Món ngon mỗi ngày

Bò nấu Lagu thì mỗi nơi mỗi kiểu, mà thường thì ít khi nấu món này ở nhà, thỉnh thoảng có hội nghị trong khách sạn thì mới hay gặp món này. Mình thì thường nấu bò kho ở nhà hơn. Có cái hôm nay loay hoay thế nào lại nổi hứng mà viết về Lagu Bò thế không biết. Nguyên liệu: - Thịt bò: 0,5 kg (có thể chọn thăn hoặc thịt sườn đều được) - Cần tây: 1 cây - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt: 1 củ - Đậu Hà Lan: 100 g - Cà chua: 2 quả - Tỏi: 1/2 củ - Sốt cà: 200 ml (mình thì khoái sốt cà và tương ớt của Cholimex) - Dầu ăn - Rượu trắng - Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối Bò nấu Lagu