Món ngon mỗi ngày

Từng miếng cá lóc kho thịt ba rọi ngấm đều gia vị, béo ngậy, thịt cá săn, dai rất ngon kết hợp với vị béo ngọt đặc trưng của thịt giúp món ăn kích thích vị giác. NGUYÊN LIỆU - Cá lóc cắt: 500gr - Thịt ba rọi: 200gr - Gừng: 1 củ nhỏ;  - Hành: 1 củ;  - Tỏi: vài nhánh,  - Hạt tiêu: 1 thìa cà phê (dùng hạt tiêu nguyên hạt hoặc hạt tiêu xay) - Ớt: 1 quả - Gia vị: Nước mắm, nước tương, đường, hạt nêm Cá lóc kho thịt ba rọi

Cùng ngắm những mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng ngon lành và đầy màu sắc của các bà nội trợ. »  Những cuốn sách có thể... măm được »  Bánh ngọt phong cách "Kẻ trộm mặt trăng" »  Những chiếc bánh ngọt khiến tín đồ khâu vá chết lịm

Cá kho chuối xanh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá mềm ngọt với vị chuối bùi thơm. Món ngon dân dã này hứa hẹn sẽ rất đưa cơm đó các bạn. NGUYÊN LIỆU - Cá (quả hoặc trắm): 800 gr - Chuối xanh: 3 quả - Thịt ba chỉ: 200 gr - Nước màu - Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt. Cá kho chuối xanh

Gỏi bưởi tôm thịt với từng tép bưởi chua nhẹ, trộn với tôm, thịt ngọt mềm, bên trên là hành phi thơm vàng, càng ăn càng đã! »  Chả giò cốm »  Gỏi măng cụt tôm thịt »  Thịt viên thập cẩm chiên NGUYÊN LIỆU - Bưởi: 500 gr - Tôm sú: 300 gr - Thịt ba rọi: 300 gr - Cà rốt: 50 gr - Hành tây: 20 gr - Ngò rí: 20 gr - Húng lủi: 1 ít  - Tỏi: 3 tép  - Dầu ăn: 1 thìa - Nước trộn gỏi: 2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp nước lọc + 2 thìa cà phê đường + ¼ thìa cà phê ớt băm + nước cốt ½ quả chanh. Tất  các gia vị trộn đều, đánh tan. Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi cá trích, thịt săn, xương nhỏ, được thưởng thức cùng rượu sim, là một đặc sản của miền Tây NGUYÊN LIỆU - Phi lê cá trích: 150 gr - Cần tàu: 30 gr - Cà rốt: 30 gr - Hành tây: 30 gr - Gừng: 20 gr - Dừa nạo: 20 gr - Ớt sừng: 1 quả - Mè trắng: 20 gr - Tỏi: 3 tép - Chanh tươi: 1 quả - Dầu ăn - Nước mắm - Bún tươi - Dứa, chuối, khế cùng rau thơm các loại - Bơ đậu phộng. Gỏi cá trích

Gỏi ba khía của người Cà Mau đặc biệt vì nước trộn gỏi được lấy từ mắm ba khía giã nhỏ, vắt lấy nước cốt sau đó khử qua dầu ăn và tỏi. Nước trộn hơi sền sệt lại, không quá mặn, trộn với đu đủ xanh bào sợi hoặc hoa chuối, tôm, thịt, cùng các loại rau thơm, đậu phộng rang, hành phi… »  Lẩu cua đồng »  Cua đồng rang tỏi »  Cua biển nấu măng chua »  Canh chua cua biển NGUYÊN LIỆU - Mắm ba khía: 300 gr - Tôm khô: 20 gr - Đu đủ xanh: ½ trái - Tỏi: 1/2 củ - Đậu phộng rang: 20 gr - Dầu ăn: 1 thìa - Nước trộn gỏi: 20 gr tỏi băm + 1 thìa cà phê giấm gạo + 2 thìa nước cốt chanh + 3 thìa cà phê đường + ½ thìa cà phê ớt băm. - Rau thơm các loại. Gỏi ba khía Cà Mau

Dâu tây bọc Sô cô la là món ăn ngọt ngào mà đầy ý nghĩa cho ngày lễ tình nhân Valentine. Các bạn hãy tranh thủ làm món này ở nhà cho "một nửa" của mình nhé! NGUYÊN LIỆU - Dâu tây:  12 quả to - Sô cô la trắng: 1 thanh - Sô cô la đen: ½ thanh Dâu tây bọc Sô cô la