Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng 12 15, 2013

Gà tần sâm tươi

Gà tần sâm tươi là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường sinh lực, bổ sung năng lượng cho cơ thể. »  Thịt Gà rang lá lốt »  Thịt gà nấu mẻ »  Canh gà lá giang NGUYÊN LIỆU - Gà tơ: 1 con, - Nhân sâm (tươi): 1 củ - Táo đỏ: 50 g - Kỳ tử: 20 g - Nấm hương: 20 gr - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hạt nêm: 1/2 thìa

Lễ hội cam chanh Menton

Lễ hội cam chanh menton thường được tổ chức vào tháng 2 khi cam, chanh vào vu thu hoạch. Hàng trăm tấn quả sẽ được các nghệ nhân sử dụng để tạo thành các tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội thị trấn trở nên sôi động hơn với các tác phẩm được tạo hình từ cam, chanh. Lễ hội xuất hiện từ năm 1934 và được duy trì trong suốt gần 80 năm qua. Lễ hội khởi nguồn từ sáng kiến của những nhà quản lý và kinh doanh khách sạn tai địa phương, mong muốn thu hút khách du lịch, và nó đã thành công. Mỗi năm ban tổ chức sẽ đưa ra một chủ đề khác nhau như: các con vật, công trình kiến trúc, rock... vào những người tham gia (trong đó có rất nhiều nghệ sĩ) sẽ theo đó để thể hiện tác phẩm của mình một cách sinh động, ấn tượng nhất. Hàng năm, lễ hội thu hút hàng chục vạn lượt du khách đến các khắp nơi trên thế giới. Dưới đây là một số hình ảnh về lễ hội. »  Tranh nghệ thuật siêu nhỏ trên thực phẩm »  Tranh ẩm thực ...

Vịt nướng giả cầy

Vịt nướng giả cầy thời tiết nào ăn cũng ngon, nhưng vào mùa đông, khi tiết trời lành lạnh, cái mùi riềng mẻ mắm tôm nó quyến rũ lắm. Ăn miếng vịt nường giòn da, thịt ngấm gia vị, thơm mùi giả cầy mới thấy tuyệt làm sao. »  Thịt vịt kho gừng »  Cháo gỏi vịt »  Vịt nấu chao NGUYÊN LIỆU - Vịt: 1 con (khoảng 2 kg ) - Riềng: 100 g - Gừng: 20 g - Hành tím : 2 củ - Nghệ tươi: 1 mẩu nhỏ - Mẻ ngấu: 3 thìa - Mắm tôm: 2 thìa - Sả cây:  3 củ - Ớt, lá mơ, chanh, rượu trắng.

Canh mướp rau đay nấu tôm khô

Canh mướp rau đay nấu tôm khô là món ăn dân dã, thường được sử dụng trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Món này ăn kèm với cà pháo muối chua rất tuyệt. »  Mắm tép chưng thịt »  Cách làm mắm tép »  Tôm rim thịt ba chỉ NGUYÊN LIỆU - Mướp hương: 1 quả - Rau đay: 1 mớ - Tôm khô: 100 g - Hành khô: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: mì chính, hạt nêm, nước mắm. Canh mướp rau đay nấu tôm khô

Nghêu hấp mắm ruốc

Nghêu hấp mắm ruốc là món ăn đậm phong cách Huế, món ăn này cũng gần giống như nghêu hấp thố nhưng không có sa tế và thơm mùi mắm ruốc, quyện hương gừng sả, nghêu ngọt tự nhiên, rất quyến rũ. »  Canh hến nấu hoa chuối »  Canh ngao nấu khế »  Ốc nướng tiêu Nguyên liệu: - Nghêu: 400g - Sả: 2 cây - Ớt hiểm: 1 quả - Gừng: 1 miếng nhỏ - Chanh: 1/2 quả - Lá quế: 2 nhánh - Mắm ruốc: 1/2 thìa - Gia vị: ớt bột, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm cà pháo muối xổi

Các cụ bảo "ăn xổi ở thì" để chỉ những người có tư tưởng nóng vội, làm việc thiếu tính toán. Vậy chứ cà pháo muối xổi thì "ngon". Không cần phải tới mấy ngày, mà chỉ khoảng nửa tiếng là dùng được. Cà pháo muối xổi chấm cùng mắm tôm có đầy đủ chanh đường tỏi ớt thì cực đỉnh. Nguyên liệu: - Cà pháo: 1 kg - Riềng: 20 g - Tỏi: 1 củ - Ớt: 2 quả - Chanh: 2 quả - Muối tinh: 10 g - Đường: 10 g - Nước mắm: 1 thìa canh Cà pháo muối xổi nhanh được .... măm

Mực ống sốt me

Mực ống sốt me chua cay mặn ngọt, phủ một lớp sốt nâu bóng mượt. Món này ăn vào mùa đông rất hợp. NGUYÊN LIỆU - Mực ống: 500 gr - Sốt me: 2 thìa - Tỏi khô: 1/2 củ - Hành tây: 1/2 củ - Gừng: 1 nhánh - Hành hoa: 20 gr - Ớt sừng: 1 quả - Gia vị: Dầu ăn, muối, mì chính, hạt tiêu Mực ống sốt me