Món ngon mỗi ngày

Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo trai ngon , ngậy béo vị ngọt của trai, thơm nức mùi hành răm nhé. NGUYÊN LIỆU - Trai: 1,5 kg - Bột gạo tẻ: 1 bát - Bột gạo nếp: 1/3 bát - Hành khô: 2 củ - Hành lá: 50 gr - Rau răm: 50 gr - Dầu ăn - Gia vị: nước mắm, mì chính, ớt bột, hạt tiêu. Cách nấu cháo trai ngon CÁCH LÀM - Trai mua về các bạn rửa sạch, dùng bàn chải chà kĩ vỏ, sau đó ngâm trong nước muối loãng từ 1 - 2 tiếng trước khi luộc.  - Cho 2 lít nước vào luộc trai đến khi chín, giữ lại phần nước luộc trai. - Tách vỏ sau đó làm sạch thịt trai.  - Thái nhỏ nếu trai to. - Hành củ bóc vỏ, đập dập, phi thơm. - Hành lá, rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Ướp thịt trai với 1/2 hành khô + 1 thìa nước mắm + 1 thìa cà phê bột ngọt + chút tiêu xay trong 15 phút. - Phi thơm 1/2 hàn khô còn lại với chút dầu ăn. Hành thơm các bạn cho thịt trai vào xào chín tới. - Bột nếp, bột tẻ hoà tan cùng nước trai lu...

Sinh tố rau má hạt sen  có tác dụng thanh nhiệt, giúp ngủ ngon, đặc biệt tốt trong những ngày hè nóng nắng, nhiệt độ lên cao. NGUYÊN LIỆU - Rau má tươi: 200 gr - Sữa đặc: 6 thìa - Sữa tươi: 50 ml - Hạt sen tươi: 50 gr - Nước sạch: 250 ml Sinh tố rau má hạt sen

Mùa nóng dùng  sinh tố rau má  là đúng điệu rồi! Vừa ngon miệng lại vừa thanh nhiệt. Cách làm  Sinh tố rau má sữa dừa  cũng rất đơn giản, các bạn có thể áp dụng công thức dưới đây nhé. Lương nguyên liệu đủ cho 4 cốc. NGUYÊN LIỆU - Rau má: 200 gr - Đậu xanh: 100 gr - Sữa đặc: 50 ml - Dừa xiêm: 1 quả - Lạc rang: 50 gr - Đá viên Sinh tố rau má sữa dừa

Sinh tố rau má  là thức uống thanh nhiệt rất hữu hiệu trong những ngày hè nắng nóng như thế này. Các bạn hãy thêm vào thực đơn những món ngon tốt cho sức khỏe để thỉnh thoảng làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. NGUYÊN LIỆU - Rau má: 200 gr - Sữa đặc: 6 thìa - Sữa tươi: 50 ml - Đậu xanh: 50 gr - Nước sạch: 250 ml Sinh tố rau má

Rau má là thực phẩm thanh mát, có tác dung giải nhiệt rất tốt. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món nộm rau má tôm thịt nhé. NGUYÊN LIỆU - Rau má: 200 gr - Tôm sú: 100 gr - Thịt ba chỉ: 100 gr - Rau răm: 1 ít - Hành tây: 1/2 củ - Ớt sừng: 1 quả - Vừng rang: 30 gr - Gia vị: 2 thìa giấm gạo lên men + 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa tỏi + ớt băm. Nộm rau má tôm thịt CÁCH LÀM - Rau má mua về các bạn nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra để ráo. - Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. - Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. - Rau răm nhặ rửa sạch, cắt nhỏ. - Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Khi nguội hẳn thái sợi. - Tôm các bạn cũng luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi. - Nước nộm: cho 2 thìa giấm gạo lên men + 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa tỏi + ớt băm vào bát, khuấy cho gia vị tan hết. - Trộn tôm và thịt cùng với 2 thìa hỗn hợp nước trộn nộm cho thấm. Sau đó các bạn cho thêm rau má, hành tây, ớt sợi...

Cháo thịt băm rau má với màu tươi xanh hấp dẫn, thơm ngon, rất có lợi cho tiêu hóa lại đẹp da. NGUYÊN LIỆU - Gạo tẻ: 1 nắm - Gạo nếp: 1 nắm - Rau má: 20 gr - Thịt nạc: 100 gr - Trứng gà: 1 quả - Gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh xì dầu. Cháo thịt băm rau má CÁCH LÀM - Gạo tẻ và gạo nếp các bạn cho vào nồi, thêm nước, nấu thành cháo. - Rau má nhặt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ, - Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ. - Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan. - Khi cháo sôi, gần được các bạn lần lượt cho rau má, thịt nạc băm, trứng và vào nồi cháo. - Để thêm 10 phút rồi bắc nồi xuống nêm gia vị: muối, xì dầu, bột ngọt, khuấy đều. - Tắt bếp, múc cháo ra tô và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Cháo thịt băm rau má !

Sinh tố má đậu xanh rau má có màu sắc bắt mắt, lại thơm ngon và giàu dinh dưỡng.  NGUYÊN LIỆU - Rau má: 100 gr - Đâu xanh không vỏ: 200 gr - Dừa xiêm: 1 ủa - Đường cát trắng: 20 gr Đậu xanh rau má