Món ngon mỗi ngày

Kim chi củ cải khô là một trong những loại kim chi cơ bản của Hàn Quốc. Hương vị cũng không khác nhiều so với các loại khác. Điêm khác biệt nằm ở đặc trưng của nguyên liệu khô nên món kim chi này có trạng thái giòn dai. »  Cách làm Kim chi lá hẹ »  Cách làm Kim chi Bắp cải »  Cách làm Kim chi su hào NGUYÊN LIỆU - Củ cải khô: 1 kg - Hành lá: 20 gr - Tỏi khô: 1/2 củ - Ớt bột: 50 gr - Bột gạo nếp: 30 gr - Dầu ăn: 1 thìa - Nước mắm: 2 thìa - Vừng rang. Kim chi củ cải khô

Kim chi lá hẹ là một trong những loại kim chi cơ bản của người Hàn Quốc. Cách làm Kim chi lá hẹ cũng khá đơn giản. Cũng giống như kim chi củ cải , đây là một trong những loại kim chi "mì ăn liền". Do lá hẹ không cần phải lên men, không cần phải ngâm trong nước muối nên chỉ cần tẩm ướp gia vị xong là có thể "ăn xổi" được. »  Cách làm Kim chi Bắp cải »  Cách làm Kim chi su hào »  Cách làm Kim chi dưa chuột

Các bạn thân mến, trong các lần trước chúng ta đã cũng nhau tìm hiểu về kim chi cải thảo, kim chi củ cải và nhiều loại kim chi khác. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về một loại kim chi cũng rất phổ biến của Hàn Quốc: Kim chi Bắp cải . »   Cách làm Kim chi su hào »  Cách làm Kim chi dưa chuột »  Cách làm kim chi củ cải NGUYÊN LIỆU - Bắp cải: 1 cây (khoảng 1 kg) - Muối: 30 gr - Hành lá: 30 gr - Ớt bột: 50 gr - Nước mắm: 20 ml - Tỏi: 1/2 củ - Gừng: 1 mẩu nhỏ Kim chi Bắp cải

Trong các chia sẻ trước mình đã trình bày với các bạn cách làm các loại   kim chi cải thảo , dưa chuột , và kim chi của cải . Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về   kim chi su hào . Cách làm Kim chi su hào hơi khác biệt với các loại khác vì trong thành phần nguyên liệu còn có tôm, cá khô. Thời gian muối cũng lâu hơn một chút.

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món làm   Kim chi dưa chuột theo kiểu "làm nhanh, ăn gọn". Nghĩa là không phải đợi như Kim chi củ cải hay Kim chi cải thảo . NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho 1 mẻ Kim chi dưa chuột - Dưa chuột: 500 gr - Cà rốt: 100 gr - Hành tây: 1/2 củ nhỏ - Lá hẹ: 50 gr

Hôm trước Bí Ngô đã giới thiệu với các bạn   Cách làm Kim chi cải thảo đúng điệu Hàn Quốc. Hôm nay mình sẽ tiếp tục chia sẻ với các bạn Cách làm Kim chi củ cải. »  Cách làm Kim chi su hào »  Cách làm Kim chi dưa chuột »  Cách làm Kim Chi cải thảo NGUYÊN LIỆU - Củ cải trắng: 1 kg - Muối: 30 gr Gia vị tẩm ướp cho kim chi củ cải - Táo: 100 gr - Lê: 100 gr - Ớt bột Hàn Quốc: 150 gr - Gừng: 1 củ - Tỏi: 5 củ - Lá hẹ: 1 bó - Tôm khô: 15 gr - Bột gạo nếp: 15 gr - Nước sạch: 150 ml - Đường: 15 gr - Muối: 5 gr - Nước mắm: 50 gr Kim chi củ cải

Mứt mít khô  là món ngon, có màu vàng đậm, thơm mùi mít, miếng mứt khô, dẻo, thường được dùng để uống với nước chè, hoặc ăn chơi. Ngoài mứt mít khô  thì mứt mít nhuyễn (xem thêm: Cách làm mứt mít nhuyễn ) thường được dùng với bánh mì (tương tự mứt cam nhuyễn, mứt quất nhuyễn ) cũng rất ngon. NGUYÊN LIỆU - Mít dai: 1 kg - Đường trắng: 500 gr Mứt mít khô