Món ngon mỗi ngày

Mực trứng chỉ có ở một số vùng biển nhất định. Đây là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon nên, đặc biệt món mực trứng chiên nước mắm thơm lừng rất được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món  Mực trứng chiên nước mắm đơn giản mà đưa cơm. »   Mực tươi sốt cay »  Mực nhồi thịt sốt cà »  Nộm bưởi mực khô NGUYÊN LIỆU - Mực trứng: 200 gr  - Tỏi khô: 3 tép - Nước mắm: 1 thìa  - Đường: 1 thìa - Bột ngọt: 1 thìa - Tương ớt: 1 thìa cà phê - Dầu ăn Mực trứng chiên nước mắm

Chuột đồng nướng muối ớt công bằng mà nói thì nó không "ghê" như ta vẫn nghĩ. Chẳng vậy mà cái lần đầu tiên thưởng thức thịt chuộ động của tôi cũng là cái lần phải ân hận và nuối tiếc mãi, vì chỉ có mỗi 4 con cho 6 người. Vậy là mỗi thằng được 2 miếng, nào có nhiều nhặn gì cho cam. Một miếng là để thử thách lòng dũng cảm của bản thân, còn miếng còn lại là để tiếc, vì... nó hết mất rồi. Thịt chuột nướng muối ớt, chín lên nó cứ đỏ au, hơi béo với lớp mỡ sát da. Nó mềm ngọt như thịt thỏ, thơm như thịt gà, mà trắng không kém gì ếch, mà thơm thì cứ gọi là nứng nức. Nếu bạn chưa từng thử qua thì Bí Ngô khuyên bạn, nên dũng cảm một lần để khỏi hối hận về sau, là mình đã biết Thịt chuột đồng nướng muối ớt quá muộn màng. »  Gỏi bưởi tôm thịt »  Chả giò cốm »  Gỏi măng cụt tôm thịt NGUYÊN LIỆU - Chuột: 1 kg - Ớt tươi: 2 quả - Hành tím: 3 củ - Tỏi: 1 củ - Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt (mì chính), rượu trắng, ớt tươi

Cá linh kho tương là món ăn đặc trưng, quyến rũ của đất rừng phương Nam mùa nước nổi, với hương vị béo ngậy, mềm thơm, đậm đà, đưa cơm. »  Cá kho lá chè xanh »  Cá lóc kho tiêu »  Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu NGUYÊN LIỆU - Cá linh: 500 gr - Tương hột vàng: 150 gr - Nước dừa: 500 ml - Đầu hành: 10 gr - Gia vị: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường Cá linh kho tương hột vàng

Cá kho lá chè xanh với mẹo kho cá 2 lửa giúp cá được ngấm gia vị, thơm lừng chắc chắn giúp bạn  có được 1 nồi cá kho tuyệt hảo với hương vị thật thơm ngon. »  Cá lóc kho tiêu »  Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu »  Cá ngừ kho dưa cải chua NGUYÊN LIỆU - Cá trắm (hoặc cá thu): 500 gr - Giềng, sả: 50 gr - Lá chè xanh: 20 gr - Gia vị: Đường, nước mắm Cá kho lá chè xanh

Cá lóc kho tiêu với miếng cá mềm, vị đậm đà, có mùi thơm thơm của tiêu tạo nên một hương vị đặc biệt. Đây là món ăn dân dã và, quen thuộc đối với nhiều người. Món cá lóc kho tiêu thơm ngon này ăn cùng cơm nóng trong những ngày trời lạnh là thích hợp nhất. Trong bài viết này, Bí Ngô sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món Cá lóc kho tiêu để cả nhà cùng thưởng thức nhé ! »  Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu »  Cá ngừ kho dưa cải chua »  Cá lóc kho thịt ba rọi NGUYÊN LIỆU - Cá lóc: 500 gr - Thịt: 100 gr - Hành: 1 củ - Tỏi: 3 tép - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Ớt tươi: tùy khả năng ăn cay. - Gia vị: mắm, muối, đường. Hạt tiêu nguyên hạt: 1 thìa cà phê đầy. Cá lóc kho tiêu

Cho dù xuân - hạ - thu - đông thì một cốc sữa ngô dừa thơm mát và béo ngậy sẽ giúp tinh thần bạn thêm sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Không chỉ ngon miệng sữa ngô dừa còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất. NGUYÊN LIỆU - Ngô ngọt: 2 bắp - Cùi dừa tươi nạo sợi: 100 gr - Sữa tươi: 200 ml - Sữa đặc: 150 gr - Nước lọc: 2 lít nước - Muối tinh: ½ thìa cà phê Sữa ngô dừa thơm mát

Bún khô trộn tôm là món ăn có nhiều rau xanh nhưng vẫn đảm bảo đủ chất lại có thời gian chế biến nhanh, dễ làm. »  Bún chả tôm nóng »  Bún bò xào chay »  Cách làm Bún thang NGUYÊN LIỆU - Tôm tươi: 200 gr - Bún khô: 250 gr - Gừng: 1 miếng nhỏ - Ớt sừng: 1 quả - Cà rốt: 2 củ - Dưa chuột: 1 quả - Giá đỗ: 200 gr - Rau mùi, húng - Hành khô - Lạc rang: 100 gr - Gia vị: nước mắm, giấm, mật ong, nước cốt chanh Bún khô trộn tôm