giả. Video hướng dẫn tỉa hoa ớt 3 cánh Khi tỉa hoa 3...

Bánh củ cải kể cũng hơi cách rách một chút nhưng cũng dễ làm thôi. Mùi thơm của tôm cùng với vị ngọt mát của củ cải sẽ đền bù xứng đáng cho công sức bạn bỏ ra cho món bánh này! » Cách làm bánh cốm » Bánh mì thịt kẹp rau » Cách làm bánh trôi bánh chay NGUYÊN LIỆU - Bột gạo tẻ: 500 gr - Bột ngô: 20 gr - Củ cải: 2 kg - Tôm khô: 50 gr - Tỏi: 1/2 củ - Đường: 40 gr - Muối: 20 gr - Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê - Dầu ăn: 50 ml - Nước: 1 lít Bánh củ cải

Tỉa hoa ớt 5 cánh khá đơn giản, các bạn chỉ cần chuẩn bị một dao tỉa mũi nhọn và một quả ớt sừng, và theo các bước sau đây. »  Tỉa hoa ớt 5 cánh »  Tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt »  Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ Chọn một quả ớt sừng lớn, còn tươi. Cắt đôi quả ớt sừng, láy phần thân dưới. Cắt xuống một đường, tới khi cách cuống 1 cm thì ngừng lại. Lần lượt cắt xuống 5 đường, chia phần thân quả ớt thành 5 phần tương đối bằng nhau. Dùng kéo cắt bớt phần hột từ 1 – 2 cm. Quả ớt sau khi chia là 5 phần và bỏ bớt ruột. Dùng dao hoặc kéo cắt cho các đầu thuôn nhọn (nhưng không phải nhọn hoắt theo kiểu cắt chéo từ giữa xuống hai bên). Ở hai bên mỗi cánh hoa cắt một số đường nhỏ. Dùng ngón tay hoặc sống dao để uấn cánh hoa cong ra ngoài. Ngâm hoa trong nước để định hình và giúp hoa cứng hơn, tươi lâu hơn. Đem hoa trang trí đĩa đồ ăn hoặc cắm lên cành. Video hướng dẫn tỉa hoa ớt 5 cán...