Món ngon mỗi ngày

Xôi lạc là món ăn ngon dễ làm, có thể ăn kèm muối vừng hay ruốc bông đều rất ngon! Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 500 gr - Lạc: 150 gr - Lạc vừng hoặc ruốc - Muối tinh: 1 thìa cà phê Cách làm xôi lạc CÁCH LÀM - Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm, vo rửa sạch, để ráo. - Xóc đều gạo với 1 thìa cà phê muối. - Lạc ngâm trong nước nóng 0 phút để loại bỏ bớt độ chát ở trong vỏ lạc. - Rửa sạch lại lạc rồi luộc trong nồi đến khi lạc chín mềm, vớt ra để ráo nước. - Trộn đều lạc cùng với gạo, cho vào chõ hoặc nồi hấp, hấp chín. Khi xôi chín các bạn xới tơi, cho ra đĩa. - Rắc vừng hoặc ruốc lên trên và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi lạc !

Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm xôi sườn cực đơn giản lại thơm ngon. Thỉnh thoảng các bạn nên làm một mẻ xôi sườn như này cho cả nhà ăn sáng cho nhé! NGUYÊN LIỆU - Dẻ sườn: 500 gr - Ngũ vị hương: 5 gr - Mật ong: 10 ml  - Lá chuối (Có thể thay thế bằng lá dong, lá sen...) - Giấy bạc - Muối tinh: 1 thìa cà phê Cách làm xôi sườn CÁCH LÀM - Gạo nếp các bạn ngâm trong nước lạnh qua đêm, vớt ra để ráo nước. - Sườn ướp với ngũ vị hương, mật ong và 1 thìa cà phê muối trong 40 phút cho ngấm gia vị. - Tiếp đó các bạn cho sườn vào gạo nếp, trộn đều. - Lấy 1 ít gạo để trên lá sau đó các bạn đặt miếng sườn vào giữa, rải 1 ít gạo nữa lên rồi gói tròn lại. - Dùng giấy bạc gói lá và sườn lại.  - Xếp các gói lá bạc vào nồi hấp, hấp trong khoảng 30 - 40 phút cho chín. Nếu muốn xôi thơm hơn các bạn có t...

Xôi dừa là món xôi ngọt, đơn giản, dễ nấu, được nhiều người yêu thích. Các bạn hãy thử bắt tay vào thực hiện ngay nhé. NGUYÊN LIỆU - Nếp cái hoa vàng: 500 gr - Dừa nạo: 50 gr - Lạc - Vừng trắng - Đường - Mỡ gà Xôi dừa CÁCH LÀM - Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm rồi vo rửa sạch, vớt ra để ráo. - Xóc đều gạo với một 1 thìa cà phê muối. - Dừa nạo các bạn bớt lại 1 ít còn bao nhiều cho vào nồi rim cùng với đường cho tới khi sợi dừa trong. - Lạc rang xát vỏ, giã dập. - Vừng trắng rang chín. - Cho gạo vào chõ hoặc nồi hấp, hấp chín. Đến khi xôi chín các bạn xới cho xôi tơi rồi cho dừa đã rim đường, 1 thìa mỡ gà vào trộn cùng, hấp thêm khoảng 10 phút. - Tắt bếp, xới xôi ra đĩa, rắc vừng rang, lạc rang và dừa bào sợ lên trên rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi dừa !

Xôi gấc cốt dừa mềm dẻo, béo ngậy không chỉ ngon mà còn có màu sắc rất đẹp. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé! NGUYÊN LIỆU - Gấc 1 quả (500 gr) - Gạo nếp 500 gr - Đường 1 thìa - Nước cốt dừa 5 thìa - Rượu trắng 1 thìa Xôi gấc cốt dừa CÁCH LÀM - Gạo nếp các bạn vo sạch, ngâm qua đêm. - Qua hôm sau các bạn vớt gạo ra, để ráo, xóc đều với 1 thìa cà phê muối tinh. - Gấc bộ đôi nạo lấy thịt, bóp với 1 thìa rượu trắng cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc. - Trộn đều gấc với gạo nếp. - Tiếp đó các bạn rưới nước cốt dừa vào gạo, trộn đều. - Cho gạo vào chõ hoặc nồi hấp, hấp chín. - Khi xôi chín các bạn cho 1 thìa đường vào, đảo đều. Hấp thêm vài phút rồi tắt bếp. - Xới xôi ra đĩa, rắc vừng rang hoặc dừa nạo lên trên - nếu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Xôi gấc cốt ...

Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Xôi vò hạt sen với hạt xôi dẻo mềm, đậu bám đều và mịn, thơm mùi hạt sen. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 500 gr - Đậu xanh: 800 gr - Hạt sen: 200 gr - Muối tinh: 1 thìa cà phê - Dầu ăn: 1 thìa canh Xôi vò hạt sen CÁCH LÀM - Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm, đãi rửa sạch rồi vớt ra để ráo. - Đậu xanh các bạn cũng ngâm qua đêm. Đến hôm sau thì vớt ra để ráo, hấp chín. - Cho đậu xanh vào cối, giã thật nhuyễn, chia làm 2 phần. - Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín mềm thì vớt ra. Các bạn không nên ninh quá lâu, hạt sen sẽ bị nát. - Cho vào gạo 1 thìa cà phê muối tinh, xóc đều. Tiếp đó các bạn cho 1/2 đậu xanh vào trộn cùng với gạo. Cho vào chõ hoặc nồi hấp, hấp chín. Trong qua trình hấp thỉnh thoảng các bạn dùng đũa xới đều cho xôi tơi. ...