Món ngon mỗi ngày

Chè chuối cốm với chuối thơm ngọt hòa với vị  béo thơm của nước cốt dừa, dẻo của nếp nướng quyện với vị giòn tan của cốm là món trang miệng ngon tuyệt cho cả gia đình. » Chè thạch long nhãn »  Chè bột báng dâu tây »  Chè hạt điều NGUYÊN LIỆU - Chuối sứ chín: 4 quả - Gạo nếp: 200 gr - Nước cốt dừa: 150 ml - Lá chuối - Đường - Muối Chè chuối cốm CÁCH LÀM - Gạo nếp các bạn vo sạch, ngâm qua đêm. Sau đó đổ gạo ra rổ cho ráo nước, trộn cùng chút muối, cho vào xửng hấp chín. - Khi nếp chín các bạn cho nước cốt dừa vào, tiếp tục dùng đũa xới đều. Cho ra đĩa và để nguội. - Chuối  bóc vỏ, cho 1 thìa cà phê đường vào trộn cùng và để 15 phút cho đường ngấm vào chuối. - Trải 1 tấm màng bọc thực phẩm ra đĩa lớn hoặc mâm, cho cơm nếp vào dàn mỏng đều, đặt chuối vào giữa và gói cho kín chuối lại. - Lá chuối rửa sạch, trải từng miếng ra, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại. - Xếp nếp bọc chuối lên khay nướng, bỏ vào lò đã bật nóng ở 250°C, n...

Thịt heo nướng ngũ vị thơm phức, mềm ngọt sẽ giúp bữa cơm tối của gia đình bạn thêm dư vị đậm đà. » Sườn non hấp cơm »  Tràng lợn hấp gừng răm »  Thịt ba chỉ kho cà rốt NGUYÊN LIỆU - Thịt heo: 1 kg - Ngũ vị hương: 1 gói - Mật ong - Tỏi: 1 củ - Sả: 3 củ - Gia vị: Muối, đường, xì dầu, dầu hào  Thịt heo nướng ngũ vị CÁCH LÀM - Thịt các bạn nên chọn ba chỉ, rửa sạch, khứa thịt để khi ướp ngấm gia vị. - Sả đập dập, băm nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ để riêng ra bát. - Thịt heo thái thành từng miếng mỏng và ướp đều với + ngũ vị hương + tỏi + sả + xì dầu + dầu hào + đường + muối và một chút mật ong. - Sau khi ướp thịt các bạn cho vào hộp kín, đậy nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4 - 5 giờ đồng hồ. - Bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C và cho thịt vào nướng trong vòng 30 phút. Cho đến khi thấy thịt có màu vàng sậm là được. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Thịt heo nướng ngũ vị  !

Măng tây xào tôm là món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. »  Tôm rang mặn »  Tôm rim mặn ngọt » Tôm càng chiên bơ tỏi NGUYÊN LIỆU - Măng tây: 300 gr - Tôm: 200 gr - Gia vị: Tỏi, hạt nêm, hạt tiêu Măng tây xào tôm CÁCH LÀM - Tôm các bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi ướp tôm với một chút hạt nêm. - Măng tây ngắt lấy phần non, phần còn lại dùng dao tước bỏ vỏ rồi đem rửa sạch. - Bắc một nồi nước lên bêp, đui sôi, cho nửa thìa cà phê muối, chần sơ măng. Sau đó các bạn vớt măng tay ra xả lại với nước lạnh rồi để ráo. - Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm vàng rồi vớt rỏi, để ra đĩa. - Tiếp đến các bạn cho tôm vào xào chín, trút ra đĩa, để riêng. - Tiếp tục cho măng tây vào chảo, xào chín, nêm ít gia vị, cho tôm vào đảo cùng. - Cho măng tây xào tôm ra đĩa, rắc tỏi phi lên là hoàn tất. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ...

Sườn non hấp cơm là một món đơn giản dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng lại rất thích hợp với những bạn "ngại" vào bếp. » Tràng lợn hấp gừng răm »  Thịt ba chỉ kho cà rốt »  Thịt ba chỉ kho nấm NGUYÊN LIỆU - Sườn non: 200 gr - Tương đậu nành: 1 thìa - Tỏi: 3 tép - Ớt tươi: 1 quả - Hành lá: 20 gr - Bột bắp 1 thìa - Gạo nấu cơm: 1 bát - Gia vị:  1/2 thìa cà phê tiêu; 1 thìa canh dầu hào; 1 thìa cà phê rượu trắng; 1/2 thìa cà phê dầu mè; 1/3 thìa cà phê đường; 1/3 thìa canh nước mắm ngon. Sườn non hấp cơm

Tràng lợn hấp gừng răm là món ăn chơi được nhiều người yêu thích, có thể lai rai, rất hợp với những ngày nghỉ, có nhiều thời gian. » Thịt ba chỉ kho cà rốt »  Thịt ba chỉ kho nấm »  Thịt ba chỉ kho mặn NGUYÊN LIỆU - Tràng lợn: 500 gr - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành khô: 1 củ - Rau răm: một ít - Gia vị: Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối Tràng lợn hấp gừng răm 

Cá hồi cuộn măng tây là món ăn nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là nguồn a xít béo omega-3, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống choresterol, giảm nguy cơ cao huyết áp. NGUYÊN LIỆU - Cá hồi phi lê: 120 gr - Măng tây: 100 gr - Thịt ba rọi xông khói: 100 gr  - Hành tây: 1/2 củ  - Thì là: 3 cây - Chanh: 1 quả - Ớt sừng: 1 quả - Dầu ăn  - Gia vị: tiêu, tương ớt; hạt nêm; sốt cà chua. Cá hồi cuộn măng tây

Cá hồi nướng cam đậm đà, nước sốt thơm nức rất quyến rũ. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé! NGUYÊN LIỆU - Cá hồi: 4 lát (dày khoảng 2 cm) - Nước tương: 2 thìa - Nước cam cô đặc: 1 thìa - Dầu thực vật: 2 thìa - Sốt cà chua: 2 thìa - Nước cốt chanh: 1 thìa - Mù tạt: 1/2 thìa cà phê - Hành lá: 20 gr - Tỏi: 3 tép - Gừng tươi: 1 mẩu nhỏ - Dầu ô liu: 1 thìa Cá hồi nướng cam CÁCH LÀM - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. - Gừng tươi rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. - Trộn đều nước tương + nước cam cô đặc + dầu thực vật + nước sốt cà chua + nước chanh + mù tạt + hành + tỏi + gừng thành một hỗn hợp.  - Xếp cá hồi lên một chiếc đĩa sâu lòng, rưới hỗn hợp này lên cá hồi, bọc kín đĩa lại bằng màng bọc, để vào tủ lạnh từ 45 phút đến 1 giờ cho cá hồi ngấm gia vị. - Làm nóng lò nướng khoảng 10 phút trước khi nướng cá. - Chuẩn bị khay nướng sạch, quét một lượt dầu ô liu lên khay nướng, đồng thời quét đều tay mộ...