Chuyển đến nội dung chính

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Tỉa hoa hồng có nhiều cách, và có thể thực hiện trên nhiều nguyên liệu khác nhau như cà rốt, khoai tây, củ cải, đu đủ…

» Tỉa hoa cúc từ cà rốt, củ cải
» Tỉa hoa xoáy cà rốt
» Tỉa hoa hồng xếp lát từ cà chua

Bài viết này chia sẻ với các bạn cách tỉa hoa hồng theo phương pháp lạng cánh. Chúng ta sẽ tỉa 5 lớp cánh, mỗi lớp 5 cánh. Tỉa hoa hồng theo cách này có lâu và phức tạp hơn các loại khác một chút, nhưng bù lại hoa sẽ đẹp vì tự nhiên hơn, vì mỗi cánh đều có thể uấn, tạo hình theo ý muốn, rất tự nhiên.

Hoa hồng dạng này tỉa bằng đu đủ là đẹp nhất, vì đu đủ khi tỉa khá giòn, cánh hoa đu đủ sau đó rất mềm, và dai, dễ uấn. Ngoài ra vỏ đu đủ màu xanh, cùng màu với đài hoa, và ruột trắng, sau khi tỉa rốt giống với một bông hoa hồng bạch. Bạn cũng có thể dễ dàng nhuộm để ra các màu hoa khác nhau.

Nhưng vì quả đu đủ non khá khó kiếm, nên trong hình ảnh và video mình sẽ hướng dẫn các bạn tỉa bằng cà rốt, củ cải.

Chuẩn bị một khúc cà rốt có chiều dài khoảng 5 cm, cắt xuống 5 lát (không đứt hẳn), tạo thành một khối trụ ngũ giác ở bên trong.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Tỉa đường lượn trọn ở 2 bên của lớp ngoài cùng để tạo đài hoa, lần lượt tỉa hết cả 5 mặt.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Trên mỗi mặt phẳng tỉa một lớp mỏng, tạo lớp cánh đầu tiên, ngoài cùng.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Pha lại khối để chuẩn bị tỉa lớp cánh thứ 2, so le với lớp cánh đầu tiên đã tỉa.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Tạo lớp cánh thứ 2.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Pha lại khối để chuẩn bị tạo lớp cánh thứ 3, so le với lớp cánh thứ 2.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Tạo lớp cánh thứ 3.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Pha lại khối để chuẩn bị tạo lớp cánh thứ 4.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Tạo lớp cánh thứ 4.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Pha khối và tạo lớp cánh thứ 5.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Dùng kéo cắt 2 bên mỗi cánh cho hơi tròn, sau đó dùng chỉ buộc 3 – 4 lớp cánh ở trong lại, để tạo hình hoa: trong quay vào phía nhụy, ngoài nở bung ra.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Tỉa các đường nhỏ 2 bên đài hoa để tạo thành các gai nhỏ.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Đem hoa ngâm vào trong nước lạnh vài phút.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Cuối cùng là tháo chỉ, đem hoa trang trí đĩa đỗ ăn hoặc cắm lên cành giả để trưng.

Tỉa hoa hồng từ cà rốt, củ cải, đu đủ

Video hướng dẫn tỉa hoa hồng



Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...