Chuyển đến nội dung chính

Gà nướng bơ

Món gà nướng bơ thơm nức mũi, nóng hổi là món ăn yêu thích của nhiều chị em, cũng như đám con trẻ mỗi khi nhà tụ tập.

Món này rất dễ làm lại ngon nữa. Các bạn có thể tùy ý chọn gà tây, gà ta, gà nguyên ngon, gà đùi hoặc góc 1/4 cho món này nhé.

» Gà nấu khoai tây
» Lẩu gà lá giang
» Lẩu gà nấm

NGUYÊN LIỆU

- Gà: 1 con khoảng 1,5 - 2 kg
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Gia giạ ướp: 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tiêu, 3 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê mật ong và 80 gr bơ.

Cách làm món Gà nướng bơ ngon
Gà nướng bơ

CÁCH LÀM

- Cà rốt, khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái hình móng lợn hoặc con chì.

- Hành tây lột vỏ, thái miếng cam.

- Gà sơ chế, bóp muối, rửa sạch, để ráo.

- Bơ các bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc chảo, đun nóng chảy, sau đó trộn chung với xì dầu, tỏi, dầu hào, mật ong.

- Sau khi gà đã ráo các bạn dùng tay (nên mang bao tay) chà xát gia vị đều khắp da gà và trong bụng gà. Đặt gà vào khay, đặt rau củ xung quanh, dùng giấy thiếc (giấy bạc) bọc khay gà lại, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C phút trong thời gian khoảng nửa giờ. Sau đó các bạn hạ nhiệt xuống còn 200 độ C, nướng tiếp nửa tiếng nữa. 

- Khi gà chín các bạn gỡ giấy bạc, bày ga ra đĩa, bày rau củ xung quanh. Vậy là đã có món Gà nướng bơ thơm nức mũi rồi.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...