Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Canh ngao nấu khế

Canh ngao nấu khế rất thơm ngon lại dễ ăn, vị chua dịu của khế, kết hợp với vị ngọt của nghao rất kích thích vị giác. »  Ốc nướng tiêu »  Hến xào xúc bánh đa »  Ngao hấp rượu Nguyên liệu: - Ngao: 500 g - Khế : 2 quả - Cà chua: 1 quả - Hành khô: 1 củ - Hành hoa: 3 cọng - Rau mùi: 1 mớ nhỏ - Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm.

Canh gà lá giang

Lá giang có vị chua, nấu canh ăn rất mát. Khi nấu canh gà lá giang , vị chua của lá hòa với vị ngọt tự nhiên của thịt gà tạo thành một món canh rất hấp dẫn. »  Cháo gà »  Gà bóp rau răm »  Lòng gà xào mướp NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1/2 con - Lá giang: 1 bó - Hành khô: 1 củ - Dầu ăn: 1 thìa - Rau ngổ (ngò ôm): 2 cọng - Hạt tiêu Canh gà lá giang

Canh mọc cà chua

Canh mọc cà chua là một món canh ngon, rất dễ làm. Các bạn có thể thay mọc bằng thịt nạc xay rồi thêm mộc nhĩ, nấm hương cho giòn và thơm. Nhưng mọc có phong vị riêng của nó, mọc khi được quật kĩ, quết dẻo sẽ rất giòn. Mình nhớ trong một bộ phim về ẩm thực còn "nói ngoa" đến mức, viên mọc nảy tưng tưng như bóng bàn. Nguyên liệu: - Mọc: 200 g - Nấm kim châm: 200 g - Cà chua: 3 quả - Hành lá: 5 cọng - Rau mùi: 1 mớ nhỏ - Hành khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Cháo gà

Cháo gà có nhiều cách nấu, có thể nấu cháo đậu xanh hoặc cháo trắng, gà có thể để miếng to, hoặc luộc rồi xé nhỏ. Cách nấu cháo gà mà Bí Ngô chia sẻ với các bạn hôm nay là theo cách chặt miếng. Các bạn có thể nấu nguyên con gà hoặc chia ra lòng xào mướp , đầu cổ cánh nấu cháo, mình thì bóp rau răm hoặc luộc, hấp hành. »  Gà bóp rau răm »  Lòng gà xào mướp »  Thịt gà nấu lá quế NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1 con - Gạo tẻ: 100 g - Gạo nếp: 1 nắm - Đậu xanh chà vỏ: 1 nắm - Hành lá: 5 cọng - Rau mùi: 1 mớ nhỏ - Hành phi: 50 g - Hành khô: 1 củ - Gừng: 1 miếng nhỏ - Hành tây: 1/2 củ nhỏ - Gia vị: Hạt nêm, mì chính, đường, hạt tiêu vừa ăn.

Gà bóp rau răm

Gà bóp rau răm là một món ngon, cùng với cháo gà , lòng xào mướp tạo nên bộ tam gà ba món. Khởi đầu bằng đĩa lòng xào mướp hương thơm nức mũi, cao trào bằng đĩa gỏi bóp rau rau nồng ấm, cuối cùng là đoạn hậu bằng nồi cháo gà giã rượu chợt thấy cái sự thưởng thức của mình nó được thỏa mãn, được nâng niu, thật tuyệt. »  Lòng gà xào mướp »  Thịt gà nấu lá quế »  Thịt gà kho gừng NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1 con - Rau răm: 1 mớ - Hành tây: 1 củ - Chanh: 2 quả - Gia vị: muối, đường, tiêu xay.

Lòng gà xào mướp

Lòng gà xào mướp là món ăn dân dã mà ngon. Mướp có tính hàn có thể giải nhiệt, nếu kiếm được quả mướp hương thì càng thơm ngon. »  Thịt gà nấu lá quế »  Thịt gà kho gừng »  Gà rang muối NGUYÊN LIỆU - Mướp hương: 02 quả - Lòng gà: 02 bộ - Hành hoa - Giá đỗ: 0,1 kg - Hành củ: 1 củ - Dầu ăn - Gia vị: mì chính, hạt nê, nước mắm, tiêu... Lòng gà xào mướp

Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn

Nghệ thuật nấu ăn không đơn giản chỉ là công thức, nó đòi hỏi sự sáng tạo và nỗ lực không ngừng. Sự sáng tạo trong nghệ thuật chế biến, trong trình bày và thể hiện món ăn... »  Ngắm gà khỏa thân »  Tạo hình món ăn ấn tượng »  Món ăn ngon và đẹp Ếch từ táo và cà rốt Đàn lợn từ bơ Nông trại từ bơ Cái này hình như là voi thì phải Sushi gấu trúc Obama sushi Cắt cỏ trên một quả kiwi Chân dung 1 người da đỏ được ghép từ đỗ Người ngoài hành tinh từ bí ngô