Món ngon mỗi ngày

Súp gà óc heo là món ăn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để bồi dưỡng sức khỏe cho cả nhà. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn để thỉnh thoảng làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. NGUYÊN LIỆU - Sườn heo: 200 gr - Thịt nầm gà: 1 cái - Óc heo: 2 bộ - Ngô ngọt: 1 bắp - Trứng cút: 10 quả - Trứng gà: 1 quả - Trứng bắp thảo: 1 quả - Bột năng: 2 thìa - Gia vị: ½ thìa cà phê muối + 1 thìa canh hạt nêm + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa dầu mè. Súp gà óc heo CÁCH LÀM - Óc heo mua về các bạn dùng xiên nhọn hoặc tăm gỡ bỏ màng máu, rửa qua nước muối loãng rồi cho vào hấp cách thủy trong 15 phút cho chín. - Sườn rửa sạch, cho vào nồi, thêm 1,5 lít nước, đun sôi, hớt bọt, hạ nhỏ lửa, đun lấy nước dùng trong. - Ngô ngọt rửa sạch, tách lấy hạt, lõi ngô các bạn có thể cho vào nồi nước dùng để ninh. - Thịt gà các bạn rửa sạch, cho vào nồi nước dùng, luộc chín rồi lấy ra để nguội, xé nhỏ. - Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ, để riêng. - Trứng gà...

Súp thịt óc heo là món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn gian đình để thỉnh thoảng làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. NGUYÊN LIỆU - Óc heo: 2 bộ - Thịt thăn: 200 gr - Trứng cút: 10 quả - Trứng vịt bắp thảo: 1 quả - Trứng gà: 1 quả - Hành tây: 1/2 củ - Rau mùi: 1 ít - Xương heo hoặc gà: 400 gr - Bột năng: 2 thìa - Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu mè Súp thịt óc heo

Súp bắp gà nấm là món ăn ngon có cách làm đơn giản và thời gian chế biến nhanh. Súp bắp gà nấm có thể sử dụng làm món khai vị trong các thực đơn tiệc, hoặc chống ngán cho bữa ăn thường ngày trong gia đình, và rất hợp để thưởng thức vào những hôm mát trời. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Ức gà: 1 cái - Xương gà: 500 gr - Ngô ngọt: 1 bắp nhỏ - Nấm tuyết: 1/2 cái - Nấm hương: 10 cái - Cà rốt: 1/2 củ - Giò lụa: 100 gr - Trứng cút: 10 quả - Trứng gà: 1 quả - Bột năng: 2 thìa - Rau mùi: 1 ít - Gia vị: tiêu, đường, dầu mè Súp bắp gà nấm CÁCH LÀM - Thịt gà và xương gà các bạn rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước và chút muối, đun sôi rồi hạ nhiệt để lấy nước dùng trong. - Ngô tách lấy hạt để riêng, lõi ngô cho vào nồi nước dùng đun cùng với xương và thịt gà. - Khi ức gà chín các bạn vớt ra để nguội, xé nhỏ. - Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ. Nếu dùng nấm khô thì các bạn ngâm với nước ấm cho nở. - Nấm tuyết ngâm nở, cắt...

Súp bắp nấm với nhiều loại nấm khác nhau là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời. NGUYÊN LIỆU - Nấm hương tươi 50 gr - Nấm linh chi: 50 gr - Nấm đùi gà: 50 gr - Nấm tuyết: 1/2 cái - Ngô ngọt: 1/2 bắp - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Tàu hũ ky (váng đậu): 1/2 miếng - Trứng gà: 1 quả - Bột năng: 2 thìa - Rau mùi: 1 ít - Nước dùng gà hoặc heo: 1 lít - Dầu ăn - Gia vị: Bột ngọt, đường, hạt nêm, dầu mè. Súp bắp nấm CÁCH LÀM - Nấm đùi gà các bạn ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch, xé nhỏ. - Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ. - Ngô tách lấy hạt. - Nâm hương rửa sạch cắt nhỏ, nếu dùng nấm khô thì các bạn ngâm trong nước ấm cho nở. - Nấm tuyết ngâm nước cho nở rồi cắt miếng nhỏ. - Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. - Trứng đập ra bát đánh tan. - Bột năng hòa với một chút nước. - Cho lõi ngô cùng với - Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho nấm hương vào đảo qua cho dậy mùi rồi cho ngô, cà rốt và các l...

