Món ngon mỗi ngày

Cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt là món ăn chay, tốt cho sức khỏe, có thể dùng đổi món, chống ngấy cho cả gia đình. NGUYÊN LIỆU - Cà tím: 2 quả - Đậu phụ: 3 bìa - Nấm hương: 15 cây - Rau mùi: 1 ít - Cà chua: 2 quả - 2 quả cà tím - Gia vị: 1 thìa mắm, 1 thìa nhỏ đường, bột nêm, bột ngọt. Cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt

Các bạn thân mến, sa tế là loại gia vị được sử dụng khá nhiều trong các món ăn Việt Nam, như: xào sa tế, nướng, nấu chao... Sa tế có thể dễ dàng mua được ngoài chợ, siêu thị, nhưng cũng có thể tự làm ở nhà để đảm bảo chất lượng và gia giảm tùy theo sở thích. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn Cách làm sa tế tại nhà. » Hướng dẫn cách tự làm nước mắm tại nhà »  Cách làm Sốt tiêu đen »  Cách làm Kho quẹt NGUYÊN LIỆU - Dầu ăn: 350 ml - Hoa hồi: 5 cánh - Quế: 1 miếng - Nguyệt quế: 2 lá - Hồ tiêu: 40 gr - Ớt khô xay nhỏ: 100 gr - Muối: 1 ít Cách làm sa tế

Món bún cuộn thịt heo tôm chua không những ngon mà chế biến cũng rất nhanh, thỉnh thoảng có thể dùng đổi bữa cho cả gia đình. » Bún cá rô đồng »  Bún khô trộn tôm »  Bún chả tôm nóng NGUYÊN LIỆU - Tôm chua: 200 gr - Du đủ sống bào sợi: 300 gr - Thơm (dứa): ½ quả - Tỏi: 5 tép - Riềng: 1 nhánh nhỏ - Thịt lợn: 300 gr - Bánh tráng, rau sống, bún tươi. Bún cuộn thịt heo tôm chua

Thịt gà cuộn rau củ với vị thanh mát của rau củ hòa quyện trong ngọt tự nhiên của thịt gà sẽ khiến cả nhà thích mê ! » Gà om cay »  Lẩu gà nấu mẻ »  Lòng gà xào thập cẩm NGUYÊN LIỆU - Thịt ức gà: 250 gr - Rượu sake: 30 ml - Hành lá: 2 nhánh - Gừng: 1 miếng nhỏ - Cà rốt: 1 củ - Dưa chuột: 2 quả - Xà lách: 5 lá - Rau mùi; lá húng bạc hà - Bánh tráng: 10 - 12 cái * Nguyên liệu làm nước chấm gà cuộn rau củ - 30 gr hạt vừng rang; 1,5 cm gừng; 1 - 2 tép tỏi; 45 gr đường; 45 ml xì dầu; 30 ml giấm gạo; 10 ml dầu mè; 5 ml dầu ớt (có thể thay bằng ớt) Thịt gà cuộn rau củ

Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món phở cuốn thập cẩm . Đây là món ăn rất mát và ngon miệng, bạn có thể ăn tới no mà vẫn nhẹ bụng, lại không ngán. NGUYÊN LIỆU - Bánh phở: 500 gr - Giò lụa: 150 gr - Thịt nạc: 150 gr  - Đậu phụ: 1-2 bìa - Trứng vịt: 2 quả - Bún: 300 gr - Cà rốt: 1 củ - Dưa chuột: 1 quả - Tỏi, chanh, ớt, rau mùi, canh giới…  - Gia vị: Bột canh, đường, mì chính, dầu ăn CÁCH LÀM - Đậu phụ thái chỉ rồi rán vàng. - Giò lụa thái chỉ - Cà rốt, dưa chuột các bạn rửa sạch bằng nước muối loãng rồi thái sợi. - Thịt nạc rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt khô thái chỉ. - Trứng vịt đập vào bát đánh tan rồi tráng mỏng, cắt sợi khoảng 0,5 cm. - Rau thơm các loại nhặt rửa sạch bằng nước muối loãng. - Bước tiếp theo các bạn xếp đậu phụ, giò lụa, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng tráng, thịt lạc lên đĩa. - Bóc từng lớp bánh phở rồi đặt thứ tự đậu phụ, giò, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng, thịt nạc, rau...