Món ngon mỗi ngày

Gió thổi mùa thu hương cốm mới... Thu rồi chăng ? Sao lòng buồn lạ ? Có lẽ thu đến thật rồi...  Mùa thu thường hay có cốm, nên chăng làm vài món với cốm ăn chơi: cốm tươi (ăn cùng với chuối), chè cốm, bánh cốm, chả cốm ... Chả cốm rất mịn và giòn, vị vừa ăn lại thơm mùi cốm, ăn chơi, nhậu với bia hoặc dùng với cơm đều được. »  Heo sữa quay »  Nem lụi ( Huế ) »  Mọc thịt sốt cà chua

Heo sữa quay có thể chặt miếng; cầu kì hơn thì lọc và thưởng thức riêng phần da giòn, sau đó ăn tới thịt, còn xương thì bỏ nấu cháo. »  Nem lụi ( Huế ) »  Mọc thịt sốt cà chua »  Giò xào Heo sữa quay không cầu kì ở gia vị ướp nướng mà khó ở kĩ thuật quay. Đây là món ngon đãi tiệc thường được dùng trong các dịp lễ quan trọng. Khi chế biến món này các bạn nên chọn heo nhỏ 3 - 5 kg (sau khi làm thịt), ít mỡ. Heo sữa quay ngon tuyệt !