Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng 12 25, 2016

Lòng gà xào cải thìa

Lòng gà xào cải thìa không chỉ là món mặn mà còn được dùng làm món ăn chính, hay món nhậu yêu thích của nhiều người. Rau cải xào chín mềm, giòn ngọt, lòng gà dai dai, kết hợp với nhau tạo nên một món ăn ngon cho cả gia đình! » Lòng gà xào dứa »  Thịt gà kho măng »  Cánh gà chiên bơ tỏi NGUYÊN LIỆU - Lòng gà: 2 bộ - Cải thìa: 300 gr - Nấm sò: 50 gr - Hành lá: 30 gr - Hành khô: 1 củ - Mùi tàu: 1 ít - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, dầu hào, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu  - Muối, rượu trắng để sơ chế lòng gà. Lòng gà xào cải thìa

Ngọt thơm Cá lóc kho bầu

Ngọt thơm Cá lóc kho bầu , khi ăn miếng bầu ngọt lịm, cá bùi bùi, béo béo... là món ngon dân dẫ, mang đậm phong vị đồng quê. » Cá trê nướng muối ớt »  Cá rô đồng kho khế »  Cá rô nướng muối ớt NGUYÊN LIỆU - Cá lóc: 01 con (khoảng 600 – 800 gr) - Bầu: 01 quả (500 gr) - Hành lá: 20 gr - Hành tím: 1 củ - Ớt: 1 quả - Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, nước hàng, đường, dầu ăn Cá lóc kho bầu

Canh mực nấu chua ngọt

Canh mực nấu chua ngọt là món canh ngon miệng và dễ chế biến, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể bắt tay vào bếp làm món canh ngon tuyệt này! » Canh mực nấu dứa »  Mực rang muối »  Mực chiên bơ tỏi NGUYÊN LIỆU - Mực ống (loại nhỏ): 150 gr - Thì là: 200 gr - Hành lá: 100 gr - Cà chua: 2 quả  - Dứa: 1 miếng - Hành tây: 1 củ  - Ớt sừng: 1 quả  - Gia vị: hạt nêm, đường. Canh mực nấu chua ngọt

Chả tôm mực cuốn sả nướng

Chả tôm mực cuốn sả nướng là món ăn ngon, dễ làm. Cuốn tôm mực vị ngọt đậm, thơm phức mùi sả và đặc trứng của hải sản nướng. » Cá trê nướng muối ớt »  Cá rô đồng kho khế »  Cá rô nướng muối ớt NGUYÊN LIỆU - Sả:  10 - 15 củ  - Tôm: 200 gr  - Mực tươi: 150 gr  - Hạt ngô tươi: 50 gr  - Sốt mayonnaise: 30 gr  - Bột chiên xù: 20 gr  - Hành tây: 1/4 củ - Rau mùi: 1 ít - Ớt bột: 1 thìa cà phê  - Muối - Hạt tiêu xay CÁCH LÀM - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xay hoặc giã nhuyễn. - Mực sơ chế sạch, xay nhuyễn. - Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. - Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Sả cắt xéo bỏ phần cuối, chỉ giữ lại khúc đầu dài khoảng 13 - 15 cm. - Trong một âu lớn các bạn trộn tôm, mực, hành tây, ngô hạt, sốt mayonnaise, bột chiên xù, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu rồi trộn đều với nhau. - Bôi một ít dầu ăn lên tay cho khỏi dính, nắm một viên mực bao bọc nó kín một đầu của đoạn sả....

Những món tráng miệng ngon trong lễ Giáng sinh

Vào dịp lễ giáng sinh, mỗi quốc gia trên thế giới lại có những món ăn truyền thống khác nhau. Dưới đây là một sốn món tráng miệng truyền thống trong dịp lễ Giáng sinh ở một số quốc gia. Pavlova của Australia thường được trang trí với kem, dâu tây, kiwi hoặc chanh dây. Bánh quy của người Bỉ.  Rabanada của Brazil có nhân là siro từ rượu vang. Chicken bones của Canada là bánh có vị quế, socola Bánh arroz con leche của Colombia được làm từ sữa, gạo, nho khô và các loại gia vị.  Fritule của Croatia là bánh rán chiên nhỏ làm từ bột, đường rượu rum, vỏ cam quýt và nho khô. Vào dịp lễ, bất cứ cửa hàng nào ở Czech đều bán Trdelnik, còn gọi là bánh ống khói. Figgy pudding, còn được gọi là bánh pudding mận và bánh pudding Giáng sinh, là món tráng miệng truyền thống ở Anh.  Vanillekipferl của Áo là món bánh quy được làm từ vani và hạnh nhân. Calissons của Pháp là một loại kẹo dẻo làm bằng kẹo trái cây và có hương vị hạnh nhân. Lễ...