Món ngon mỗi ngày

Thịt xiên nướng nóng hổi thơm nức mũi sẽ khiến bạn không cưỡng nổi khi đến Hà Nội, nhất là vào những hôm tiết trời lành lạnh như thế này. Cách làm thịt xiên nướng ngon không hề khó, các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé! » Canh sườn non nấu măng chua »  Canh mướp đắng nhồi thịt »  Thịt lợn sốt dứa chua ngọt NGUYÊN LIỆU - Thịt ba chỉ: 500 gr - Gia vị: + 1 thìa canh dầu hào + 1 thìa canh xì dầu + 1 thìa canh dầu + 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ + 1 thìa cà phê hành tím băm nhỏ + 1 thìa canh nước tương + 1 thìa canh nước mắm + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê mật ong + 1 thìa cà phê ớt khô + 2 thìa canh phần trắng hành lá băm Thịt xiên nướng

Cá nướng sả ớt thơm nức mũi, thịt cá trắng bóc mà de de cay. Món ăn này rất thích hợp với những ngày mưa lạnh, trời đất xầm xì. » Rau dớn kho cá đồng »  Cá rô phi sốt cà chua »  Canh cá lóc táo đỏ NGUYÊN LIỆU - Cá chép (hoặc điêu hồng): 1 con - Sả: 2 củ - Ớt sừng: 1 củ - Chanh: 5 lá - Gừng: 1 miếng - Ớt bột: 1 thìa cà phê - Muối: 1 thìa cà phê - Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê Cá nướng sả ớt

Mưa gió dầm dề thế này, chi bằng làm món Cánh gà ướp bia chiên giòn mà thưởng thức các bạn nhỉ. Món này dùng để ăn chơi hay món nhắm đều rất ngon, các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. » Thịt gà cuộn rau củ »  Gà om cay »  Lẩu gà nấu mẻ NGUYÊN LIỆU - Cánh gà: 400 gr  - Lạc rang bỏ vỏ: 50 gr - Bia: 1 lon  - Bột mì: 60g  - Trứng: 1 quả - Gừng: 1 miếng nhỏ - Tỏi: 1/2 củ - Gia vị: hạt nêm, ớt khô tiêu xay, ngũ vị hương, gia vị Cánh gà ướp bia chiên giòn

Thịt bò nướng cay là món ăn khá hợp với những hôm tiết trời hơi lạnh, dùng để uống bia rất vào, mà dùng với cơm cũng hợp. » Bắp bò sốt bia »  Canh bắp bò nấu khế chua »  Măng tươi xào thịt bò NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 500 gr - Hành lá: 20 gr - Gia vị: 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh dầu, 1 thìa canh ớt bột, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương. Thịt bò nướng cay CÁCH LÀM - Thịt bò các bạn rửa sạch, lau khô, thái lát hơi mỏng.  - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Cho thịt vào âu, trộn cùng với 1 thìa canh mật ong, 2 thìa canh dầu, 1 thìa canh ớt bột, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, để 30 phút cho thịt ngấm gia vị. - Làm nóng lò nướng trước khi nướng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.  - Khi lò nóng các bạn xếp thịt lên vỉ, cho vào ngăn giữa lò, nướng 15 - 17 phút cho thịt chín. - Xếp thịt bò nướng cay ra đĩa, dưới lót lá xà lách và dưa leo trang trí.  Chúc các bạn thành công và n...

( Rau dớn kho cá đồng ) - Rau dớn được biết tới là một loại rau rừng, có nhiều ở bờ suối, bờ khe, dưới các tán rừng ẩm ướt. Rau dớn rất "hợp" với cá đồng, tạo thành một món ăn ngon mà dân dã, được nhiều người yêu thích. » Cá rô phi sốt cà chua »  Canh cá lóc táo đỏ »  Canh cá thu nấu mẻ NGUYÊN LIỆU - Rau dớn: 400 gr - Một con cá đồng từ 500 g-700 g. Rau dớn có thể kho với cá điêu hồng, cá trắm, cá chép. - Nghệ: 1 củ - Hành tím: 1 củ - Ớt xanh - Gia vị các loại. Rau dớn kho cá đồng

Bún móng giò thịt bò với nước dùng thanh ngọt, thịt bò thơm mềm, móng giò thấm nước dùng... thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng. » Bún cuộn thịt heo tôm chua »  Bún cá rô đồng »  Bún khô trộn tôm NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 150 gr - Móng giò: 300 gr - Bún rối: 500 gr - Hành tây: ½ củ - Sả: 2-3 củ - Hành khô: 2 củ - Hành hoa, rau răm - Rau sống ăn kèm - Gừng - Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, hạt tiêu, bột điều. Bún móng giò thịt bò CÁCH LÀM - Để có món bún móng giò thịt bò ngon, đầu tiên các bạn đem móng giò chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sôi chần sơ. - Hành tây bóc vỏ, bổ múi cam. - Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt khúc. - Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. - Sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái nhỏ. - Thịt bò thái lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 ít sả + ½ thìa hạt tiêu + ½ thìa bột nêm + 1 ít gừng băm nhỏ. - Cho móng giò vào nồi áp suất hầm nhừ khoảng 60 phút. - Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm với ít dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ, thêm 1 th...

Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt; đem cá chiên qua rồi sốt với cà chua sẽ vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. » Canh cá lóc táo đỏ »  Canh cá thu nấu mẻ »  Ngọt thơm Cá lóc kho bầu NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr) - Cà chua: 3 quả - Hành khô - Hành lá - Thì là - Ớt - Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm Cá rô phi sốt cà chua CÁCH LÀM - Cá rô phi mua về các bạn mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, bỏ phần mang cá.  - Cá sau khi làm sạch các bạn rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm. - Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. - Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. - Hành lá, thì là nhặt rửa sạch, cắt vừa ăn. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đợi sôi thì cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa. - Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm, tiếp đó bỏ cà chua vào xào, thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào. - Các bạn đun cho tới khi nào cá ngấm thì cho hành lá, thì là lên b...