Món ngon mỗi ngày

Nộm hoa chuối bùi bùi, vị chát nhẹ, hài hòa với vị chua cay mặn ngọt của chanh, ớt... là món ăn thú vị cho cả gia đình. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé! NGUYÊN LIỆU - Chuối bào: 200 gr - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1/2 củ - Chanh tươi: 1 quả - Ớt tươi: 1 quả - Rau thơm: 1 ít - Lạc rang: 50 gr Nộm hoa chuối

Ngày hè, không gì thú vị hơn có một đĩa nộm giá đỗ thanh mát , giòn ngọt trong bữa cơm gia đình. Món ăn đơn giản mà ngon lành này hứa hẹn sẽ được cả gia đình yêu thích đấy các bạn ạ. NGUYÊN LIỆU - Giá đỗ: 150 gr - Cà rốt: 1 quả - Dưa chuột: 1 quả - Rau mùi: 1 ít Nộm giá đỗ CÁCH LÀM - Dưa chuột bổ đôi, bỏ bớt ruột, thái mỏng. - Cà rốt thái chân hương. - Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Trộn chung giá đỗ + cà rốt + dưa chuột trong 1 tô inox. - Nước trộn: 1/2 thìa muối + 1,5 thìa đường + 1/2 thìa ớt bột + 3 thìa dấm, khuấy đều. - Cho nước trộn vào tô inox đựng các loại rau củ, trộn đều, thêm rau mùi và một chút tương ớt (nếu bạn thich một chút de de cay). - Cho Nộm giá đỗ ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Nộm giá đỗ . Video Cách làm nộm giá đỗ

Sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp rất tốt cho sức khỏe. Trong một cốc sữa ngô chứa rất nhiều vitamin như: vitamin B, vitamin B1, B5, B3.... tốt cho não bộ. Đồng thời đây cũng là loại nước giải khát ngon và lành. Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn Cách làm sữa ngô từ ngô nếp non nhé! NGUYÊN LIỆU - Ngô nếp: 4 bắp - Sữa tươi: 100 ml - Đường: tùy khả năng ăn ngọt - Sữa đặc (thay thế cho đường nếu các bạn thích trong sữa ngô có vị béo) Sữa ngô nếp non CÁCH LÀM - Ngô các bạn rửa sạch, để ráo, tách lấy hạt. - Phần lõi ngô các bạn cho vào đun cùng với 600 ml nước. Ninh khoảng 20 phút, để nguội bớt. - Cho hạt ngô đã tách vào cối xay sinh tố, thêm nước luộc ngô vào, xay nhuyễn. - Ngô sau khi xay các bạn lọc qua rây, loại bỏ bã. - Phần nước sau khi lọc các bạn thêm sữa tươi, đường (hoặc sữa đặc) tùy theo khả năng ăn ngọt rồi bắc lên bếp đun. - Trong quá trình đun các bạn nên thỉnh thoảng khuấy để sữa ngô không bị cháy. Đồng thời, đun tới khi sữa s...

Giữa ngày hè nắng nóng mà có một ly sấu dầm thì đúng là uống vô đến đâu, tỉnh đến đó. Nhưng ngâm sấu có nhanh cũng phải vài ngày mới dùng được. Nhưng muốn ngâm sấu uống liền cho đã cơn nghiền thì sao? Hôm nay, Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn  Cách làm nước sấu uống liền . Chỉ sau 20 phút là bạn bạn đã có nước sấu tươi mát để thưởng thức rồi. NGUYÊN LIỆU - Sấu tươi: 200 gr - Đường: 200 gr - Gừng tươi: 1 mẩu nhỏ - Muối tinh: 1 ít Nước sấu uống liền CÁCH LÀM - Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 âu nước muối loãng. Khi cạo vỏ sấu đến đâu thì ngâm luôn vào trong nước muối loãng đến đó để sấu không bị thâm. - Kế đó các bạn tiến hành gọt xoáy vòng quanh quả sấu (nhưng không tách phần hạt ra nhé). Gọt đến đâu cũng ngâm luôn vào nước muối loãng đến đó. - Đem sấu ra rửa lại dưới nước lạnh rồi vớt ra để ráo. - Đun 200 gr đường với khoảng 300 ml nước lạnh, cho đập dập vào đun cùng. - Khi nước đường sôi các bạn cho sấu vào đun cùng, thời gian khoảng 3 phút ...

Sấu non sốc muối ớt chỉ là món vặt ăn chơi, nhưng quả thật nó ngon mê mẩn luôn. Cách làm thì vô cùng đơn giản, chỉ vài quả sấu, chút muối, đường, thêm ớt vào, xóc đều lên, để một chút cho ngấm là chị em đã có một món ngon hội đủ chua - cay - mặn - ngọt - và chút vị hơi chát đặc trưng của sấu. NGUYÊN LIỆU - Sấu non: 20 quả - Muối: 1 thìa cà phê - Đường: 2 thìa - Ớt bột : 1 thìa Riêng ớt thì tùy khả năng ăn cay. Nếu bạn nào thích cay thì có thể cho nhiều ớt một chút hoặc sử dụng ớt tươi, ớt băm. Sấu non sốc muối ớt

Cá hấp hành gừng với hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt cá, quyện trong hành gừng tươi thơm nức nở... Món ăn này rất thích hợp để đổi bữa cho cả gia đình. » Lẩu cá lăng măng chua »  Lẩu cá bớp măng chua »  Lẩu cá lóc khế chua NGUYÊN LIỆU - Cá tươi: 1 kg (cá chép, cá quả, điêu hồng, hoặc cá trắm khúc) - Hành lá: 100 gr - Gừng: 1 miếng - Sả: 3 củ nhỏ - Thì là: 1 ít - Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay. Cá hấp hành gừng

Nộm gà dưa chuột với những miếng thịt gà xé nhỏ mềm ngọt, xen lẫn vơi dưa chuột giòn dai, các loại rau gia vị thơm phức. Tất cả quyện trong nước nộm chua - ngọt vừa ăn sẽ là món ngon giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong những ngày hè. » Gà hấp hành gừng »  Gà nướng muối ớt »  Cánh gà ướp bia chiên giòn NGUYÊN LIỆU - Lườn gà: 1 cái - Dưa chuột: 3 - 4 quả - Giá đỗ: 100 gr - Chanh tươi: 1 quả - Rau mùi: 1 ít - Vừng: 50 gr - Rau thơm các loại:  1 ít - Gia vị: 2 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 2 thìa dấm + 1 thìa nước cốt chanh Nộm gà dưa chuột CÁCH LÀM - Lườn gà các bạn làm sạch, luộc chín, để nguội, xé nhỏ. - Dưa chuột bổ tư, bỏ ruột, thái lát dài và mỏng vừa. - Giá đỗ và rau thơm các loại nhặt rửa sạch, để ráo. Rau thơm thái làm 2 - 3. - Vừng rang chín. - Pha nước nộm: 2 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 2 thìa dấm + 1 thìa nước cốt chanh, trộn đều. - Trong 1 tô inox lớn các bạn cho lườn gà xé nhỏ, dưa chuột, gái...