Món ngon mỗi ngày

Elena Zhuravskaya , một nghệ sĩ nghiệp dư từ Kiev, Ukraine đã sử sử dụng thức ăn thừa cá (xương, vảy, mắt)  để lắp ráp các bức tranh tuyệt vời trên chất liệu nhung đen.  Việc tạo ra những bức tranh từ xương cá đòi hỏi rất nhiều thời gian, tùy theo sự phức tạp, có thể từ 1 đêm đến cả năm. Elena cho biết hầu hết mọi người hỏi cô làm thế nào cô uốn cong xương, và câu trả lời là: cô vẫn chưa nhìn thấy một con cá xương hoàn toàn thẳng.  »  Nghệ thuật vẽ tranh bằng xương cá »  Chùm ảnh thức ăn cắt đôi quá "đỉnh" »  Từ thực phần quen thuộc đến tác phẩm nghệ thuật độc đáo Các nghệ sĩ sử dụng xương tự nhiên, nhưng tài năng thực sự của  Elena nằm trong việc sắp xếp chúng một cách hoàn hảo trên vải nhung. Trí tưởng tượng cũng đóng một vai trò rất quan trọng. Để tạo ra những bức tranh đẹp của cô , Zhuravskaya sử dụng một cái búa nhỏ , giũa , kéo, tăm xỉa răng và một bàn chải để xóa bụi khỏi nhung . Cô cũng dùng ...

( Nghệ thuật vẽ tranh bằng xương cá ) - Lin Hanbing 51 tuổi là nghệ sỹ vẽ tranh bằng xương cá duy nhất tại Trung Quốc. Đam mê này của ông không chỉ xuất phát từ tình yêu nghệ thuật mà còn từ mong muốn nâng cao nhận thức của người xem tranh về các vấn đề môi trường, xã hội. Sau khi tốt nghiệp một trường đại học về nghệ thuật và thủ công vào năm 1989, ông bắt đầu "thổi hồn" cho những chiếc xương cá. Cảm hứng sáng tác xuất phát từ nghệ thuật thư pháp. "Từ thuở bé tôi đã nhận ra vẻ đẹp của xương cá, chúng truyền cho tôi thật nhiều cảm hứng, trông chúng giống như những đường nét thư pháp cổ Trung Quốc, nguyên sơ và tinh tế" - Họa sỹ Lin cho hay Vào thời điểm ông Lin tập tành vẽ tranh bằng xương cá, không ai biết đến hình thức hội họa kỳ lạ đó. Suốt một thời gian, ông phải duy trì cuộc sống và sự nghiệp vẽ tranh dựa vào tiền vay mượn từ bạn bè, người thân, nhưng ông chưa bao giờ ngừng tin tưởng rằng các tác phẩm đột phá của ông sẽ mang lại cho giới ái mộ hội...

Cách nấu chè kiểm  ngon với vị ngọt của chuối, vị bùi của khoai lang và vị béo nhẹ, thanh ngọt của bí đỏ hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy sẽ rất tuyệt để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Dù trên thực tế, chè Kiểm thường xuất hiện nhiều trong dịp lễ tết ở Tây Nam Bộ. »  Đậm đà Chè chuối caramel »  Cách nấu chè khoai mỡ »  Cách nấu chè vải thạch dừa NGUYÊN LIỆU - Khoai lang: 200 gr - Bí đổ: 200 gr - Chuối sứ: 6 quả - Dừa khô: 200 gr - Trân châu: 25 gr - Bột khoai: 50 gr - Đường cát trắng: 150 gr - Đậu phộng rang: 50 gr Chè Kiểm

Nếu bạn muốn có một món ăn ngon, dễ thực hiện, ít dầu mỡ, lành... thì Đậu bắp luộc chấm chao là một lựa chọn hoàn hảo! »  Salad bắp cải tím củ đậu »  Súp bí đỏ »  Nộm bí xanh củ cải NGUYÊN LIỆU - Đậu bắp: 500 gr - Chao: 2 miếng - Gia vị: Đường, mì chính. Đậu bắp luộc chấm chao

Salad bắp cải tím , củ đậu ngon giòn, thanh mát, rất hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng. Cùng bắt tay vào việc nào các bạn. »  Súp bí đỏ »  Nộm bí xanh củ cải »  Nộm su su tôm thịt NGUYÊN LIỆU - Bắp cải tím: 200 gr - Củ đậu: 200 gr - Cà rốt: 50 gr - Rau mùi - Gia vị: Muối, đường, dấm, ớt, dầu mè. Salad bắp cải tím củ đậu

Canh ngô nấm là món canh chay, rất thích hợp trong để nấu trong những ngày rằm, mùng một, tháng vu lan. Đơn giản mà rất ngon! NGUYÊN LIỆU - Ngô ngọt: 1 bắp - Nấm các loại: 500 gr - Hành lá: 10 gr - Bột nêm chay - Muối Canh ngô nấm

Chè chuối caramel béo ngậy, đậm đà là một món ăn vặt dành cho những người thích chuối, mê cái mềm mượt, đậm đà của caramel. »  Cách nấu chè khoai mỡ »  Cách nấu chè vải thạch dừa »  Chè vải hạt sen NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Cốt dừa: 1/2 hộp - Nước dừa: 1 lít - Trân châu: 50 gr - Bột năng: 20 gr - Lạc rang: 50 gr - Đường: Tùy khả năng ăn ngọt Chè chuối caramel

