Chuyển đến nội dung chính

Rong biển cuộn xôi

Chỉ với vài thực phẩm đơn giản cùng chút khéo léo là bạn đã có ngay món Rong biển cuộn xôi lạ mà quen cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng!

NGUYÊN LIỆU

- Rong biển: 4 miếng
- Xôi trứng: 2 bát
- Trứng vịt: 4 quả
- Pate: 500 gr
- Jăm bông: 100 gr
- Rau mùi: 50 gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà chua: 1 quả
- Rau xà lách: 1 ít
- 1 miếng mành tre nhỏ
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Gia vị: 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu xa

Rong biển cuộn xôi
Rong biển cuộn xôi

CÁCH LÀM

- Trứng vịt các bạn đập ra bát, khuấy ddefu với nước mắm và tiêu xay.

- Đun nóng dầu ăn, cho 1/2 trứng vào tráng mỏng, cho ra đĩa. Tiếp tục tráng mỏng phần trứng còn lại.

- 1 lá trứng các bạn để nguyên, 1 lá cắt thành 2 miếng vuông giống như rong biển.

- Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.

- Dưa chuột rửa sạch, thái mỏng. Cà chua tỉa hoa.

- Trải mành tre vào khay, đặt 1 miếng rong biên lên trên. Tiếp đó các bạn cho 1 lớp xôi trắng, 1 lớp pate, 1 miếng trứng, 1 miếng jăm bông, 1 ít rau mùi lên trên, 1 lớp xôi trắng. Cuộn tròn chặt tay. Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.

- Cắt xôi thành các khoanh dày 2 cm, xếp dưa chuột quanh viền đĩa, cho các khoanh xôi vào giữa. Trang trí bừng cà chua, xà lách.

- Rọng rong biển cuộn xôi với xì dầu, ớt thái lát.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Rong biển cuộn xôi !

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...