Món ngon mỗi ngày

Đầu thu, thưởng thức đĩa khoai tây chiên xù nóng giòn với chút tương ớt cay cay thật thú vị phải không các bạn. NGUYÊN LIỆU - Khoai tây nghiền: 300 gr - Trứng gà: 3 quả - Bột chiên xù: 400 gr - Dầu ăn Khoai tây chiên xù CÁCH LÀM - Khoai tây nghiền các bạn có thể mua sẵn trong siêu thị. Hoặc muốn làm tại nhà thì các bạn luộc chín, bóc vỏ rồi dùng muôi để nghiền nhuyễn khoai. - Viên khoai tây thành các viên tròn nhỏ cỡ quả bóng bàn hoặc nhỏ hơn một chút. - Đập trứng vào bát con, đánh đều. - Cho bột chiên xù vào 1 đĩa sâu lòng. - Nhúng khoai tây qua trứng rồi lăn vào bột chiên, lăn để bột bám đều lên khoai. - Đặt khoai tây lên khay sạch, làm cho đến khi hết nguyên liệu.  - Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu nhắm ngập khoai. Khi dầu nóng già cho khoai vào chiên. Các bạn chiên trong 3 - 4 phút cho đến khi khoai vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu. - Dọn khoai khi đang còn nóng ấm và thưởng thức với tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy theo sở ...

Khoai tây xào thịt băm với vị đậm đà của thịt hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây sẽ mang đến cho bạn 1 bữa cơm gia đình ngon khó cưỡng. NGUYÊN LIỆU - Khoai tây: 3 củ - Thịt vai xay: 200 gr - Cà chua: 2 quả - Hành lá: 10 gr - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, mắm, tiêu xay… Khoai tây xào thịt băm CÁCH LÀM - Khoai tây mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cam. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Trộn thịt xao với hành lá thái nhỏ và chút hạt nêm, đảo đều, để 20 phút cho ngấm gia vị. - Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào đảo, để 1 lúc cho cà chua nhuyễn rồi cho thịt băm vào đảo cùng, nêm chút muối. - Cho khoai tây vào đậy cùng, đậy vung, vặn nhỏ lửa. - Đến khi khoai gần chín các bạn cho ớt chuông, nem lại gia vị vừa ăn. - Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp. - Cho khoai tây xào thịt băm ra đĩa, rắc tiêu xay, ăn nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Khoai tây xào thịt băm !

Mỳ tôm trộn thịt xá xíu với nấm hương, rau cải xanh là món ăn giàu dinh dưỡng cho bữa sáng của gia đình bạn. »  Mỳ gói xào tam tơ »  Bún gạo xào thập cẩm »  Mì gói xào hải sản NGUYÊN LIỆU - Mỳ tôm: 2 gói - Thịt nạc vai: 200 gr - Cải chíp: 200 gr - Nấm hương: 20 cái - Hành khô: 2 củ - Dầu ăn - Gia vị: 2 thìa cà phê tương cà chua + 1 thìa cà phê tương ớt + 2 thìa cà phê tương ngọt + 1 thìa cà phê đậu phụ nhự đỏ + hạt nêm + 2 gr ngũ vị hương. Mỳ tôm trộn thịt xá xíu CÁCH LÀM * Làm xá xíu - Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. - Thịt nạc vai các bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó ướp thịt với đậu phụ nhự đỏ + hành khô + ngũ vị hương + chút hạt nêm. Để 2h cho ngấm gia vị. - Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt vào áp chảo đều 2 mặt, sau đó thái miếng mỏng. * Làm mỳ trộn - Cải chíp nhặt rửa sạch. - Nấm hương ngâm nở. - Các bạn lần lượt trần cải chíp, nấm hương và mỳ, vớt ra để ráo. - Cho mỳ đã trụng vào tô, thêm sốt cà chua + tươn...

Mì gói xào tam tơ là món ăn ngon với vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ, sợi mì dai dai, thấm gia vị. »  Bún gạo xào thập cẩm »  Mì gói xào hải sản »  Mì trộn thịt băm NGUYÊN LIỆU - Tôm sú: 200 gr - Thịt xá xíu: 100 gr - Thịt lườn gà: 150 gr - Cà rốt: 100 gr - Cải thảo: 200 gr - Nấm hương tươi: 20 gr - Tỏi khô: 1/2 củ - Mì tôm: 1 gói - Dầu ăn - Gia vị: Xì dầu, hạt nêm, tiêu xay. Mỳ gói xào tam tơ CÁCH LÀM - Thịt gà cac bạn rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm + chút tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị. - Xá xíu thái sợi. - Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu, bỏ chỉ đen trên lưng. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. - Cải thảo rửa sạch, thái sợi. - Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân, thái sợi. - Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ. - Đun sôi nước với chút muối, cho mỳ vào trụng qua, vớt ra để ráo. - Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt gà vào rán chín, lấy ra thái sợi. - Vẫn chảo chiên gà các bạn cho tỏi vào...

