Món ngon mỗi ngày

Cơm chay bồ đề là món cơm chay thanh đạm mà rất ngon. Món ăn này phù hợp với những người ăn chay, ăn kiêng hay đang có nhu cầu giảm cân. NGUYÊN LIỆU - Chất đạm chay: 15 - 20 gr - Cà chua chín: 1 quả - Rau xà lách: 1/2 cây - Hành tây: 1/2 củ nhỏ - Giấm gạo: 2 thìa - Đường trắng: 1 thìa - Muối tinh: 1 thìa cà phê - Tiêu xay: 1 thìa cà phê - Xì dầu: 1 thìa - Dầu ô liu: 1 thìa - Ớt bột: 1 thìa cà phê Cơm chay bồ đề

Cơm gà Hải Nam được nhiều nước châu Á yêu thích. Món ăn này có rất nhiều biến thể khác nhau, tùy theo từng khu vực. Ở Malaixia người ta thường vo viên cơm lại, hoặc nấu cơm với giá. Có nơi thêm nước dừa tươi, có nơi lại nấu với dứa. Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các Cách làm Cơm gà Hải Nam chay , ngon và lành. NGUYÊN LIỆU - Gạo ngon: 1 bát - Gà chay: 100 gr - Cải thảo: 3 lá - Nấm tươi: 8 cái - Cà rốt: 1/2 củ - Cần tây: 1 nhánh - Dầu ô liu: 1 thìa - Gừng: vài lát - Hạt nêm: 1 thìa - Bơ thực vật: 2 thìa - Ớt Đà Lạt: 1 quả nhỏ Cách làm Cơm gà Hải Nam chay

Canh cua rau muống thì ngon rồi, lại gặp canh cua rau muống chẻ thì càng không phải nói. Cua ngọt lừ, rau muống thanh mát, giòn giòn, quyện trong cái ngọt tự nhiên của cua, bảo sao lại hao cơm thế! »  Canh cua rau cải ngọt »  Canh cua đồng nấu cải cay »  Canh cua bể rau muống NGUYÊN LIỆU - Cua xay: 250 gr - Rau muống chẻ: 300 gr - Hành tím: 2 củ - Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Canh cua rau muống chẻ

Mùa hè có cơm canh cua thì ai chả thích! Mà cua cũng hay cơ, có thể nấu chung với rất nhiều loại rau, từ rau muống, rau đay, mùng tơi, rau ngót, tập tàng... Hôm nay, Bí Ngô sẽ giới thiệu thêm với các bạn món Canh cua rau cải ngọt nữa nhé! »  Canh cua đồng nấu cải cay »  Canh cua bể rau muống »  Nem cua bể NGUYÊN LIỆU - Cua đồng: 300 gr - Cải ngọt: 400 gr - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hành khô: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt Canh cua rau cải ngọt

Bánh khọt tôm  là một trong những món bánh ngon nổi tiếng của người Nam Bộ. Món bánh này làm hơi cầu kì một chút nhưng cũng rất đáng để thử. Hôm nay Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh khọt ngon , đúng điệu! » Bánh bò men cơm rượu »  Bánh men »  Bánh chuối hấp NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu làm vỏ bánh khọt - Cơm nguội: 1 tô - Bột nghệ: 5 gr - Bột gạo: 400 gr - Nước cốt dừa: 2 hộp Nguyên liệu làm nhân bánh khọt - Tôm tươi: 400 gr - Củ đậu: 2 củ - Hành lá: 10 gr - Ớt tươi: 1 quả - Nước cốt dừa: 60 ml - Bột năng: 20 gr - Đậu xanh: 60 gr - Hành khô: 2 củ - Rau sống ăn kèm: Rau xà lách, rau thơm, rau cải - Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm, giấm - Khuôn làm bánh khọt CÁCH LÀM Làm vỏ bánh khọt – Trước hết, các bạn cho cơm nguội vào máy, xay nhuyễn và để riêng ra bát. - Cho bột gạo và bột nghệ vào bát cơm xay và nhào mịn. – Đổ nước cốt dừa và nước ấm vào bát hòa tan sau đó đổ vào bát hỗn hợp bột, trộn lên để bột ướt đều. ...