Tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt

Tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt khá đơn giản, đây cũng là loại hoa dễ thao tác nhất trong số các loại hoa được tỉa từ quả ớt. Bạn chỉ cần chẻ dọc quả ớt xuống, tỉa nhọn đầu cánh là xong.

» Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

» Tỉa hoa cúc từ cà rốt, củ cải

» Tỉa hoa xoáy cà rốt

Chọn một quả ớt sừng to

Cắt đôi quả ớt sừng, lấy nửa dưới.

Cắt một đường, tới khi cách cuống 1 cm từ ngừng lại.

Lần lượt cắt xuống các đường, chia quả ớt thành 8 phần tương đối bằng nhau.

Dùng kéo cắt bớt một đoạn ruột ớt.

Dùng dao hoặc kéo tỉa nhọn các đầu cánh.

Uấn nhẹ các các cho bung theo hướng ra ngoài rồi ngâm vào nước lạnh để định hình khối hoa.

Lấy hoa ra ngoài, trang trí lên các đĩa gỏi, nộm, đồ nướng hoặc cắm lên cành.

Video hướng dẫn tỉa hoa đồng tiền từ quả ớt

Khi tỉa hoa đồng tiền từ ớt và các loại hoa từ ớt nói chung các bạn lưu ý: nên chọn đúng ớt sừng sẽ không bị cay. Bạn nào chọn nhầm ớt phở sẽ rất cay. Ngoài ra với ớt sừng thì tuy không cay, nhưng tỉa nhiều, vẫn bị hơi nóng tay, các bạn có thể đi găng cao su hoặc rửa tay thật kĩ. Đề phòng trường hợp sơ ý đưa tay lên rửa mặt sẽ bị vào mắt, và một số phần da mỏng, nhạy cảm trên cơ thể.