Món ngon mỗi ngày

Chè đậu xanh khoai lang tím rất dễ nấu, lại có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Thi thoảng các bạn nhớ nấu để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. » Chè hạt sen rau câu »  Chè đậu xanh hột đác »  Chè quả bơ NGUYÊN LIỆU - Đậu xanh: 200 gr - Khoai lang tím: 1 củ - Bột nếp: 100 gr - Bột năng: 20 gr - Đường: tùy khả năng ăn ngọt - Lá nếp: 3 lá - Vừng rang: 30 gr Chè đậu xanh khoai lang tím

Caramen hoa quả là món ngon không thể chối từ mỗi khi hè đến. Nhưng không phải lúc nào cả gia đình cũng có thể kéo nhau ra ngoài để ăn caremen. Vì thế, hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm caramen hoa quả tại nhà . Với món này các bạn có thể tùy theo mùa, các loại hoa quả địa phương, sở thích để tùy biến cho phù hợp. Nếu muốn các bạn có thể tự làm caramen , tự làm trân châu, tự nấu thạch rau câu, hoặc nhanh hơn thì mua loại làm sẵn, về chỉ việc thái hoa quả và trộn vào là xong, nhất là hoa quả để để lạnh sẵn thì càng ngon. Nhưng thôi, lăn vào bếp, tự tay làm các món ngon cũng có cái thú riêng của nó. Bắt đầu nào các bạn. NGUYÊN LIỆU - Nguyên liệu làm caramen: 1 quả trứng gà, 1 túi sữa tươi không đường, 4 ống vani, 6 thìa đường , nước lọc - Nguyên liệu đi kèm: trân châu, thạch, dừa tươi nạo sợi - Hoa quả cho vào caramen: Dưa hấu, Xoài, Lê, Mít (mùa nào thức ấy, các bạn tùy sở thích để thêm bớt) CÁCH LÀM * Làm caremen - Đầu tiên các bạn cho...

Chè hạt sen rau câu với hạt sen mềm nhừ, thoang thoảng hương đồng nội, thạch rau câu mềm mượt, thanh mát... sẽ là món ăn không những có tác dụng thanh nhiệt cơ thể trong mùa hè còn đem lại cho bạn giấc ngủ ngon. Hạt sen có công dụng kích thích tuần hoàn máu não, có lợi cho bà bầu, giúp trí não bé phát triển thông minh.  Vì vậy, hè này các các bạn hãy dành thời gian để làm món chè hạt sen bổ sung dưỡng chất cho cơ thể nhé! »  Chè đậu xanh hột đác »  Chè quả bơ »  Chè trôi nước củ dền NGUYÊN LIỆU - Hạt sen: 200 gr - Bột rau câu: 5 gr - Lá dứa: 2 lá - Đường phèn: 20 gr Chè hạt sen rau câu

Mai là Tết Đoan Ngọ rồi, là ngày giết sâu bọ, không biết có nhà nào làm cơm rượu nếp không nhỉ? Thực ra thì chiều nay Bí Ngô cũng đã tẩn một hộp sữa chua cùng với một hộp ứ ự cơm rượu nếp rồi. Nửa đầu cũng khí thế lắm, nửa sau phải ngắc ngứ mãi mới hết. Ăn xong mới nhớ là chưa kịp check in. Giờ lại ngồi nghĩ vẩn vơ xem mai có ai mời ăn cơm rượu nếp không? Mà có thì chắc rồi cũng kéo nhau ra ngoài hoặc mua về măm với nhau. Nói tới lại nhà ngày xưa cứ chuẩn bị đến ngày diệt sâu bọ này là Bà nội Bí Ngô khi đó đã chuẩn bị gạo, men... còn mình thì khoái nhất là lúc ăn cháy cơm, nó giòn giòn, dai dai, ăn trúng hạt cơm thì nó có cảm giác như nổ lép bép, khoái lắm. Tối rồi, cũng hơi muộn nhưng Bí Ngô vẫn muốn chia sẻ với các bạn Cách làm cơm rượu nếp . Năm nay không kịp thì đọc cho vui, nhớ giành để năm sau dùng nhé các bạn. NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 1 kg - Men khô: 3 cục (2 gr 1 cục) - Nước lọc: 500 ml - Nước, muối Cơm rượu nếp

Chè đậu xanh hột đác với những hột đác trắng trong, láng trơn, giòn dai kết hợp với đậu xanh bùi thơm là món chè là miệng, có tác dụng thanh nhiệt, rất tốt trong những ngày hè nắng nóng. Hôm nay, Bí Ngô sẽ cùng vào bếp với các bạn để thực hiện món Chè đậu xanh hột đác giải nhiệt cho cả nhà nhé! »  Chè quả bơ »  Chè trôi nước củ dền »  Chè củ sen long nhãn NGUYÊN LIỆU - Hột đác: 500 gr - Đậu xanh: 300 gr - Đường: 400 gr Chè đậu xanh hột đác

Với chè quả bơ , bạn sẽ cảm nhận được vị dịu ngọt của nước cốt sữa cùng vị thơm béo của bơ. Hơn thế, trái bơ còn rất tốt, bổ sung nhiều chất dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ trong quá trình mang thai. »  Chè trôi nước củ dền »  Chè củ sen long nhãn »  Cốm trộn dừa NGUYÊN LIỆU - Bơ: 1 quả - Đường: 20 gr - Cốt dừa:50 ml - Sữa tươi: 120 ml - Nước cốt chanh: 1 thìa - Sữa đặc: 2 thìa - Gelatin: 3 lá - Phần nước cốt 100ml sữa tươi; 3 thìa sữa đặc. Chè quả bơ

Ngay khi cơn lốc  Bánh mì nướng muối ớt còn chưa hạ nhiệt, thì cơn sốt  Bánh mì nướng sa tế  đã bùng lên, lần này địa điểm xuất phát là Cần Thơ. Khoảng 03 tuần trở lại đây  Bánh mì nướng sa tế được giới trẻ săn lùng bằng được để thưởng thức. Đây là một món ăn vặt khá bình dân tuy lạ mà quen. Chỉ với nguyên liệu chính là chiếc bánh mì giòn có thể gặp ở bất cứ đâu, thêm ít mỡ hành, tương ớt, sốt mayonnaise, chà bông, thêm chút sa tế cay cay là bạn đã có thể tạo ra một món ăn vặt tuyệt hảo, làm điên đảo bất cứ ai từng nếm qua. Sau đây Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm  Bánh mì nướng sa tế ngon đúng điệu nhé! NGUYÊN LIỆU - Bánh mì: 2 - 4 ổ (tùy theo số lượng người ăn) - Chà bông (ruốc): 50 gr - Sốt mayonnaise: 1 thìa to (mua 1 chai 200 gr dùng dần) - Tương ớt: 1 thìa to - Sa tế: 1 thìa - Hành lá: 50 gr - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu Bánh mì nướng sa tế

Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món Chè trôi nước củ dền . Món này có cách làm khác với chè trôi nước truyền thống một chút, đặc trưng bởi màu hồng đẹp mắt. Ngoài ra, chè còn có công dụng chống mệt mỏi, giải độc gan. »  Chè củ sen long nhãn »  Cốm trộn dừa »  Chè ngô cốm NGUYÊN LIỆU - Củ dến: 1 củ - Bột nếp: 1 gói - Cốt dừa: 1 hộp - Khoai lang: 2 củ - Gừng: 1 củ - Đường cát: tùy khả năng ăn ngọt - Vừng đen: 20 gr Chè trôi nước củ dền