Món ngon mỗi ngày

Nộm đu đủ tôm khô với đu đủ giòn ngon, cay chua rất hài hòa. Lạc bùi thơm khiến cho mỗi miếng nộm càng thêm hấp dẫn, nước trộn hơi chua chua, cay cay, ăn mãi không ngán.  NGUYÊN LIỆU - Đu đủ xanh: 1 quả - Ớt tươi: 2- 3 quả - Tôm khô: 1 nắm - Tỏi: 3 tép - Chanh tươi: 1 quả - Cà chua bi: 8 quả - Lạc rang: 100 gr - Đậu đũa: 60 gr - Gia vị: hành phi, lá húng quế. Nộm đu đủ tôm khô

Canh đậu hũ thịt nấm viên với nước canh đậm đà thanh ngọt hương nấm, đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn. NGUYÊN LIỆU - Đậu hũ trắng: 2 bìa - Thịt nạc xay: 200 gr - Cà chua: 3 quả nhỏ - Nấm hương: 5 cái - Hành tây - Dầu ăn - Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu. Canh đậu hũ thịt nấm viên CÁCH LÀM - Nấm hương các bạn ngâm vào nước nóng cho nở mềm rồi đem thái sợi mỏng. - Cà chua bổ múi cam. - Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. - Đậu cắt miếng vuông. - Thịt nạc xay cho vào bát, nêm vào thịt 1 thìa nhỏ muối, ½ thìa nhỏ hạt nêm, chút tiêu và đường cùng với ½ hành tây băm nhỏ. - Viên thịt lại thành từng viên nhỏ. - Làm nóng nồi với chút một dầu ăn, trút phần hành tây còn lại vào xào cho thơm. Cho cà chua vào đảo đều. Đến khi cà chua mềm thì cho nước lọc vào, đun sôi. - Khi nước sôi các bạn nêm vào nồi: 1 thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa đường, cho thịt và nấm hương thái sợi vào, đun với lửa vừa cho đến khi canh sôi lại thì ...