Món ngon mỗi ngày

Canh cà chua nấu thịt băm là món ăn đơn giản, dễ làm, thường sử dụng trong bữa cơm gia đình. NGUYÊN LIỆU - Cà chua: 3 quả - Thịt lợn băm: 200 gr - Hành khô: 1 củ - Hành lá: 2 cọng - Dầu ăn - Gia vị: Hạt nêm, nước mắm Canh cà chua thịt băm CÁCH LÀM - Cà chua rửa sạch, bổ múi cam. - Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm. Hành thơm các bạn cho thịt nạc vào đảo đều cho săn. - Cho cà chua vào đảo, thêm nước, đun sôi. - Nêm: 1/2 thìa hạt nêm, chút nước mắm. - Rắc hành hoa rồi tắt bếp. - Múc canh ra tô, dọn cùng cơm và các món mặn, rau khác. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Canh cà chua nấu thịt băm !

Cánh gà chiên hành là món ăn ngon với cánh gà vàng rộm, ngoài giòn, trong mềm, thơm phức mùi gia vị, thêm chút cay nhẹ của ớt. NGUYÊN LIỆU - Cánh gà: 300 gr - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hành tím: 1 củ - Ớt sừng: 1 quả - Tỏi: 3 tép - Hành lá: 1 nhánh - Dầu ăn - Gia vị: rượu trắng, hạt nêm, xì dầu, tiêu xay, đường. Cánh gà chiên hành CÁCH LÀM - Cách gà mua về các bạn rửa sạch, để ráo.  - Ướp cánh gà với 1 thìa cà phê rượu + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa canh xì dầu + 1/2 thìa cà phê tiêu + 1/2 thìa cà phê đường, để 30 phút cho ngấm. - Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. - Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho cánh gà vào chiên vào lửa vừa, đến khi cánh gà vàng giòn. - Vớt cánh gà ra, chỉ để lại 1 chút láng chảo, cho tỏi, hành lá, hành tím và gừng vào xào thơm, cho cánh gà vào xóc đều, tắt bếp. - Cho cánh gà ra đĩa, trang trí theo sở thích, dù...

Salad đậu đũa là món ăn giàu dinh dưỡng lại tốt cho da, có tác dụng giữ dáng. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.  NGUYÊN LIỆU - Đậu đũa: 200 gr - Cà chua: 2 quả - Hành tây: 1/2 củ - Phomai - Giấm táo - Dầu ô liu - Muối hạt - Tiêu xay Salad đậu đũa CÁCH LÀM - Đậu và cà chua các bạn rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra rổ. - Đậu bẻ ngắn. Đun sôi nước cho đậu vào luộc chín, vớt ra ngâm trong tô nước lạnh cho đến khi nguội hẳn, vớt ra để ráo. - Cà chua thái hạt lựu. - Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. - Trong 1 bát con, cho  1 thìa giấm + dầu ô liu + chút muối và hạt tiêu xay, trộn đều. - Cho đậu, cà chua, hành tây vào âu inox cùng với phomai, rưới nước trộn, trộn đều rồi cho ra đĩa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Salad đậu đũa  !

