Món ngon mỗi ngày

Mứt quất nhuyễn là loại mứt của thường được dùng chung với bánh mỳ hoặc được dùng phết lên bánh ga tô, bánh quy, khác với mứt quất truyền thống. NGUYÊN LIỆU - Quất chín: 500 gr - Đường phèn: 100 gr - Chanh tươi: 1 quả - Lá bạc hà: 5 lá Mứt quất nhuyễn

Cách làm mứt gừng dẻo cũng gần giống như mứt me trong , màu vàng nhạt, trong suốt, vị cay nhẹ, hơi ngọt. Món này ăn hơi dính tay một chút, nhưng mình nghĩ các bạn gái không vì thế mà nề hà đâu, vì nó ngon mà. NGUYÊN LIỆU - Gừng non: 1 kg - Đu đủ xanh: 700 gr - Đường kính: 1,5 kg - Chanh: 1 quả - Muối: 10 gr - Vani Mứt gừng dẻo

Mứt me trong còn nguyên quả, vàng trong, sờ không dính tay, thơm mùi me, vị ngọt hơi chua. NGUYÊN LIỆU - Quả me xanh: 1 kg - Đường trắng: 1 kg - Muối: 10 gr - Vani: 1 ống nhỏ - Thạch cao: 1 ít Mứt me trong

Cách làm mứt gừng khô không khó, không cần đợi tới tết các bạn nên làm một hũ để trong nhà để thỉnh thoảng ngậm cho ấm họng, đỡ viêm. Mứt gừng có màu vàng nhạt, miếng gừng mỏng, khô, đường kết tinh nhỏ và bám đều trên từng lát gừng, mùi thơm và vị hơi cay, ngọt. NGUYÊN LIỆU - Gừng củ to: 1 kg - Đường trắng: 800 gr - Phèn chua Mứt gừng khô

Mứt khế có màu nâu, hơi ướt, thơm mùi khế, vị ngọt, hơi chua. Món này thì hồi học phổ thông kiểu gì trong cặp mấy đứa con gái cũng có một túi. NGUYÊN LIỆU - Khế chua còn xanh: 3 kg - Đường trắng: 1 kg - Phèn chua: 10 gr - Vani: 1 ống nhỏ - Muối: 10 gr Mứt khế

Cách làm Mứt cà chua không quá khó, tuy nhiên một số bạn làm chưa khéo, nước trong trái cà chua chưa ra hết, sau đó mới ra nước khiến cho mứt bị ướt, dính. Mứt cà chua ngon có màu đỏ, bóng đẹp, vị thơm và ngọt đậm, dẻo sờ không dính tay. NGUYÊN LIỆU - Cà chua chín tới: 2 kg - Đường kính: 1,5 kg - Phèn chua - Vôi Mứt cà chua

Bún thịt luộc chấm mắm nêm ngon ơi là ngon! Thịt ba chỉ luộc béo ngậy, rau thơm xanh mát, chấm trong mắm nêm cay cay thật tuyệt. Nhớ hồi Bí Ngô làm ở công ty du lịch trên phố cổ, khách chủ yếu là Tây. Mà Tây nói tới mắm tôm, mắm nêm, các loại mắm Việt Nam nói chung thì chỉ có nước chạy dài. Muốn ăn mà sợ Tây tới cửa quay ra thì mất khách, không ăn thì thèm. Bởi vậy, khi làm và ăn thì đóng cửa chính, mở toang cửa sổ, quạt thổi từ trước ra sau, hết công suốt. Ăn xong thì hì hụi hè nhau đi lau nhà, lau bàn ghế. Cực là vậy, nhưng cả đám cùng ghiền thì vẫn phải ăn thôi. »  Bún chả giò »  Bún đậu mắm tôm »  Sườn bung NGUYÊN LIỆU - Thịt bà chỉ: 500 gr - Dưa chuột: 500 gr - Dứa: 1 quả - Chuối xanh: 3 quả - Khế chua: 2 quả - Rau xà lách: 300 gr - Rau thơm các loại: mỗi thứ một ít - Bánh tráng cuốn: 30 lá - Bún tươi: 1 kg Nguyên liệu pha mắm nêm: 1 chai mắm nêm, 3 tép tỏi, 2 quả ớt, 2 củ sả, 2 thìa đường, 1 quả chanh. Bún thịt luộc chấm mắm ...