Chuyển đến nội dung chính

Bí quyết chụp ảnh món ăn

Chụp ảnh món ăn cũng là một thú vui, một đam mê, với một số người nó còn là một nghề, một công việc mang đậm chất sáng tạo, nghệ thuật.

» Nghệ thuật trang trí đĩa thức ăn
» Tranh món ăn siêu thực (2)
» Tranh món ăn siêu thực (1)

Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

-  Chụp cả quá trình chế biến và chọn ra những bức ảnh đẹp nhất. Không nên chỉ tập chụp món ăn khi đã hoàn thành, lên đĩa.
Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon
-  Món ăn thường có thời gian sử dụng ngắn vì thế hãy nhanh ghi lại những bức hình đẹp khi món ăn còn tươi nguyên, nóng sốt.
Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

-  Phông nền để chụp nên tương phản với màu sắc của món ăn để có thể làm nổi bật món ăn. Phông màu trắng luôn là một lựa chọn dễ dàng và hợp lý đối với phần đa món ăn.

Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

-  Tạo điểm nhấn bằng những dụng cụ được sử dụng để thưởng thức món ăn như: dao, thìa, nĩa, đũa… Các đồ vật này phải sạch sẽ và được sắp xếp hợp lý. Các món ăn kèm như rượu, nước ngọt được đặt cạnh món chính cũng là một cách khác để tạo điểm nhấn cho bức ảnh.

Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

-  Việc cắt lát, chia nhỏ đồ ăn, trái cây… và đặt chúng bên cạnh tổng thể món ăn là một cách để tạo nét tương phản, gây ấn tượng với người xem.

Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

-  Sử dụng ánh sáng tự nhiên một cách tối đa, hạn chế sử dụng đèn flash.

Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

- Bên cạnh chụp toàn cảnh món ăn bạn đừng quên chụp tiểu tiết, những phần nhỏ hơn, cấu thành món ăn.

Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

-  Hãy thử mọi góc độ khác nhau để tìm ra góc đẹp nhất cho việc thực hiện những bức ảnh. Hoặc một món ăn được nhìn dưới các góc độ khác nhau cũng là một ý tưởng không tồi.
 
Nghệ thuật chụp ảnh món ăn ngon

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...