Món ngon mỗi ngày

Cá điêu hồng (diêu hồng) có thể chế biến thành nhiêu món ăn ngon như: nấu canh chua, kho tiêu, nấu cháo, nấu lẩu... phổ biến hơn cả là món  Cá Điêu hồng nướng mọi . Điêu hồng nướng vàng ươm, lớp da cá bên ngoài thấm gia vị đậm đà, giòn dai ôm lấy lớp thịt trắng ngần, mềm ngọt bên trong. Cá Điêu hồng nướng mọi ăn kèm theo rau sống, bánh tráng và chén nước mắm ớt miền Trung. Đĩa rau xanh mướt với xà lách, diếp cá, chuối chát, dưa leo, khế xắt lát rất hợp. »  Cá trắm nướng riềng mẻ »  Cá cơm chiên tỏi ớt »  Cá giò kho thịt NGUYÊN LIỆU - Cá điêu hồng: 1 con (0,7 - 0,8 kg) - Than hoa để nướng - Đồ ăn kem: rau sống, bánh tráng, rau thơm các loại, dứa, chuối, khế. - Nước chấm: nước mắm ngon, tiêu xay, tỏi, gừng, chanh tươi, ớt tươi, đường. Cá Điêu hồng nướng mọi

Sườn non nướng sả ớt cay cay, thơm mùi sả, là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món này mà phải tay mấy ông thích lai rai thì tốn bia thôi rồi. »  Thịt viên lụi tam sắc »  Nem nướng »  Cách làm xúc xích NGUYÊN LIỆU - Sườn non: 1 kg - Muối: 10 gr - Đường: 20 gr - Mì chính: 5 gr - Sả: 3 củ - Ớt tươi: 1 quả - Mật ong: 10 ml - Dầu ăn: 10 ml Sườn non nướng sả ớt

Đùi gà nướng ngũ vị có mùi vị thơm của ngũ vị hương, tỏi và mật ong. Thịt gà mềm ngọt ngấm đủ vị ẩn trong lớp da giòn, rất ngon! »  Gỏi tôm cua chân gà »  Thịt gà nướng »  Cách gà tẩm bột rán NGUYÊN LIỆU - Đùi gà: 600 gr - Ngũ vị hương: 10 gr - Dầu hào: 20 gr - Mật ong: 10 ml - Đường: 5 gr - Hạt nêm: 5 gr - Hành khô: 1 củ - Tỏi khô: 1/2 củ  Đùi gà nướng ngũ vị

Thịt lụi tam sắc còn được biết tới dưới tên gọi là thịt viên nướng củ quả, với thành phần chính là thịt lợn (bạn có thể thay thế bằng thịt bò, thịt gà) cùng với khoai tây, cà tím, hành tây. Thịt các bạn có thể thái vuông quân cờ, lát mỏng dài hoặc băm nhỏ rồi viên. Dưới đây Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt viên lụi tam sắc với nguyên liệu chính là thịt lợn xay. »  Nem nướng »  Cách làm xúc xích »  Bầu dục xào ớt xanh NGUYÊN LIỆU - Thịt lợn xay: 500 gr - Khoai tây: 1 củ - Cà tím: 1 củ - Hành tây: 1 củ - Hành tím: 1c ủ - Gia vị: muối, tiêu, mì chính, dầu ăn. Thịt viên lụi tam sắc

Cá trắm nướng riềng mẻ thì cứ gọi là thơm nức mũi, mà ngon thì chết đi được. »  Cá cơm chiên tỏi ớt »  Cá giò kho thịt »  Cá diếc nấu rau răm NGUYÊN LIỆU - Cá trắm: 1 khúc (khoảng 1 kg) - Riềng xay: 100 gr - Mẻ ngấu: 100 ml - Sả: 3 củ - Dầu ăn - Gia vị: mì chính, muối, tiêu, dầu ăn. Cá trắm nướng riềng mẻ

Canh ngao nấu sấu là món ăn rất hợp với mùa hè, giúp bạn xua đi cái nóng gắt, chói chang của mùa hè. Rất đơn giản và dễ làm, bạn sẽ có món canh ngon như ý cho cả nhà. » Ốc móng tay nướng mỡ hành »  Nộm hến »  Hến xào miến NGUYÊN LIỆU - Nghao: 1 kg - Sấu xanh: 5 quả - Cà chua: 2 quả - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành tím: 1 củ - Hành hoa: 20 gr - Rau răm: 20 gr - Gia vị: Hạt nêm, mì chính, nước mắm. Canh ngao nấu sấu

Xôi cá rô đồng không phải ai cũng từng được thử qua và càng không phải ai cũng biết làm đâu nhé. Món này không khó nhưng mà hơi kì cạch một chút, nhưng mà thơm, mà ngon, mà rất rất đáng để thử. NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp: 500 gr - Cá rô đồng: 500 gr - Hành khô: 3 củ - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Nước mắm: 1 thìa canh - Dầu ăn - Hành phi - Muối, tiêu Xôi cá rô đồng