Món ngon mỗi ngày

Cơm chiên xá xíu là món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Cơm nguội: 1 tô - Cà rốt: 1/2 củ - Thịt xá xíu: 150 gr - Trứng gà: 2 quả - Đậu cô ve: 1 ít - Tỏi: 3 tép - Dầu ăn - Gia vị: xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt. Cơm chiên xá xíu CÁCH LÀM - Cà rốt và đậu cô ve rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. - Trứng đập ra bát, đánh tan, tráng mỏng, sau đó thái hạt lựu. - Thịt xá xíu xé nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Làm nóng chảo trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm. - Tiếp đó các bạn cho thịt xá xíu vào đảo đều. - Cho cơm vào đảo. - Nêm: 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê nước tương (xì dầu). - Cơm nóng cho đậu coove và cà rốt thái nhỏ vào, đảo đều tay cho cà rốt và đậu chín. - Cuối cùng các ạn cho trứng xắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. - Xúc cơm ra tô, thêm chút tiêu lên trên. Dọn cùng nước tương tỏi ớt, dưa chuột thái nhỏ. Chúc các bạn thành công và ngon mi...

Xôi sầu riêng đậu xanh là một món ăn đặc trưng của người Thái Lan. Tuy nhiên thành phần nguyên liệu và cách làm thì lại khá gần gũi với người Việt Nam. Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn Cách nấu xôi sầu riêng đậu xanh ngon chuẩn bị. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 1 kg - Đậu xanh đãi vỏ: 500 gr - Dừa nạo: 300 gram - Đường kính: 200 gram - Sầu riêng: 2 múi lớn - Muối trắng: 1 - 2 thìa cà phê Xôi sầu riêng đậu xanh CÁCH LÀM - Gạo nếp và đỗ xanh ngâm qua đêm cho nở mềm. Qua hôm sau vớt ra để ráo. - Dừa nạo bớt lại một chút trang trí, phần còn lại các bạn cho vào máy xay xay nhuyễn và vắt nước cốt đặc. - Đậu xanh rưới nước cốt dừa vừa vắt lên và hấp chín. Sau đó các bạn đánh tơi đậu, nắm thành từng nắm, cho ra tô, để nguội. - Tiếp đó cho gạo nếp vào nồi, hấp chín tới, sau đó đem ra trải đều lên mâm. - Sầu riêng tách cơm, đánh nhừ trộn thêm ít muối cho hương vị đậm đà để sẵn ra tô. - Khi đậu xanh n...

Rau lang xào mẻ là món ăn dân dã, không xa lạ đối với những người miền Việt Nam. Món ăn này dễ nấu lại dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU - Rau khoai: 2 bó - Tỏi khô: 1 củ - Mẻ ngấu: 2 thìa - Dầu ăn - Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, muối, bột ngọt… Rau lang xào mẻ