Món ngon mỗi ngày

Nem nướng là món ăn ngon, thơm mùi đặc trưng của mon nướng, thịt mềm ngọt. Món này thường được làm vào cuối tuần, khi cả nhà tụ tập. »  Cách làm xúc xích »  Bầu dục xào ớt xanh »  Cách làm nem chua NGUYÊN LIỆU - Thịt lợn xay: 500 gr - Gia vị ướp thịt: 3 thìa canh bột nem nướng; 1 thìa cà phê tiêu giã dập; 1 thìa cà phê bột nở; 2 thìa canh nước mắm; 3 thìa canh nước lạnh; 1 thìa canh đường - Đồ ăn kèm nem nướng: Xà lách, đồ chua, bún tươi và các loại rau thơm, dưa leo... mỡ hành và lạc rang giã nhỏ Nem nướng

Chim cút om nấm có màu vàng nâu, nổi mùi thơm của nấm, hành, có vị ngọt đậm của thịt chim. » Chim sốt cua bể »  Chim tần »  Chim thuôn hành răm NGUYÊN LIỆU - Chim cút: 2 con - Thịt nạc vai: 100 gr - Nấm hương: 10 gr - Mộc nhĩ: 5 gr - Hành khô: 20 gr - Rau mùi: 1 ít - Hành hoa: 20 gr - Hạt sen: 20 gr - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Chim cút om nấm

Chim sốt cua bể là món ăn ngon, chim có màu vàng bóng, nước sốt trong, có màu hồng của cua; vị ngọt đậm tự nhiên của cua và thịt chim. »  Chim tần »  Chim thuôn hành răm »  Chim bồ câu tần sen nấm NGUYÊN LIỆU - Chim câu non (ra ràng): 2 con - Cua bể: 1 con (khoảng 400 gr) - Hành khô: 1 củ - Tỏi khô: 1/2 củ - Dầu ăn: 100 gr - Bôt đao - Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, tiêu xay. Chim sốt cua bể

Chim tần có màu nâu, xen lẫn với hạt sen trắng, thơm dậy mùi nấm, hành, với vị ngon, ngọt đậm tự nhiên của thịt chim. »  Chim thuôn hành răm »  Chim bồ câu tần sen nấm »  Chim bồ câu quay chảo NGUYÊN LIỆU - Chim câu ra ràng: 2 con - Hạt sen: 50 gr - Nấm hương: 10 gr - Hành khô: 1 củ - Hành hoa: 30 gr - Dầu ăn - Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu xay. Chim tần

Chim thuôn hành răm có nổi mùi thơm của hành, răm, thịt chim nân, nước trong, có vị ngọt đậm của thịt. »  Chim bồ câu tần sen nấm »  Chim bồ câu quay chảo »  Chim cút nướng NGUYÊN LIỆU - Chim ngói: 2 con - Hành củ tươi: 30 gr - Rau răm: 10 gr - Hành khô: 1 củ - Nước dùng trong: 0,5 lít - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, mì chính. Chim thuôn hành răm

Nộm lươn hoa chuôi là món ăn ngon, thanh mát trong ngày hè. Thịt lươn béo mềm kết hợp với hoa chuối hơi chát, vị chua cay mặn ngọt vừa ăn, rất khoái khẩu các bạn nhé. »  Lươn ùi »  Cách nấu lẩu lươn »  Dồi lươn hấp NGUYÊN LIỆU - Lươn đồng: 400 gr - Hoa chuối: 300 gr - Chanh tươi: 2 quả - Ớt: 1 quả - Lạc rang - Rau thơm: mùi, kinh giới, chanh, ớt, giá. - Gia vị: muối, nước mắm... Nộm Lươn Hoa Chuối

Vịt bỏ lò có màu đỏ cánh gián, thơm lựng mùi hành tỏi, món ăn có vị ngọt đậm tự nhiên của thịt. Cuối tuần rảnh rang các bạn có thể làm món này đãi cả nhà, rất ngon. »  Vịt quay »  Vịt rút xương tần »  Vịt tần sen nấm NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con - Hành khô: 20 gr - Tỏi khô: 10 gr - Rượu trắng: 20 gr - Dầu ăn: 30 gr - Bột đao: 30 gr - Mạch nha (hoặc mật ong): 10 gr - Gia vị: xì dầu, đương, muối, tiêu, mì chính Vịt bỏ lò