Món ngon mỗi ngày

Ju Duoqi sinh năm 1973 tại Trùng Khánh. Cô tốt nghiệp trường Cao đẳng Nghệ thuật Tứ Xuyên, hiện đang sống và làm việc tại Bắc Kinh. Gian bếp của Ju Duoqi cũng chính là studio của cô, nơi tự do thể hiện các ý tưởng nghệ thuật của mình trên rau củ quả. Từ những loại rau củ quả bình thường, như: đậu hũ, bắp cải, gừng, củ sen, rau mùi, và khoai lang..., Ju Duoqi đã tái tạo lại những tác phẩm nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Ju Duoqi và những kiệt tác nổi tiếng từ rau củ quả (2)

Được coi như một phần của  việc quảng bá cho Lễ hội Ẩm thực quốc tế Sydney,  các công ty quảng cáo WHYBIN\TBWA đã thiết kế 18 lá quốc kì của các quốc gia dựa trên việc sử dụng các thực phẩm đặc trưng của chính mỗi quốc gia, phù hợp với màu sắc thực. Italy: Húng quế, mì pasta cùng cà chua, những thực phẩm quen thuộc của đất nước hình chiếc ủng.

Jurgen Steenwelle -  nhà thiết kế, đồng thời cũng là người cha của 2 cô con gái nhỏ tuổi đã có những ý tưởng lý thú khi biến bộ những quả chuối trong bữa sáng của 2 cô công chúa thành những tác phẩm nghệ thuật đầy sáng tạo. Jurgen Steenwelle đã thể hiện tình yêu cũng như sự sáng tạo của mình trên những trái chuối. Điều này không những khiến 2 cô con gái của anh thích mê, mà còn khiến rất nhiều cư dân mạng thích thú, chia sẻ. Chim cánh cụt đầu chuối

Ăn chay đúng cách là bạn cần lựa chọn các loại thực phẩm cung cấp đủ các nhóm: đường, béo, bột, đạm, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Protein (đạm): là một trong những thực phẩm già năng lượng, cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì hoạt động sống trong cơ thể. Đạm có nhiều trong động vật, tuy nhiện một số loại thực phẩm cũng rất giàu đạm, nhất là đậu tương và các chế phẩm từ đậu tương như: đậu, sữa đậu nành, ngoài ra còn có đậu Hà Lan, các loại hạt. Bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ đậu hũ, như: chiên giòn, lướt ván, hấp, hay bánh mì kẹp thịt chay. Lipit (chất béo): sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc thực vật như: dầu thực vật, dầu lạc, dầu hướng dương, dầu ô liu. Vitamin có nhiều trong rau củ và các loại hoa quả. Một trong những loại vitamin không thể thiếu là vitamin B12. Vitamin B12 tham gia vào quá trình tổng hợp ADN, ảnh hưởng đến tế bào máu và hệ thần kinh. Tuy nhiên B12 không có trong thực vật, vì vậy người ăn chay nên sử dụng các ...

Bánh chưng là một món ăn truyền thống của người Việt Nam trong dịp tết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách gói bánh chưng . Vì chỉ cần bạn gói lỏng tay một chút là bánh sẽ bị nhão, mà gói chặt tay quá thì bánh khô mà bên trong hạt gạo vẫn có cảm giác chín dở. Trong bài viết này Bí Ngô sẽ cùng với các bạn tìm hiểu Cách gói bánh chưng ngày tết  nhé ! »  Bánh bao nhân thịt »  Bánh bao nhân nấm »  Bánh rán nhân mặn NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp - Đậu xanh - Thịt lợn - Lá dong - Lạt - Gia vị: Muối, tiêu, mì chính Thường thì một chiếc bánh chưng có trọng lượng khoảng 1 kg, trong đó: thịt khoảng 200 gr, đỗ 200 gr và gạo khoảng 500 gr, còn lại là lá, nước... Các bạn định gói bao nhiêu cái thì tự nhân khối lượng nhé. Ngoài ra một số người thích ăn nhiều đậu xanh hơn thì các bạn có thể tăng lượng đậu lên một chút và giảm lượng gạo đi nhé. Bánh chưng - món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ tết

Bầu dục ( cật heo ) một số người không quen ăn, vì có mùi ngai ngái. Thực ra bầu dục nếu biết cách khử mùi thì rất ngon. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: bầu dục xào ớt xanh, nấu cháo, cháy tỏi ... Bầu dục xào ớt xanh có mùi thơm, vị ngọt tự nhiên, giòn, rất ngon. »  Cách làm nem chua »  Cách làm ruốc bông »  Bì cuốn NGUYÊN LIỆU - Bầu dục: 500 gr - Ớt xanh: 300 gr - Cà rốt: 1/2 quả - Mộc nhĩ: 10 gr - Cần tây: 50 gr - Rau mùi: 1 ít - Gừng: 1 miếng nhỏ - Bột đao: 10 gr - Dầu ăn: 30 ml - Tỏi khô: 1/2 củ - Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Bầu dục xào ớt xanh

Socola là món ăn quen thuộc, ngọt ngào và quyến rũ, cũng là quà tặng không thể thiếu trong ngày lễ tình nhân: Valentine. »  Cuộc thi đầu bếp trẻ quốc tế Lee Kum Kee 2014 »  Trang phục từ sữa cho các siêu nữ anh hùng »  Chung kết 'Chiếc thìa vàng' 2014 Hãy cũng chiêm ngưỡng nhưng sáng tạo ấn tượng với Socola nào: Socola được tạo hình theo bền mặt của các hành tinh