Món ngon mỗi ngày

Bún thang cho dù là thang gà, thanh lươn... đều cuốn hút người dùng bởi nước dùng ngọt đậm, trong veo, với rất nhiều nguyên phụ liệu đi kèm.  Món bún này làm có hơi cách rách một chút nhưng cũng đáng bỏ công để cả nhà cùng quây quần, thưởng thức trong những dịp cuối tuần, hay ngày nghỉ lễ. »  Bún đậu mắm tôm »  Bún chả cá nướng »  Bún chả giò chay NGUYÊN LIỆU - Gà ta: ½ con - Trứng vịt: 2 quả - Giò lụa: 100g - Xương hom hay xương ống heo: 500g - Bún sợi nhỏ: 1,5 kg - Tôm khô: 100g , - 2-3 cái râu mực khô (hoặc sá sùng) - Tôm sú: 200 gr - Hành khô: 2 củ - Gừng: 1 củ nhỏ - Nấm hương: 20 gr - Củ cải khô - Hành lá - Rau răm - Gia vị: Mắm tôm, gia vị, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, đường cát trắng. Cách làm Bún thang

Đơn giản mà ngon, bún đậu mắm tôm là món ăn được nhiều người yêu thích. Người ta có thể ăn bún kèm với đậu lướt, đậu giòn hoặc ăn kèm thịt luộc vừa ngon lại thanh mát. Giờ đây các nhà bán bún đậu thường thêm vào rất nhiều "tùy biến" đi kèm với bún đậu: chả cốm, giả cầy, lòng trần... »  Bún chả cá nướng »  Bún chả giò chay »  Bún riêu ngao NGUYÊN LIỆU - Đậu phụ: 5 bìa - Thịt ba chỉ: 200 gr - Lòng non, sụn, tràng (tùy sở thích) - Bún lá: 1kg - Rau thơm: kinh giới, tía tô, húng láng, rau mùi, dưa chuột chẻ. - Mắm tôm, đường, dấm, rượu trắng, chanh, ớt Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La Thực khách đến đây tấm tắc khen món đậu ngậy, nóng hổi do có khách đến mới rán, chả cốm dày miếng, đặc biệt mắm tôm pha khéo lại có ít mỡ cay nên sau khi vắt quất và đảo đều lên, người ăn sẽ rất ấn tượng với mùi thơm đặc trưng và vị cay ngậy. Quán Cây Bàng luôn đông khách. Ngoài bún đậu, quán còn bán cả giả cầy.  Bún đậu Trung Hương, ngõ Phất Lộc Điều khiến người ta nhớ đến quán này lại nằm ở chính thứ mắm tôm đặt từ Thanh Hóa có màu ửng hồng, thơm và được chủ quán pha khéo léo. Không những vậy các thành phần khác như bún, đậu cũng được kén kĩ, đậu phụ phải là loại đậu làng Mơ, mềm, mịn, bún phải là loại bún miếng Phú Đô sợi nhỏ được cắt ra thành từng miếng vừa ăn. Rau thơm là loại rau được lấy từ làng Láng, gồm húng quế, kinh giới, tía tô... Quán đông khách nhưng không bao giờ rán sẵn đậu để đảm bảo đậu được nóng giòn. Bún đậu gốc đa Ngõ Gạch Mỗi khi muốn dẫn bạn đi ăn món bún đậu trứ danh ở Hà Nộ...

Bún chả cá nướng  vàng rộm, thơm nức riềng, mẻ, mắm tôm, điểm thêm chút hành, thì là xanh mướt sẽ rất khoái khẩu, nhất là khi đã chán cơm, thèm... bún. »  Bún chả giò chay »  Bún riêu ngao »  Bún măng mọc NGUYÊN LIỆU - Phi lê cá lăng: 500 gr - Bún: 800 gr - Hành lá: 100 gr - Thì là: 100 gr - Đậu phộng rang: 100 gr - Gia vị: 2 thìa súp cơm mẻ xay; 1 thìa súp riềng xay; 1 thìa súp củ nghệ xay; 1/2 thìa súp mắm tôm; 1 thìa cà phê đường; 2 thìa cà phê hạt nêm; 4 thìa xúp dầu ăn; mắm tôm pha chanh, ớt. Bún chả cá nướng

Xôi mít có nguồn gốc từ Thái Lan và là món ăn vặt được các bạn trẻ yêu thích. Xôi dẻo thơm quyện đều trong mít, đi kèm vị ngọt là vị béo ngậy đặc trưng của nước cốt dừa... »  Gà nướng kiểu Thái »  Thịt bò chiên Thái Lan »  Tôm sốt tỏi NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 300 gr - Nước cốt dừa: 250 ml - Đường: 80 gr - Muối: 3 gr - Mít: 500 gr Xôi mít Thái Lan

Xoài lắc là món ăn vặt thu hút các chị em, món này làm cũng rất đơn giản. »  Cách làm xoài lắc »  Súp khoai lang thơm ngon »  Cháo long nhãn hạt sen NGUYÊN LIỆU - Xoài xanh: 3 quả - Đường kính: 50 gr - Muối ớt: 15 gr  - Nước mắm: 2 thìa nhỏ - Quất (tắc): 3 - 4 quả - Ớt bột: 12 thìa - Ớt tươi: 2- 3 quả Cách làm xoài lắc

Cơn lốc Bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét qua các vùng ẩm thực Việt Nam, khơi dậy biết bao đam mê, thách thức mọi tò mò của những tín đồ thèm... món ngon, của lạ. Bánh mì nướng muối ớt xuất xứ từ đâu? Nguyên lai là món ăn của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng nhiều ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang các vùng miền khác.  Bánh mì nướng muối ớt có cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn, vị cay, mặn, rất khoái khẩu.  Điều quan trọng nhất khi làm Bánh mì nướng muối ớt là cách pha nước chấm. Ngoài ra các bạn cần chuẩn bị một máy nướng bánh mì mini, loại thường thấy ở các cửa quầy bán bánh mì. Bánh mì nướng muối ớt