Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng 2 16, 2014

Lươn om củ chuối

Lươn om củ chuối ngon thì thôi rồi luôn, đúng kiểu mình thích ! Nhiều người ăn cháo lươn hoặc miến lươn cứ thích kiểu lươn xé nhỏ (hoặc thái nhỏ) tẩm bột chiên, xong rồi cho vào tô. Trời ạ, ăn nó dai nhoanh nhoách, mà chẳng còn tí vị ngọt nào của lươn cả. Cháo với miến thì mình cứ thích miếng to, ăn cho nó đã. Còn riêng với lươn om thì kiểu nó nhất định phải to rồi, đố ai mà làm cho nhỏ, cho vụn được. He he ! Lươn om củ chuối

Cá quả nướng riềng mẻ

Cá quả nướng riềng mẻ có hơi kì công một chút, nhưng cũng rất đáng để thử. Ngon thì khỏi nói, mà nó dậy mùi, điếc mũi, quyến rũ chết đi được. »  Cá trứng chiên giòn »  Bông bí dồn thác lác »  Cá nục kho dứa Nguyên liệu: - Cá quả: 1 con - Riềng: 1 miếng - Bột nghệ: 1 thìa cà phê - Mắm tôm: 1 thìa - Nước mắm: 1 thìa - Mẻ ngấu: 1/3 bát con - Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh - Xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới, thì là, ớt - Bún, bánh tráng - Gia vị: mì chính, đường, tiêu Cá quả nướng riềng mẻ