Món ngon mỗi ngày

Cá quả xào súp lơ là món ăn ngon, lạ miệng, cách chế biến không quá cầu kì. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện ở nhà, cho gia đình những bữa cơm ấm cúng, vui vẻ. Nguyên liệu: - Cá quả: 1 con (0,7 – 0,8 kg) gr - Súp lơ xanh: 150 gr - Súp lơ trắng: 150 gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Hành khô, tỏi, gừng, hành hoa, thì là, - Gia vị: bột năng, hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, mắm. Thơm ngon  Cá quả xào súp lơ Thực hiện: - Cá quả cắt bỏ vây, đánh vảy, rửa sạch, lau khô rồi lọc lấy fi-lê, thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp cá với chút mì chính, mắm, hạt nêm, tiêu. - Súp lơ xanh + trắng thái miếng vừa ăn. Cà rốt cạo vỏ, thái mỏng. - Thì là, hành hoa nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, cắt khúc 2 cm. - Hành và tỏi khô bóc bỏ vỏ, rửa sạch, đập đập, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ. - Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm hành + tỏi rồi cho cá vào xào. Tới khi cá vừa chín thì xúc ra để riêng. - Cho súp lơ và và rốt vào xào, nêm chút gia vị, cho chút nước để gia vị tan đều. K...

Khoai tây chiên là món ăn được nhiều bạn yêu thích, món ăn này không cầu kí, khó chế biến. Chỉ cần một chút khéo léo và nắm được chút mẹo vặt là các bạn đã có thể tự tay "thửa" cho mình những đĩa khoa tây chiên đúng điệu. »  Canh chua rau muống »  Nộm ngó sen tôm thịt »  Sa lát trộn dầu dấm Nguyên liệu: Khoai tây: tùy ý, nếu muốn ăn và ngại làm bạn có thể mua vài ký về làm một lần rồi dùng dần. Dầu ăn: 1 lít Muối: ½ thìa Cách làm: - Khoai tây gọt vỏ, thái dọc bằng ngón tay (bạn có thể dùng dao lượn sóng để tăng tính thẩm mỹ và tăng diện tích tiếp xúc của khoai với dầu => Khoai nhanh chín và giòn hơn)ngâm trong thau nước lạnh có pha chút muối cho khỏi đen. Sau đó vớt ra để ráo. - Đun một nồi nước to, cho chút muối và bột nghệ để sau khi luộc khoai được vàng hơn. Cho khoai vào, vặn to lửa, đun trong khoảng 2 phút sau đó vớt khoai ra xả với nước lanh. Vớt ra để ráo. - Chiên sơ: Cho dầu vào chảo, lượng dầu ngập khoai, khi dầu vừa nóng thì thả kh...