Món ngon mỗi ngày

Mực trứng rán muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị cay nhẹ, đặc biệt thích hợp với những hôm lạnh trời. » Canh mực nấu chua ngọt »  Canh mực nấu dứa »  Mực rang muối NGUYÊN LIỆU - Mực trứng: 300 gr - Hành lá: 20 gr - Ớt sừng: 1 quả - Gừng: 10 gr - Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn Mực trứng rán muối ớt

Canh cá lóc táo đỏ là món ăn ngon, thường được dùng để bồi bổ sức khỏe. » Canh cá thu nấu mẻ »  Ngọt thơm Cá lóc kho bầu »  Cá trê nướng muối ớt NGUYÊN LIỆU - Cá lóc: 1 con - Táo tây: 1 quả - Gừng tươi: 1/2 củ nhỏ - Táo đỏ: 10 quả - Muối: 1 ít. Canh cá lóc nấu táo

Kim chi không cay (kim chi trắng) không sử dụng ớt như thông thường, ngon mà phù hợp với những người không ăn được cay, hay có vấn đề về dạ dày. NGUYÊN LIỆU - Cải thảo: 2 cây (khoảng 2kg/cây) - Muối hạt: 200 gr - Nước: 1.8 lít  Nhân nhồi - Củ cải: 0.5 - Ớt chuông đỏ: 1/2 quả  - Ớt chuông vàng: 1/2 quả  - Lê: 1/2 quả  - Hành lá: 3 - 4 cây  - Cần nước: 50 gr - Hạt thông: 15g  - Hạt dẻ: 4 - 5 hạt - Táo tàu: 4 - 5 quả  - Tôm khô băm nhỏ: 30 gr  - Nước mắm: 15 ml  - Tỏi băm nhỏ: 15 gr - Gừng bào: 5 gr - Vừng hạt: 5 gr  Nước ngâm kim chi - Bột gạo nếp: 15 gr  - Nước: 1 lít  - Muối tùy khẩu vị CÁCH LÀM - Hòa 100 gr muối trong 1.8 lít nước. - Cắt mỗi cây cải thào làm tư. Ngâm cải thảo ngập trong nước muối một lát, sau đó rũ sạch nước. - Dùng 100 gr muối còn lại để ướp lên từng lá cải thảo, lần lượt từ ngoài vào trong.  - Đổ số nước muối vừa nãy vào và ngâm c...

Miến gà thực ra không khó nấu. Điều cơ bản là chúng ta phải lưu tâm một chút để có được nồi nước dùng thơm mà ngọt. » Hến xào miến » Lươn xào miến » Miến lươn NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1 con (khoảng 1/2 kg) - Gừng: 1 củ - Hành khô: 3 củ - Hành tây: 1/2 củ - Rau thơm: hành lá, rau mùi ta, rau răm - Chanh tươi, ớt tươi - Gia vị: Nước mắm, tương ớt, dấm, hạt nêm - Miến dong Miến gà

Vịt nấu thơm là món ăn ngon, thơm ngọt mà không ngấy. Món sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. » Thịt vịt xào bầu »  Vịt nấu giả cầy »  Vịt kho chuối xanh NGUYÊN LIỆU - Thịt vit: 800 gr  - Thơm: 1 trái  - Dừa tươi: 1 trái - Hành tây: 1 củ  - Cà chua bi: 5 trái  - Nước ép thơm: 1 chén - Nước dùng gà: 600 ml - Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím - Dầu ăn, dầu điều, bột năng - Gia vị: Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm. Thịt vịt nấu thơm

Canh sườn non nấu măng chua là món ăn ngon, dễ ăn, thường được dùng chung với cơm hoặc bún. » Canh mướp đắng nhồi thịt »  Thịt lợn sốt dứa chua ngọt »  Thịt kho mắm ruốc NGUYÊN LIỆU - Sườn non: 400 gr - Măng chua: 200 gr - Cà chua: 1 - 2 quả - Hành lá: 20 gr - Hành khô: 1 củ - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm Canh sườn non nấu măng chua

Bắp bò sốt bia là món ngon từ thịt bò có thể dùng chung với cơm, hoặc bún. » Canh bắp bò nấu khế chua »  Măng tươi xào thịt bò »  Cà ri bò khoai tây NGUYÊN LIỆU - Bắp bò: 500 gr - Nước dừa: 500 ml - Sốt cà chua: 50 gr - Bia: 1/3 lon - Cà rốt: 1 củ lớn - Hành lá: 20 gr - Mùi ta: 1 ít - Bột năng: 1 thìa - Tỏi: 1/2 củ - Dầu ăn: 1 thìa - Gia vị: 1 thìa dầu mè, 1 thìa cà phê đường, ớt bột. Bắp bò sốt bia