Món ngon mỗi ngày

Chân gà hấp luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món chân gà hấp hành thơm ngon ngay tại nhà nhé. NGUYÊN LIỆU - Chân gà: 5 cặp - Hành hoa: 100 gr - Gia vị: hạt nêm; muối, tiêu, chanh  Chân gà hấp hành CÁCH LÀM - Chân gà mua về các bạn ngâm rửa sạch, lột bỏ lớp da bên ngoài. - Ướp chân gà với chút hạt nêm, để 15 phút cho ngấm gia vị. - Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt làm hai hoặc ba. -  Xếp chân gà vào xửng inox, hấp đến khi chân gà chín. - Tiếp đến, các bạn cho đầu hành vào đậy kín nắp vung và nhấc xuống. - Chân gà hấp hành dùng nóng, chấm kèm muối tiêu chanh rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chân gà hấp hành !

Rau má trộn thịt bò xào với với vị hơi đắng, bùi bùi mà thanh mát của rau má quyện với vị ngọt mềm của thịt bò, thêm chút chua chua cay cay của nước trộn đã tạo ra một một món ăn hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức này. NGUYÊN LIỆU - Thịt bò: 200 gr - Rau má: 300 gr - Hành tây: 1 củ nhỏ - Tỏi: 1/2 củ - Dầu ăn - Gia vị: giấm, nước mắm, đường, muối tinh. Rau má trộn thịt bò xào

Cá rô phi kho măng là món ăn đơn giản mà ngon. Thịt cá chắc xen lẫn với măng sần sật, chua chua, cay cay vô cùng đưa cơm. NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: 1 kg - Măng chua: 500 gr - Gừng củ: 1 mẩu nhỏ - Hành tím: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: 2 thìa canh nước mắm + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa đường. Cá rô phi kho măng

Cá rô phi chiên nghệ tươi là món ăn được chế biến đơn giản nhưng rất ngon. Mùi nghệ tươi thơm ngọt, ngấm đều vào thịt cá béo mềm. Đặc biệt là nghệ tươi rất tốt cho sức khỏe! NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: 1 - 2 con (nhỏ 500 gr, to 1 kg/con) - Nghệ tươi: 2 củ - Hành khô: 1 củ - Tỏi khô: 1/2 củ - Dầu ăn - Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt. Cá rô phi chiên nghệ tươi

Cá rô phi hấp hành gừng ngọt tự nhiên của cá, quyện với vị đậm đà xì dầu và thơm ấm hương gừng tươi. NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: 1 con (1 kg) - Hành lá: 50 gr - Gừng tươi: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: muối, hạt nêm, 1 thìa con xì dầu, 1 củ hành tím to, tiêu xay. Cá rô phi hấp hành gừng

Cá rô rang muối với vị thơm ngon đặc trưng, thịt cá chắc mà trắng ngọt quyện với chút mặn mòi của muối biển rất hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU - Cá rô đồng: 500 gr - Muối hạt: 500 gr - Mỡ nước: 2 thìa - Các loại rau ăn kèm: Hành, ớt và rau thơm (diếp cá, tía tô, húng chanh, húng nhủi, khế chua, chuối chát, dưa leo). Cá rô rang muối

Cá rô phi hấp xì dầu là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích bởi thịt cá ngọt, dai quyện với mùi thơm hấp dẫn của xì dầu sẽ khiến cả nhà thích thú. NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: 1 con (1 kg) - Gừng tươi: 1 củ - Hành lá: 30 gr - Hành tím: 1 củ - Ớt chuông: 1 quả - Dầu ăn - Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, xì dầu, tiêu,… CÁCH LÀM - Cá mua về các bạn làm sạch vẩy, bỏ mang và bụng, rửa sạch rồi để ráo.  - Khứa vài đường trên mình cá để khi gia nhiệt cá dễ ngấm gia vị và nhanh chín hơn. - Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn. - Hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn. - Gừng tươi cạo vỏ, thái chỉ. - Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái chỉ. - Cho 2 thìa xì dầu + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê bôt năng + 1/2 thìa cà phê tiêu xay cùng 1/2 bát con nước vào 1 bát con, khuấy đều. - Cho cá lên đĩa sứ lớn hoặc xửng inox, rưới đều hỗn hợp nước sốt xì dầu lên mình cá. Để 20 phút cho cá ngấm gia vị. - Cho hành tím, hành lá, ớt, gừng lên tr...