Món ngon mỗi ngày

Thịt kho mắm ruốc đậm đà rất thích hợp và đưa cơm trong những ngày đông giá lạnh. Các bạn nên làm nhiều một chút để ăn dần cho bõ công kho. » Thịt ba chỉ kho trám »  Thịt ba chỉ kho khoai tây »  Thăn heo xào nấm tươi NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 250 gr  - Mắm ruốc Huế: 3 thìa - Đường: 2 thìa  - Tỏi bắm: 2 thìa - Sả băm: 4 thìa - Ớt băm: 1/2 thìa Thịt kho mắm ruốc

Thịt ba chỉ kho trám  với vị bùi béo của trám quyện với ngọt của thịt sẽ đem lại một món ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. »  Thịt ba chỉ kho khoai tây »  Thăn heo xào nấm tươi »  Thịt ba chỉ kho cà rốt NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 400 gr - Trám: 200 gr - Gừng tươi: 1 mẩu nhỏ - Hành khô: 2 củ - Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, ớt, nước hàng. Thịt ba chỉ kho trám

Thịt ba chỉ kho khoai tây là món mặn, dùng ăn với cơm rất ngon. Món này rất hợp với những hôm trời se lạnh! » Thăn heo xào nấm tươi »  Thịt ba chỉ kho cà rốt »  Thịt ba chỉ om nấm hương NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 500 gr - Khoai tây: 300 gr - Hành lá: 50 gr một ít - Hành khô: 2 củ - Gia vị: muối, mắm, đường, hạt tiêu, dầu điều. CÁCH LÀM - Thịt ba chỉ mua về các bạn rửa sạch, thái miếng vuông con chì vừa ăn rồi ướp với chút muối, đường, hạt tiêu để khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị. - Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Ngâm khoai trong nước khoảng 30 phút cho bớt nhựa. Sau đó các bạn rửa lại khoai rồi vớt ra để ráo nước. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.  - Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào đun nóng để tạo màu, sau đó các bạn cho hành vào phi thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. - Thêm 1 thìa nước mắm ngon vào nồi thịt, đợi đến khi nồi thịt sôi thì hạ nhỏ lửa.  -...

Đậu phụ chiên xù vàng rộm, ngoài giòn, trong mềm mượt, sẽ là món ăn ngon cho những khi ngán thịt cá, nhiều đạm. » Đậu phụ chiên cay »  Canh đậu hũ nấu tôm »  Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua NGUYÊN LIỆU - Đậu phụ: 300 gr - Trứng: 2 quả - Bọt mì: 50 gr - Bột chiên xù: 100 gr - Dầu ăn Đậu phụ chiên xù

Lẩu bò kiểu Hàn Quốc vừa thơm ngon nóng hổi lại lạ miệng, ăn ngon tuyệt, nhất là những hôm mát giời, chớm đông! » Bò nướng kiểu Hàn »  Trứng cút nướng rong biển »  Canh rong biển sườn non NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 450 gr - Gia vị tẩm ướp: 3 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh đường; 1 v canh mật ong; 1 thìa canh rượu trắng; 1 thìa canh tỏi; 1 thìa canh dầu vừng; 3 thìa canh quả lê nghiền nhỏ; 1/8 thìa cà phê hạt tiêu. - Nguyên liệu làm nước dùng: 1 miếng tảo bẹ khô kích cỡ 7.5cm x 7.5cm; 90 gr củ cải, cắt miếng; ¼ củ hành; 1 thìa canh xì dầu; muối, tiêu. - Rau ăn kèm lẩu: 1 củ cà rốt nhỏ; 3 lá cải thảo to; ½ củ hành tây; 120 gr nấm các loại; 2 - 3 nhánh hành lá; 60 - 90 gr rau cần; 1 quả ớt đỏ. - Mì (hoặc miến) ăn kèm Lẩu bò Hàn Quốc

Rươi cuốn lá lốt mềm ngọt tự nhiên của rươi, quyện lẫn với hương thơm ngào ngạt của lá lốt sẽ là món ăn ngon cho những ai yêu thích món đặc sản rươi. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Rươi: 200 gr - Giò sống: 100 gr - Nạc vai xay: 100 gr - Lá lốt: 1 bó nhỏ - Vỏ quýt: 1 ít - Ớt tươi: 1 quả - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, mỳ chính, đường, hạt tiêu, nước mắm ngon. Rươi cuốn lá lốt 

Cách làm nem rươi không khó, về cơ bản cũng giống như làm chả bánh đa và các loại chả giò khác thôi. Các bạn cùng thao khảo cách làm dưới đây nhé. » Rươi kho niêu đất »  Rươi nấu riêu »  Rươi nấu măng NGUYÊN LIỆU - Rươi: 300 gr - Thịt nạc xay: 100 gr - Hành tây: 1 củ - Miến dong: 50 gr - Trứng vịt: 2 – 3 quả - Bánh đa nem - Giá đỗ, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, hành tươi: mỗi thứ 1 ít. - Dầu ăn - Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu. - Rau sống các loại để ăn kèm. - Bún tươi Cách làm nem rươi