Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng 8 17, 2014

Nem lụi ( Huế )

Nem lụi là một món ngon mang đậm phong cách Huế. Chả chín vàng, giòn, thơm nức mũi, và đặc biệt nhất là nước lèo dậy vị cay, ngọt, béo ngậy đậm đà. »  Mọc thịt sốt cà chua »  Giò xào »  Chả chìa NGUYÊN LIỆU - Thịt nạc mông: 300g - Mỡ gáy lợn: 100 g - Bì lợn: 50 g - Thính gạo tẻ: 15 g - Khế chua: 1 quả - Chuối xanh: 1 quả - Hành tỏi khô: 10 g - Hành hoa: 50 g - Rau thơm, rau mùi - Bánh đa nem Gia vị: Tiêu, đường, nước mắm - Que xiên Nem lụi Huế

Mọc thịt sốt cà chua

Mọc thịt sốt cà chua là món mặn dùng để ăn với cơm. Viên mọc giòn, ngọt, thơm mùi hạt tiêu, nấm hương, vị hơi đậm, quyện sốt sánh vàng rất tuyệt ! »  Giò xào »  Chả chìa »  Dạ dày lợn quay sốt chua ngọt NGUYÊN LIỆU - Thịt nạc vai: 200g - Giò sống: 100 g - Cà chua: 150 g - Hành khô: 20 g - Nấm hương, mộc nhĩ: 5 g - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, rau mùi