Bún gạo xào thập cẩm là món ăn ngon miệng, với nhiều loại nguyên liệu đa dạng, thưởng thức cùng với xì dầu tỏi ớt rất hợp. Món này có thể dùng buổi sáng hoặc thay thế cho các bữa ăn chính trong ngày đều hợp. »  Mì gói xào hải sản »  Mì trộn thịt băm »  Nui xào thập cẩm chay NGUYÊN LIỆU - Bún gạo: 3 vắt nhỏ - Trứng gà: 1 quả - Tôm: 100 gr - Mực: 100 gr - Thịt nạc: 50 gr - Gan lợn: 50 gr - Cải ngọt: 200 gr - Cà rốt: 1/2 củ - Tỏi: 1/2 củ - Dầu ăn - Gia vị: Dầu hào, xì dầu, hạt nêm, đường, tiêu xay - Rau mùi Bún gạo xào thập cẩm CÁCH LÀM - Tôm bóc bỏ vỏ, đầu và chỉ đen trên lưng. - Mực sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. - Thịt nạc và gan lợn rửa sạch, thái mỏng. - Rau cải ngọt nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn. - Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa văn, thái mỏng. - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Trứng đập ra bát con, đánh tan. - Bún gạo các bạn trần qua nước sôi cho nở, vớt ra trộn với 1 thìa dầu ăn cho khỏi dính, cho ra đĩa...

Cơm kẹp thịt hộp có thời gian chế biến nhanh, nhưng rất ngon miệng, rất tiện để sử dụng cho bữa trưa văn phòng. NGUYÊN LIỆU - Cơm nấu chín: 2 bát - Thịt hộp: 1 hộp - Lá rong biển - Dầu ăn Cơm kẹp thịt hộp CÁCH LÀM - Thịt hộp các bạn mở nắp, cho ra đĩa. - Giữ lại lon thịt hộp, đem rửa sạch, lau khô.  - Phết 1 lớp dầu ăn mỏng vào bên trong hộp, cho cơm vào rồi nén chặt. - Lắc nhẹ để cơm rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc có thoa chút dầu để cắt cơm thành từng khoanh dày 1 cm. - Cắt thịt thành những khoanh, có chiều dày khoảng 1 cm. - Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chiên sơ cho vàng 2 mặt. - Cắt rong biển thành sợi dài, chiều ngang 1 cm. - Cho thịt lên 1 miếng cơm, cho 1 miếng cơm khác lên trên cùng, đính lại bằng sợi rong biển. - Bạn có thể chuẩn bị thêm dưa chuột chẻ, salad để dùng với món này, vừa nhanh, vừa tiện. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Cơm kẹp thịt hộp !

Mì gói xào hải sản là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Thỉnh thoảng các bạn làm món này cho cả nhà cùng đổi bữa nhé. »  Bún gạo xào thập cẩm »  Mì trộn thịt băm »  Nui xào thập cẩm chay NGUYÊN LIỆU - Cải thảo: 500 gr - Mì gói: 2 gói - Tôm: 300 gr - Mực: 300 gr - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt: 1/2 củ - Tỏi khô: 1/2 củ - Cần tây: 1 ít - Rau mùi - Ớt tươi - Dầu ăn - Bột năng - Gia vị: Dầu hào, xì dầu, hạt nêm, đường, tương ớt, tiêu xay, dầu mè. Mì gói xào hải sản CÁCH LÀM - Tôm mua về các bạn rửa sạch, bóc bỏ vỏ, đầu, bỏ đường chỉ đen trên sống lưng. - Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. - Cải thảo tách từng lá, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 cm. - Hành tây bóc bỏ vỏ, thái miếng cam. - Cà rốt gọt vo, tỉa hoa văn, thái lát mỏng. - Cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn. - Rau mùi nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vớt ra để ráo. - Tỏi khô bóc vỏ, đập dập. - Đun sôi nước, cho tôm mực vào trần qu...