Chuyển đến nội dung chính

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn

Sự kết hợp giữa ẩm thực, du lịch, nhiếp ảnh và hình họa nhằm tái hiện lại những nét đặc trưng của từng thành phố được tái hiện trong bộ ảnh “Brunch City” (thành phố trong bữa sáng muộn) của Bea Crespo và Andrea G.portoles.

» Sáng tạo độc đáo với xương và mắt cá
» Nghệ thuật vẽ tranh bằng xương cá
» Chùm ảnh thức ăn cắt đôi quá "đỉnh"

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Bên cạnh giới thiệu cách thưởng thức sushi khi đặt cạnh nước tương và mù tạt, các tác giả còn đặt trên món ăn những biểu tượng nổi tiếng của Tokyo như tòa thị chính, tháp truyền hình, Robot Gundam... 

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Thủ đô La Habana và moros y cristianos (hay moros) - món ăn truyền thống Cuba gồm đậu đen, gạo. Trên đĩa còn có hình của Che Guevara - nhà lãnh đạo quân du kích và phong trào cách mạng Cuba.
  
Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Thành phố Dublin - thủ đô của Ireland cùng cốc bia Guinness nổi tiếng. Các công trình kiến trúc là biểu tượng của thành phố như nhà thờ Thánh Patrick, lâu đài Dublin cũng được khéo léo sắp đặt bồng bềnh trên lớp kem trắng phủ lên bia.

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Đến với thành phố Madrid của Tây Ban Nha, ngoài tham quan các công trình nổi tiếng, bạn đừng bỏ qua bánh Churros. Món điểm tâm này thường có hình trụ dài, nhỏ, màu vàng, giòn xốp, bên ngoài phủ một lớp đường quế và dùng kèm với sốt chocolate nóng hổi.
  
Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Xen giữa những miếng khoai tây chiên là các thanh in hình biểu tượng New York gồm cầu Brooklyn, tòa nhà Empire State...bên ngoài là tượng Nữ thần Tự Do.

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Để mô phỏng du lịch và ẩm thực Berlin, hai tác giả đã đặt trên chiếc xúc xích nổi tiếng nước Đức hình ảnh của cổng Brandenburg, tháp truyền hình và tòa nhà Berliner Dom.

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Du khách từ khắp nơi trên giới đến Rome chắc hẳn đã không còn xa lạ với món kem Gelato, đấu trường La Mã, đền Pantheon, tháp môn giữa quảng trường thánh Peter và những chiếc xe vespa đậm chất Italy.

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Kỳ quan Vạn Lý Trường Thành, Tử Cấm Thành, quảng trường Thiên An Môn - những điểm du lịch nổi tiếng ở Bắc Kinh được thu nhỏ trên bát cơm truyền thống của người Trung Quốc.

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Sữa chua Hy Lạp được biết đến trên khắp thế giới nhờ vị thơm ngon, béo ngậy và dẻo quánh. Trên nền trắng muốt của món ăn bổ dưỡng này là những kỳ quan nổi tiếng Athens gồm đền Pantheon, thành cổ Acropolis...

Brunch City - thành phố trong bữa sáng muộn
Nếu đã tham quan tháp Eiffel, nhà thờ Đức Bà Paris, Khải Hoàn Môn... bạn cũng không nên bỏ lỡ bánh sừng bò - món bánh ăn sáng nổi tiếng nước Pháp, được làm từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...