Món ngon mỗi ngày

Thạch rau câu sữa chua thanh long mát lạnh với vị ngọt đậm, xen lẫn chút chua nhẹ của sữa là món tráng miệng lý tưởng trong những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Thanh long đỏ: 1 quả - Rau câu dẻo: 1 gói (10 gr) - Đường: 100 gr - Sữa chua: 2 hộp - Nước sạch - Khuôn đổ rau câu Thạch rau câu sữa chua thanh long CÁCH LÀM - Bột rau câu các bạn trộn đều với 100 gr đường để khi nấu không bị vón cục. - Cho hỗn hợp đường bột vào 1 lít nước, khấy đều cho đến khi tan hết. - Thanh long bổ đôi, bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay, thêm chút  nước, xay nhuyễn, lọc qua rây. - Đặt nồi lên bếp, cho nước đã hòa tan đường - rau câu, đun sôi, hớt bọt để thạch được trong. - Để thạch sôi nhỏ lửa. Lấy 1 phần nước thạch ra, cho nước thanh long vào khuấy đều rồi đổ ra khuôn. - Để lớp thạch đậu hơi nguội, các bạn tiếp tục lấy 1 phần nước thạch ra, hòa với sữa chua, rồi đổ lớp thạch thứ 2 lên trên lớp đầu tiên.  - Lặp lại thao tác tùy theo việc các ...

Thạch rau câu lá dứa xanh ngắt với hương thơm dịu nhẹ, mát lạnh ngọt ngào sẽ là món tráng miệng thú vị cho hè này. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đay nhé. NGUYÊN LIỆU - Lá dứa: 7 - 8 cái - Bột rau câu: 1 gói (10 gr) - Đường: 120 gr - Nước: 1,5 lít Thạch rau câu lá dứa CÁCH LÀM - Lá dứa mua về các bạn rửa sạch, cắt khúc ngắn. - Cho lá dứa vào xay cùng 500 ml chút nước, lọc lấy nước cốt đặc. - Cho lá cốt lá dứa vào nồi cùng với chỗ nước còn lại, bật bếp đun sôi. - Trộn đều bột rau câu với đường để khi nấu không bị vón cục. - Nước sôi, từ từ cho hỗn hợp đường bột vào nồi, khuấy đều nhẹ tay. Để thạch sôi lại thì vớt hết bọt để rau câu khi thành phẩm được trong. - Tắt bếp, đổ thạch ra khuôn, chờ nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu lá dứa !

Mùa hè các bạn có thể nấu chè long nhãn cho cả nhà cùng giải nhiệt. Hoặc làm món Thạch rau câu long nhãn mát lạnh sảng khoái dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Long nhãn: 100 gr - Bột rau câu: 10 gr - Đường: 100 gr - Nước: 1 lít Thạch rau câu long nhãn CÁCH LÀM - Long nhãn các bạn rửa cho sạch bụi đất. - Đun sôi 1 lít nước, cho long nhãn vào nấu mềm, trong khoảng 5 phút. - Trộn đều bột rau câu với đường. - Từ từ cho hỗn hợp đường - bột vào nồi nấu long nhãn, khuấy đều để bột tan hết và không vón cục. - Các bạn để nhỏ lửa cho sôi vài phút, hớt hết bọt bên trên để thạch được trong. - Đổ thạch vào khuôn hoặc ly uống trà. Để nguội hản rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu long nhãn !

Thạch rau câu sữa dừa bí ngô ngon lành, mát lạnh là món giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Bí ngô: 150 gr - Thạch rau câu: 6 gr - Sữa đặc: 30 gr - Nước: 400 ml - Cốt dừa: 10 ml - Đường trắng Thạch rau câu sữa dừa bí ngô CÁCH LÀM - Bí ngô các bạn gọt vỏ, cắt miếng mỏng. - Cho bí vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc qua rây, lấy nước. - Hòa 3 gr bột rau câu với đường (lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt). - Đun sôi 300 ml nước cùng với sữa đặc và nước cốt dừa. Khi nước sôi các bạn từ từ cho hỗn hợp đường - bột vào, khuấy đều tay. Tắt bếp, đổ thạch vào khuôn. - Tiếp đó các bạn hòa 3 gr bột còn lại với đường. Đun sôi 100 ml nước sạch. Nướ sôi cho hỗn hợp đường - bột vào, khuấy đều tay. Cho nước bí ngô vào đun tiếp trong khoảng 1 phút. Tắt bếp, đổ thạch vào khuôn, lên trên lớp đầu tiên vừa đổ. - Để thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Vây là đã hoàn thành mó...

Thạch rau câu sữa tươi là món ăn chơi, hoặc có thể dùng để tráng miệng rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Các bạn cùng tham khảo cách làm đơn giản dưới đây nhé! NGUYÊN LIỆU - Bột rau câu dẻo: 1 gói - Sữa tươi: 400 ml - Đường: 100 gr - Nước  nóng: 300 ml - Sữa chua: 1 hộp Thạch rau câu sữa tươi CÁCH LÀM - Trộn đều đường với bột rau câu trong 1 nồi nhỏ. - Từ từ đổ nước nóng vào khuấ đều cho đến khi đường tan hết. - Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay. - Đến khi nước gần sôi cho sữa tươi và sữa chua vào, khuấy đều đến khi sôi hẳn thì tắt bếp. - Đổ thạch ra khuôn, để đến khi nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu sữa tươi !

Hạt é là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món chè, nhưng không phải ai cũng biết rằng hạt é còn có thể làm thạch rau câu cực ngon và đẹp mắt nữa. Các bạn cùng tham khảo cách làm Rau câu hạt é sữa chua được chia sẻ dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Hạt é: 50 gr - Bột rau câu: 10 gr - Sữa chua không đường: 2 hộp - Đường: 150 gr - Khuôn đổ rau câu Rau câu hạt é sữa chua CÁCH LÀM - Đầu tiên các bạn ngâm hạt é vào nước ấm trong 3 - 5 phút cho đến khi hạt é nở. - Cho bột rau câu vào trộn với đường. Hòa hỗn hợp trên với 1,5 lít nước. - Đun sôi 1 lít nước đã hòa tan đường - bột rau câu. Khi nước sôi các bạn cho hạt é vào khuấy đều rồi cho ra khuôn. - Tiếp tục đun sôi 500 ml nước còn lại, khi nước sôi các bạn cho cho sữa chua rồi tắt bếp. Đổ tiếp lớp thạch sữa chua lên trên lớp thạch é đầu tiên. - Để thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Vây là các bạn đã hoàn thành Rau câu hạt é sữa chua mánh lạnh, ngon lành cho những ngày hè nắng nóng rồi. Chú...