Món súp gà ngô non đặc trưng với vị thanh ngọt của ngô, béo mềm của thịt gà và hương thơm đặc trưng từ nấm hương. Món súp ngon này rất thích hợp cho cả nhà quây quần bên nhau vào những ngày mát trời. NGUYÊN LIỆU - Ức gà: 1 cái - Cà rốt: 1/2 củ - Nấm hương: 7 - 8 cái - Ngô ngọt: 1 bắp - Bột năng: 3 thìa - Trứng gà: 1 quả - Rau mùi: 1 ít - Gia vị Súp gà ngô non CÁCH LÀM - Ức gà các bạn rửa sạch, cho vào nồi, thêm 1 lít nước và chút muối, luộc chín, lấy ra để nguội rồi xé nhỏ. - Ngô ngọt tách lấy hạt, bỏ lõi, đem luộc chín, vớt ra để ráo. - Nấm hương ngâm nở, rửa lại cho thật sạch, cắt bỏ chân, thái sợi. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. - Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Bột năng hòa với chút nước. - Trứng gà đập ra bát, đánh tan. - Đun sôi lại nước luộc gà, cho ngô ngọt, cà rốt, nấm hương, thịt gà xé vào. - Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa canh hạt nêm + 1/2 thìa cà phê đường. - Từ từ xuống bột năng, kh...

Súp rau củ thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng là món ngon lý tưởng cho cả gia đình trong những ngày nghỉ. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Nước: 1,2 lít - Thịt gà (hoặc vịt): 300 gr - Gạo: 1 nắm - Khoai tây: 1 củ to - Súp lơ xanh: 1/2 cái - Hành tây: 1/2 củ - Ớt chuông: 1/2 quả - Cà rốt: 1/2 củ - Hành lá: 1 ít - Dầu ăn: 2 thìa - Gia vị: 1 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa canh hạt nêm + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê đường. Súp rau củ thập cẩm CÁCH LÀM - Thịt các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi cùng với nước và chút muối, đun nhỏ lửa khoảng 40 phút cho mềm. - Thịt gần mềm,  cho gạo vào nấu cùng trong 15 phút - Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. - Súp lơ chẻ nhỏ, rửa sạch. - Ớt xanh rửa sạch, thái hạt lựu. - Hành tây bóc bỏ vỏ, thái hạt lựu nhỏ. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng cho hành tây vào phi thơm. Tiếp đó các bạn cho khoai tây, ...

Súp củ dền làm món ăn ngon, với cách làm đơn giản, thời gian chế biến nhanh nhưng rất giàu dinh dưỡng. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn gia đình để thỉnh thoảng làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. NGUYÊN LIỆU - Củ dền: 4 củ - Khoai tây nhỏ: 2 củ - Cà rốt: 1 củ - Thịt bò: 200 gr - Hành tây:1 củ nhỏ - Kem tươi: 50 ml - Hành lá, rau mùi: 1 ít - Bơ phe: 1 thìa - Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu xay Súp củ dền CÁCH LÀM - Hành tây các bạn bóc vỏ, thái hạt lựu. - Củ dền, khoai tây gọt vỏ, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. - Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, cắt nhỏ. - Thịt bò thái nhỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, để trong 10 phút cho ngấm gia vị. - Làm nóng chỏa, cho bơ vào đun chảy, cho hành tây vào đảo trong 1 phút. Tiếp đó các bạn cho thịt bò vào đảo đều. Rồi đến củ dền, cà rốt, khoai tây, đảo tiếp một lúc. Cho khoảng 300 ml nước, đun sôi, giảm nhỏ lửa, đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho hành m...