Món ngon mỗi ngày

Gà xáo lá chanh  - nghe hơi lạ nhưng mà cực ngon! Món này các bạn có thể dùng thịt gà làm mồi nhậu hoặc ăn chơi, ăn với cơm,... còn nước xáo dùng thay canh để chan với cơm, hoặc bún đều rất hợp. »  Gà xáo lá chanh »  Chân gà ngâm mắm »  Thịt gà chiên cốm NGUYÊN LIỆU - Thịt gà: 800 gr - Hành tăm: 50 gr - Gừng: 1 củ - Nghệ: 1/2 củ - Sả: 1 củ - Chanh: 10 lá - Dầu ăn - Gia vị: đường,  Gà xáo lá chanh

Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách tỉa con chim từ cà rốt . Các bạn cần chuẩn bị một dao tỉa nhỏ, một khoảng cà rốt dầy 1 – 2 cm, to – nên chọn khúc đuôi của cà rốt. » Tỉa con tôm từ cà rốt »  Tỉa con voi từ cà rốt »  Tỉa con thỏ từ cà rốt Bước 1: Chuẩn bị một khoanh cà rốt lớn Bước 2: Pha thành một tam giác cân. (Đáng nhẹ một góc tam giác phải nhọn như 2 góc còn lại nhưng vì muốn đứng hình cho dễ chụp ảnh nên người tỉa đã để hơi bằng một chút). Bước 3: Tạo hình đầu chim Bước 4: Tạo cánh chim mềm mại, lượn sóng Bước 5: Tỉa cho đầu chim thuôn, nhỏ hơn một chút. Bước 6: Đánh dấu bằng 2 vết cắt nhỏ 2 bên để chuẩn bị tỉa đuôi chim. Bước 7: Tỉa 2 cánh chim mềm mại hơn Bước 8: Tỉa hình răng cưa, tạo đuôi chim Bước 9: Lượn ở phần bên kia cho đuôi chim mềm mại. Video hướng dẫn tỉa con chim từ cà rốt Với các bước thao tác như trên các bạn có thể áp dụng trên các loại củ, quả khác nhau. Sản phẩm...

Ốc mít xào me hòa quện giữa cái ngon giòn của ốc mít cùng vị chua chua của me và vị, chút de de cay của ớt, rất chi la ngon. » Ốc mít xào me dừa »  Ốc móng tay xào sa tế »  Canh hến nấu khế chua NGUYÊN LIỆU - Ốc mít: 1 kg - Me chín: 1 quả to - Sả: 1 củ - Gừng: 1 nhánh to - Tỏi: 1 củ - Dầu thực vật: 2 thìa - Bột năng: 1 thìa - Ớt bột: 1 thìa - Đường: 1 thìa - Bột canh: 1 thìa cà phê - Lá chanh: 3 lá Ốc mít xào me

Ốc mít xào me dừa thơm mùi sả, chua nhẹ vị me, vừa ăn vừa mút tay, phải nói là ngon ngây ngất. Sao chúng ta lại không tự làm và thưởng thức món này trong một ngày chủ nhật đẹp như thế này nhỉ. » Ốc móng tay xào sa tế »  Canh hến nấu khế chua »  Ngao xào cải bó xôi NGUYÊN LIỆU - Ốc mít: 1 kg - Me cục: 50 gr - Dừa nạo: 100 gr - Bột năng: 3 thìa - Ớt tươi: 1 quả - Sả: 3 củ - Hành khô: 1 củ - Tỏi khô: 1/2 củ - Rau răm Ốc mít xào me dừa

Bài viết này hướng dẫn các bạn cách tỉa con tôm từ cà rốt , dùng để trang trí đĩa đồ ăn hoặc dùng trong các món canh, xào, muối chua… cho món ăn thêm đẹp mắt và ngon hơn. » Tỉa con voi từ cà rốt »  Tỉa con thỏ từ cà rốt »  Tỉa hoa từ cà rốt: Tỉa quả đào Bước 1: Các bạn chuẩn bị một khoanh cà rốt dài khoảng 6 cm, nên lấy phần đầu nhỏ, vì khi pha khối sẽ là thuôn dài chữ không phải hình chữ nhật. Phần đầu sẽ tận dụng được dáng tự nhiên và đỡ phí vì không phải gọt bỏ nhiều. Bước 2: Pha một khối hình trụ thuôn dài có một đầu to, và đầu kia nhỏ hơn. Bước 3: Cắt một đường nhỏ cách mép 1 cm và từ giữa khối cắt một đường chéo vào để tạo bụng và đuôi tôm. Bước 4: Tạo phần sừng nhọn ở đầu cho tôm Bước 5: Tạo lưng tôm Bước 6: Tạo phần đuôi nhọn cho tôm Bước 7: Tạo 2 rãnh ở đuôi, chia đuôi tôm thành 3 phần Bước 8: Tạo chân chèo cho tôm ở phần bụng Bước 9: Tạo càng, và hoàn thiện tôm Đây là cách tỉa con...

Tỉa con voi từ cà rốt khá đơn giản, các bạn chỉ cần chuẩn bị một con dao tỉa, một khúc cà rốt khoảng 4 cm, và theo các bước sau: Bước 1: Tạo một khối cà rốt hình chữ nhật, có chiều dài khoảng 4 cm Bước 2: Cắt một đường xéo cách mép khoảng 1,5 cm, sau đó gọt một đường tròn để tạo lưng voi và hình thành phần tai, đầu voi. Bước 3: Tỉa vòi voi Bước 4: Tỉa ngà voi Bước 5: Tỉa chân trước Bước 6: Tỉa chân sau Bước 7: Tỉa đuôi voi Bước 8: Tỉa tròn phần bụng voi Video hướng dẫn tỉa con voi từ cà rốt Với các bước thao tác như trên các bạn có thể áp dụng trên các loại củ, quả khác nhau. Sản phẩm sau khi hoàn thành có thể dùng trong các món nấu (để nguyên khối), cắt thành lát mỏng để phục vụ cho các món xào, muối chua, hoặc trang trí đĩa. » Tỉa con thỏ từ cà rốt »  Tỉa hoa từ cà rốt: Tỉa quả đào »  Tỉa hoa từ cà rốt: Tỉa quả dâu

Khi nấu Canh chua tôm với khế người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu. Bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu. »  Canh khoai môn nấu tôm »  Tôm bọc cốm chiên xù »  Tôm ram khế NGUYÊN LIỆU – 200g tôm đất – 1 quả khế chua – 1 quả cà chua – Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu – 1 – 2 lá lốt – Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô. Canh chua tôm với khế