Món lòng gà xào thập cẩm được rất nhiều người yêu thích, bởi nó dễ ăn và không bị ngán, hơn nữa màu sắc lại rất bắt mắt. » Lòng gà xào nấm » Mề gà xào thập cẩm » Lòng gà xào chua ngọt NGUYÊN LIỆU - Lòng gà: 2 bộ - Băp cải tím: 200 gr - Hành tây: 1/2 củ - Cần tỏi tây: 2 nhánh - Cà rốt: 1/2 củ - Ớt chuông đỏ: 1/2 củ - Nấm hương: 5 cái - Mộc nhĩ: 3 cái - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 30 gr - Rau mùi: 1 ít - Dầu ăn - Gia vị: xì dầu, bột nêm, mì chính. CÁCH LÀM - Lòng gà các bạn rửa sạch, bóp với dấm + muối rồi rửa lại cho sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. - Ướp lòng gà với một chút hạt nêm và tiêu xay, để 20 phút cho ngấm. Trong thời gian đó các bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác. - Bắp cải tím rửa sạch, thái nhỏ. - Hành tây lột vỏ, thái lát mỏng vừa - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng (bạn nào khéo tay chút có thể tỉa hoa văn trước khi thái). - Ớt chuông thái miếng vừa ăn. - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm ...
Chia sẻ cách làm các món ăn ngon mỗi ngày, đơn giản & dễ làm