Món ngon mỗi ngày

Nộm cải canh giòn ngọt, chua cay hài hòa, thêm lạc bùi thơm... khiến bạn khó lòng mà dừng đũa! » Khoai tây lắc pho mai »  Khoai lang lắc phô mai »  Ổi trộn xí muội NGUYÊN LIỆU - Cải canh: 200 gr - Lạc: 30 gr - Ớt: 1 quả - Tỏi: 2 tép - Dầu mè - Nước trộn nộm: 1 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê chanh + 1 thìa cà phê mắm Nộm cải canh CÁCH LÀM - Rau cải các bạn nhặt ửa sạch. Đun sôi nồi nước, bỏ rau cải vào luộc, khi nước sôi lại thì đun thêm khoảng 30 giây nữa rồi vớt ra. - Chờ rau cải nguội thì dùng tay vắt nhẹ cho nước luộc rau dư thừa chảy ra. - Lạc rang giòn, ủ trong giấy cho giòn (hoặc có thể mua lạc rang sẵn, đóng gói ngoài chợ). - Lạc rang sau khi để nguội các bạn chia làm đôi. Một nửa để nguyên hạt, một nửa giã dập. - Ớt rửa sạch, thái lát mỏng. - Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. - Trong 1 bát nhỏ trộn đều 1 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê chanh + 1 thìa cà phê mắm. - Cho rau cải ra đĩa sâu lòng. Thêm ớt, tỏi và chút tiêu. - Sau đó các bạn...

Bạch tuộc nướng muối ớt cay cay, giòn dai là món ăn khoái khẩu, ưu thích của nhiều người. Các bạn hoàn toàn có thể làm món này ở nhà để thỏa mãn cơn ghiền lại không phải lo lắng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhé. » Chả tôm mực cuốn sả nướng »  Cá trê nướng muối ớt »  Cá rô đồng kho khế NGUYÊN LIỆU - Bạch tuộ: 500 gr - Ớt hiểm: 2 quả - Muối: 1 thìa - Bột ngọt: 1 thìa cà phê - Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê - Rau răm: 1 ít - Dầu ăn Bạch tuộc nướng muối ớt CÁCH LÀM - Ớt hiểm các bạn xay nhuyễn với muối, bột ngọt, hạt tiêu thành một hỗn hợp đồng nhất. - Bạch tuộc làm sạch, để nguyên con ướp với muối ớt khoảng 20 phút cho thấm. - Các bạn có thể sử dụng than hoa hoặc lò nướng điện để nướng. Gắp từng con bạch tuộc để lên vỉ, quét ít dầu ăn để không bị khô mặt, nướng vàng đều 2 mặt. - Khi bạch tuộc chín, dọn dùng chung với rau răm, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt vắt thêm chanh nếu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Bạch tuộc nướng muối...

Cua bấy chiên bơ là món ăn chơi, với lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, thịt cua mềm ngọt mà thơm phức. » Lẩu cua đồng nấu dứa »  Lẩu thả Phan Thiết »  Lẩu cua đồng hải sản NGUYÊN LIỆU - Cua lột: 300 gr - Bơ: 100 gr - Bột bắp: 1 thìa - Tỏi: 1/2 củ - Hành tây: 1/2 củ nhỏ - Hành lá: 20 gr - Rau mùi: 1 ít - Gia vị: hạt nêm, đường - Dầu ăn Cua bấy chiên bơ

Cá trê kho gừng thường được sử dụng làm món mặn trong bữa ăn hàng ngày. Cá kho có màu cánh gián, thịt cá săn chắc, thơm mùi gừng và ngấm đều gia vị. NGUYÊN LIỆU - Cá trê: 1 con khoảng 700 - 800 gr - Thịt ba chỉ: 500 gr - Gừng tươi: 1 nhánh to - Ớt: 1 quả - Rau răm: 50 gr - Gia vị: Hành khô, sả, tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn. nước hàng. - Dụng cụ kho cá: 1 nồi đất Cá trê kho gừng

Cá thu kho măng là món ăn đơn giản, dễ làm, dùng với cơm nóng rất tuyệt. NGUYÊN LIỆU - Cá thu: 300 gr - Măng: 100 gr - Dưa chua: 50 gr - Ớt sừng: 1 quả - Tỏi khô: 1/2 củ - Hành hoa: 20 gr - Dầu ăn: 20 gr - Nước: 300 ml - Tiêu: 1/2 thìa cà phê - Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm Cá thu kho măng