Lâu lâu kiếm được củ khoai mỡ, đem nấu chè ăn vừa mát lại giúp ngủ ngon các bạn ạ. Cách nấu chè khoai mỡ cũng đơn giản thôi. »  Cách nấu chè vải thạch dừa »  Chè vải hạt sen »  Chè bột lọc khoai lang tím NGUYÊN LIỆU - Khoai mỡ: 500 gr - Nước cốt dừa: 1/2 hộp - Đường: tùy khả năng ăn ngọt - Bột năng: 10 gr Chè khoai mỡ

Mặc dù tết hàn thực qua lâu rồi, nhưng tại sao lại thèm bánh trôi, bánh chay nhỉ? Thôi thì muốn ăn thì lăn vào bếp. Cùng tuyển nguyên liệu làm bánh nào các bạn. »  Cách làm bánh đa kê ngon »  Bánh bột lọc »  Bánh bao nhân thịt NGUYÊN LIỆU - Đậu xanh: 200 gr - Bột nếp: 400 gr - Dầu: 20 ml - Hành tím: 1 củ - Đường: 300 gr - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Vừng rang: 50 gr Bánh trôi bánh chay

Món chè vải thạch dừa ngọt ngào, thơm mát sẽ là thức uống rất tuyệt để giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng. »  Chè vải hạt sen »  Chè bột lọc khoai lang tím »  Cách nấu chè hoa quả nấm tuyết NGUYÊN LIỆU - Nước dừa:  300ml - Vải: 300 gr - Bột thạch: 20 gr - Lá dứa: 5 lá - Củ dền: 2 củ - Đường: tùy khả năng ăn ngọt Chè vải thạch dừa

( Chùm ảnh thức ăn cắt đôi quá "đỉnh"  ) - Với bộ ảnh của nhiếp ảnh gia Beth Galton, người xem sẽ biết được tường tận những gì có bên trong các món ăn quen thuộc như kem ốc quế, đồ hộp, mì gói, gà quay nhồi… Bộ ảnh này được thực hiện bởi nhiếp ảnh gia Beth Galton và stylist thực phẩm Charlotte Omnès, với mong muốn cung cấp cho người xem cái nhìn cụ thể về những món ăn quen thuộc hàng ngày. “Trong khi có những món ăn có thể dễ dàng cắt đôi để chụp thì có một số món lại rất khó. Chúng tôi phải chụp nhiều bức ảnh khác nhau rồi ghép lại bằng photoshop”, nhiếp ảnh gia Galton cho biết. Bức ảnh cốc cà phê sữa này là một trong những tác phẩm yêu thích nhất của bộ đôi nhiếp ảnh gia - stylist thực phẩm này. Món ngũ cốc ăn sáng kèm sữa tươi Bắp rang bơ và nước ngọt Những món đồ có nước, ví dụ như súp hoặc mì, thường được stylist Charlotte Omnès cho thêm chất tạo đông gelatin để dễ dàng chụp ảnh. Gà quay nhồi là một trong những món khó chụp...

Từ những loại thực phẩm đơn giản, quen thuộc hàng ngày, qua bàn tay khéo léo của bà mẹ 4 con Anne Widya đã biến thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Lấy cảm hứng từ 4 đứa con, bà mẹ Anne Widya (Hong Kong) đã trở thành “nghệ nhân” tạo nên những kiệt tác nghệ thuật độc đáo từ thực phẩm. Chị chia sẻ: “từ khi các con tôi còn nhỏ, tôi đã thích sáng tạo công thức nấu ăn mới. Tôi cố gắng biến đồ ăn và hoa quả thành những mẫu hình đáng yêu và thu hút lũ trẻ”. Chị cũng chia sẻ: “Bất cứ khi nào tôi thấy một món đồ chơi dễ thương, hay hình ảnh của tờ báo, tạp chí, sách vở hoặc internet tôi sẽ ghi nhớ những hình ảnh đó và suy nghĩ về cách sử dụng các loại trái cây, thịt và rau để tái hiện chúng”. Để tạo ra ba đĩa thức ăn cho một bữa ăn sáng nghệ thuật, chị thường mất khoảng 45-60 phút. Đối với bữa ăn trưa hoặc ăn tối, chị thường mất nhiều thời gian hơn để “sáng tạo nghệ thuật”, vì chị phải chuẩn bị cơm, thịt, rau trước khi trang trí. Thành quả sáng tạo của Anne sẽ là một công cụ hữu í...

Hạt sen chín mềm, vải thanh mát, thạch thơm hương lá dứa cho bạn một cốc Chè vải hạt sen tuyệt hảo. Hơn thế nữa, hạt sen vị ngọt, tính bình, chữa di tinh, mộng tinh, mất ngủ, tiêu chảy... rất tốt cho những người sức khỏe yếu. »  Chè bột lọc khoai lang tím »  Cách nấu chè hoa quả nấm tuyết » Ngọt bùi chè đậu phộng NGUYÊN LIỆU - Hạt sen khô: 200 gr - Vải thiều: 15 quả - Nước lọc: 300 ml - Đường phèn: tùy khả năng ăn ngọt - Lá nếp: 4 lá Chè vải hạt sen