Món ngon mỗi ngày

Cơm chiên xá xíu là món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Cơm nguội: 1 tô - Cà rốt: 1/2 củ - Thịt xá xíu: 150 gr - Trứng gà: 2 quả - Đậu cô ve: 1 ít - Tỏi: 3 tép - Dầu ăn - Gia vị: xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt. Cơm chiên xá xíu CÁCH LÀM - Cà rốt và đậu cô ve rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. - Trứng đập ra bát, đánh tan, tráng mỏng, sau đó thái hạt lựu. - Thịt xá xíu xé nhỏ. - Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. - Làm nóng chảo trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm. - Tiếp đó các bạn cho thịt xá xíu vào đảo đều. - Cho cơm vào đảo. - Nêm: 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê nước tương (xì dầu). - Cơm nóng cho đậu coove và cà rốt thái nhỏ vào, đảo đều tay cho cà rốt và đậu chín. - Cuối cùng các ạn cho trứng xắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. - Xúc cơm ra tô, thêm chút tiêu lên trên. Dọn cùng nước tương tỏi ớt, dưa chuột thái nhỏ. Chúc các bạn thành công và ngon mi...

Xôi sầu riêng đậu xanh là một món ăn đặc trưng của người Thái Lan. Tuy nhiên thành phần nguyên liệu và cách làm thì lại khá gần gũi với người Việt Nam. Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn Cách nấu xôi sầu riêng đậu xanh ngon chuẩn bị. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 1 kg - Đậu xanh đãi vỏ: 500 gr - Dừa nạo: 300 gram - Đường kính: 200 gram - Sầu riêng: 2 múi lớn - Muối trắng: 1 - 2 thìa cà phê Xôi sầu riêng đậu xanh CÁCH LÀM - Gạo nếp và đỗ xanh ngâm qua đêm cho nở mềm. Qua hôm sau vớt ra để ráo. - Dừa nạo bớt lại một chút trang trí, phần còn lại các bạn cho vào máy xay xay nhuyễn và vắt nước cốt đặc. - Đậu xanh rưới nước cốt dừa vừa vắt lên và hấp chín. Sau đó các bạn đánh tơi đậu, nắm thành từng nắm, cho ra tô, để nguội. - Tiếp đó cho gạo nếp vào nồi, hấp chín tới, sau đó đem ra trải đều lên mâm. - Sầu riêng tách cơm, đánh nhừ trộn thêm ít muối cho hương vị đậm đà để sẵn ra tô. - Khi đậu xanh n...

Rau lang xào mẻ là món ăn dân dã, không xa lạ đối với những người miền Việt Nam. Món ăn này dễ nấu lại dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU - Rau khoai: 2 bó - Tỏi khô: 1 củ - Mẻ ngấu: 2 thìa - Dầu ăn - Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, muối, bột ngọt… Rau lang xào mẻ 

Biến rau củ quả thành động vật có thể nói là trò chơi gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Nhưng với nghệ sĩ Vannesa Duablib thì đây còn là một loại hình nghệ thuật Sau nhiều năm nghiên cứu tỉ mỉ, sáng tạo và làm việc đầy tâm huyết những “động vật” do cô tạo ra từ rau củ luôn mang đến những nét cuốn hút riêng. 

Khi xem những bức hình được chụp dưới kính hiển vi sau, đảm bảo bạn sẽ ngỡ ngàng trước sự thật phũ phàng về các loại thực phẩm ta vẫn ăn hàng ngày. Những trái dâu tây đầy ve Vỏ quả đào có kết cấu từ hàng ngàn sợi lông, phần lớn trong số đó rất ngắn. Bề mặt quả nho Hạt vừng Bên trong quả cà chua Súp lơ xanh Nghệ tây Một hạt muối Hạt cà phê rang Cà phê tan Những tinh thể đường

Cách làm chả lá lốt vô cùng đơn giản, chỉ cần một chút thời gian cũng như vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. NGUYÊN LIỆU - Thịt xay: 300 gr - Hành lá: 30 gr - Hành tím: 1 củ - Lá lốt: 30 lá - Dầu ăn - Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay Cách làm Chả lá lốt CÁCH LÀM - Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. - Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Lá lốt các bạn chọn vài lá nhỏ, rách đem thái nhỏ. - Trộn hành khô, hành lá, lá lốt thái nhỏ vào trong thịt nạc xay. Nêm: 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê nước mắm + chút hạt tiêu xay, trộn đều, để 15 phút cho ngấm gia vị. - Trải lá lốt lên đĩa, cho thịt đã tẩm ướp gia vị lên trên, cuộn tròn. - Đun nóng dầu ăn, dầu nóng cho chả lá lốt lên rán chín. - Khi chả chín các bạn vớt ra để ráo dầu, ăn cùng với cơm hoặc dùng để nấu cà tím, dọc mùng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với  Cách làm Chả lá lốt . Video Cá...

Rau muống giòn, ngọt được nấu kèm với tôm khô sẽ là món canh ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Các bạn cùng tham khảo cách nấu  Canh rau muống tôm khô dưới đây nhé. NGUYÊN LIỆU - Rau muống: 500 gr - Tôm khô: 1 nắm - Hành khô: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm Canh rau muống tôm khô CÁCH LÀM - Tôm khô ngâm nở với nước. - Rau muống nhặt rửa sạch, để ráo. - Hành khô bóc vỏ thái lát mỏng. - Khi tôm nở các bạn vớt ra, giã dập với 1/2 hành khô. - Phi thơm 1/2 hành khô còn lại, khi hành thơm vào cho tôm vào đảo qua. Thêm 1 lít nước, đun sôi. - Nước sôi các bạn hạ nhiệt, đun nhỏ lửa 10 phút cho tôm ra nước ngọt. - Tiếp đó cho rau muống. Trong quá trình đun các bạn lật trở để rau chín đều. - Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa canh hạt nêm. Khi rau chín  các bạn nêm 1 thìa cà phê nước mắm, tắt bếp. - Múc canh rau muống tôm khô ra tô, dọn cùng cơm và món mặn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách nấu ...