Khoai tây thịt muối nướng ăn kèm với kem chua sẽ mang đến cảm giác thú vị khi được thưởng thức. NGUYÊN LIỆU - Khoai tây: 8 - 10 củ vừa - Phomai cheddar: 200 gr  - Hành lá: 4 nhánh - Thịt muối: 300 gr - Kem chua: 200 gr Khoai tây thịt muối nướng CÁCH LÀM - Khoai tây các bạn rửa sạch, cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 400 độ F trong khoảng thời gian 1h. - Cắt khoai làm đôi, dùng thìa xúc 2/3 lượng khoai ở bên trên ra, đặt các miếng khoai lên khay nướng. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Thịt muối thái nhỏ, cho vào chảo chiên giòn, vớt râ để ráo dầu. - Xúc 1 ít thịt cho vào khoai tây, thêm chút phomai, đặt trở lại khay. Các bạn làm cho đến khi hết nguyên liệu. - Cho khay vào lò nướng, nướng thêm 10 phút nữa. - Cho khoai ra khỏi lò, rắc hành lá lên trên, sau đó là 1 ít kem chua. - Món khoai tây thịt muối nướng đến đây hoàn thành, có thể thưởng thức được rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm bánh gối không quá khó mà lại ngon miệng, dễ ăn. Ngày nghỉ các bạn có thể tự làm món này tại nhà. NGUYÊN LIỆU - Vỏ bánh gối: 10 cái - Thịt nạc xay: 200 gr - Trứng chim cút: 10 quả - Hành khô: 1 củ - Nấm hương - Mộc nhĩ - Miến - Cà rốt - Dầu ăn - Đu đủ: để làm dưa góp - Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, nước mắm. Cách làm bánh gối CÁCH LÀM - Trứng chim cút các bạn luộc chín, bóc vỏ, bổ làm đôi. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, băm nhỏ. - Cà rốt thái nhỏ. - Miến ngâm nở, cắt khúc ngắn 2 - 3 cm - Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho thịt + nấm hương + mộc nhĩ + cà rốt vào xào chín, nêm chút hạt nêm, tiêu xay. - Trải vỏ bánh gối ra đĩa, cho nhaanh và trứng chim cút lên trên, gói bánh lại. - Cho bánh vào chảo, chiên ngập dầu. Khi bánh chín, vỏ ngoài giòn các bạn vớt ra để ráo dầu. - Cho bánh ra đĩa, để ăn kèm bánh gối các bạn pha nước chấm chua ngọt và dưa góp đu đủ, rau sống. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách làm bánh gối !

Đầu thu, thưởng thức đĩa khoai tây chiên xù nóng giòn với chút tương ớt cay cay thật thú vị phải không các bạn. NGUYÊN LIỆU - Khoai tây nghiền: 300 gr - Trứng gà: 3 quả - Bột chiên xù: 400 gr - Dầu ăn Khoai tây chiên xù CÁCH LÀM - Khoai tây nghiền các bạn có thể mua sẵn trong siêu thị. Hoặc muốn làm tại nhà thì các bạn luộc chín, bóc vỏ rồi dùng muôi để nghiền nhuyễn khoai. - Viên khoai tây thành các viên tròn nhỏ cỡ quả bóng bàn hoặc nhỏ hơn một chút. - Đập trứng vào bát con, đánh đều. - Cho bột chiên xù vào 1 đĩa sâu lòng. - Nhúng khoai tây qua trứng rồi lăn vào bột chiên, lăn để bột bám đều lên khoai. - Đặt khoai tây lên khay sạch, làm cho đến khi hết nguyên liệu.  - Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu nhắm ngập khoai. Khi dầu nóng già cho khoai vào chiên. Các bạn chiên trong 3 - 4 phút cho đến khi khoai vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu. - Dọn khoai khi đang còn nóng ấm và thưởng thức với tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy theo sở ...

Khoai tây xào thịt băm với vị đậm đà của thịt hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây sẽ mang đến cho bạn 1 bữa cơm gia đình ngon khó cưỡng. NGUYÊN LIỆU - Khoai tây: 3 củ - Thịt vai xay: 200 gr - Cà chua: 2 quả - Hành lá: 10 gr - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, mắm, tiêu xay… Khoai tây xào thịt băm CÁCH LÀM - Khoai tây mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cam. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Trộn thịt xao với hành lá thái nhỏ và chút hạt nêm, đảo đều, để 20 phút cho ngấm gia vị. - Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào đảo, để 1 lúc cho cà chua nhuyễn rồi cho thịt băm vào đảo cùng, nêm chút muối. - Cho khoai tây vào đậy cùng, đậy vung, vặn nhỏ lửa. - Đến khi khoai gần chín các bạn cho ớt chuông, nem lại gia vị vừa ăn. - Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp. - Cho khoai tây xào thịt băm ra đĩa, rắc tiêu xay, ăn nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Khoai tây xào thịt băm !