Món ngon mỗi ngày

Thập cẩm xào chay ở đây là chay theo nghĩa không có thịt các bạn nhé, còn thì vẫn dùng tiêu, tỏi, dầu hào nên không thể gọi là chay hoàn toàn được. Nguyên liệu: - Cà rốt: 1/2 củ - Nấm rơm: 50 g - Súp lơ: 100 g - Đậu cove: 50 g - Nấm hương tươi: 50 g - Rau mùi: 1 mớ nhỏ - Tỏi: 1/2 củ - Dầu ăn - Bột năng - Gia vị: mì chính, hạt nêm, tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè.

Thịt bò xào đậu cove là món xào rất thơm ngon, thường được sử dụng trong bữa cơm thường ngày của gia đình; cách chế biến cũng rất đơn giản và nhanh.  Nguyên liệu: - Thịt bò phi lê: 200g - Đậu cove: 300g - Hành tây: 1 củ - Cần tây: 30g - Ớt sừng: 1 quả - Hành tím: 1 củ - Tỏi: 5 tép - Dầu ăn - Gia vị: Tiêu, hạt nêm, xì dầu, mì chính.

Canh trứng đậu cà chua la một món canh ngon, đơn giản, dễ thực hiện, thường được sử dụng trong bữa cơm gia đình. »  Trứng hấp vân »  Khổ Qua Xào Trứng »  Trứng đúc thịt hấp Nguyên liệu: - Trứng gà: 1 quả - Đậu phụ: 1 thanh - Cà chua: 1 quả - Hành tím: 1 củ - Hành lá: 2 cọng - Thì là: 1 mớ nhỏ - Dầu ăn: 2 thìa - Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm.

Bánh kem, bánh socola, bánh ga tô... tuy không phải là các loại bánh truyền thống của Việt Nam, nhưng được rất nhiều người yêu thích. Nhất là cánh chị em phụ nữ, không những chỉ thưởng thức mà còn mày mò, tìm hiểu cách làm để thực hiện ở nhà. Bí Ngô thì không có sở trường về bánh trái, chỉ khoái măm thôi. Mà năm nay tình hình khó khăn, đành kiếm mấy cái ảnh bánh về treo trên Blog cho đỡ thèm vậy. Chậc... vừa post vưa tưởng tượng ra vị kem mát rượi, vị socola đăng đắng, bánh xốp mềm, rồi thì còn dâu tây, các loại mứt, trái cây... Nói lại bảo quảng cáo, trừ mấy cái tiệm bánh của Pháp ở Tràng Tiền, thì mình khoái bánh Thu Hương, nhất là cái bánh mà có nước chanh leo phủ ở trên mặt ấy. Vị chua dịu, thơm mát, kem rất mịn... »  Tạo hình ngộ ngĩnh từ củ quả »  Tranh nghệ thuật siêu nhỏ trên thực phẩm »  Tranh ẩm thực Ida Skivenes

Sườn lợn kho tiêu có vị mặn, hơi ngọt và thơm mùi tiêu. Nếu mua được phần sườn non, có sụn là ngon nhất. Nguyên liệu: - Sườn lợn: 500 gr - Hành tím: 1 củ - Tiêu sọ: 10 g - Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, muối, nước mắm.   Cách làm: - Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, luộc sơ rồi rửa lại cho thật sạch. - Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Tiêu sọ đập dập. - Ướp sườn với 1 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt nêm, một thìa cà phê muối, 1/2 thìa nước mắm, hành tím, tỏi. - Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho 1/2 thìa đường vào đảo nhẹ tới khi đường tan hết và chuyển sang mùa cánh gián. Cho sườn vào đảo cùng cho thấm màu. Cho thêm một bát con nước vào, đun sôi rồi hạ nhiệt, đun nhỏ lửa cho tới khi nước gần cạn hết là được. » Chân giò muối chiên giòn » Canh sườn hầm su hào