Chuyển đến nội dung chính

Cấu trúc Blog

1. Trang chủ: => Giới thiệu các bài viết mới, bài được xem nhiều và các module chức năng

2. Giới thiệu: => Giới thiệu về nguyên nhân ra đời của Blog  

3. Blog guider: => Giới thiệu về chức năng của các menu, catalogue

4. Tên gọi thực phẩm: => tên gọi các gia vị, thực phẩm theo vùng miền

5. Site map: => Cấu trúc (bản đồ) nội dung của Blog, các nhóm bài viết và tiêu đề của các bài viết cụ thể

6. Món thịt - cá: => giới thiệu các món ăn ngon giàu đạm, chất béo
   6.1 Món ngon hải sản
=> Các món ăn ngon được chế biến từ hải sản, tôm - cua - ghẹ - mực ...
   6.2 Món ngon thủy sản
=> Các món ăn ngon được chế biến từ thủy sản, cá - tôm - cua ...
   6.3 Món nghêu - sò - ốc
=> Các món ăn ngon được chế biến từ nghêu - sò - ốc - hến ...
   6.4 Món ngon đồng quê
=> Các món ăn ngon được chế biến từ ốc - ếch - lươn - rươi ...
   6.5 Món ngon từ thịt lợn
=> Các món ăn ngon được chế biến từ thịt lợn
   6.6 Các món gia cầm
=> Các món ăn ngon được chế biến từ gà - ngan - vịt - chim ...
   6.7 Món đặc sản
=> Các món ăn ngon được chế biến từ thịt trâu - bò - dê  
   6.8 Trứng => Các món ăn ngon được chế biến từ trứng

7. Các món cơm - rau: => Các món ăn giàu tinh bột, vitamin, vi chất...
   7.1 Món rau - bông - hoa => Các món ăn ngon được chế biến từ rau - bông - hoa
   7.2 Các món canh - nước
=> Các món canh ngon  

8. Món ăn bài thuốc => Các món ăn đồng thời là bài thuốc hay, có khả năng phòng và chữa bệnh

9. Mẹo vặt: => Cung cấp các mẹo vặt, kiến thực trong quá trình nấu ăn, sơ chế thực phẩm

10. Photos - Video
   10.1 Photos => Cung cấp các hình ảnh đẹp, chùm ảnh về ẩm thực
   10.2 Videos => Chia sẻ các đoạn video, clip hay, có ý nghĩa về ẩm thực

11. Văn hóa ẩm thực: => Cung cấp những kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Việt Nam, thế giới
   11.1 Ẩm thực trong ca dao - tục ngữ => Những bài ca dao, tục ngữ hay nói về ẩm thực
   11.2 Thơ ẩm thực => Những bài thơ hay nói về ẩm thực, món ăn ngon
   11.3 Truyện cười ăn uống => Những câu chuyện cười, có ý nghĩa về ăn uống
   11.4 Danh ngôn ăn uống => Những câu nói hay, bất hủ về miếng ăn, nghệ thuật xử thế trong ăn uống
   11.5 Tản mạn ẩm thực => Làm phong phú tâm hồn với những bài tản văn, tùy bút hay về ẩm thực 
   11.6 Khảo cứu ẩm thực => Sưu tầm và chia sẻ những kiến thức chuyên sâu, khoa học về ẩm thực
   11.7 Ẩm thực bốn phương => Văn hóa, đặc trưng ẩm thực của các vùng miền trên thế giới  
   11.8 Giúp bạn tìm sách => Giới thiệu các cuốn sách hay viết về ẩm thực của các nhà văn nổi tiếng
   11.9 Có thể bạn chưa biết => Những câu chuyện, kiến thức ẩm thực trong cuộc sống hàng ngày mà có thể bạn chưa để ý

12. Tin tức: => Thông tin mới về ẩm thực
   12.1 Tin nội bộ => Tin xoay quanh hoạt động của blog món ăn ngon
   12.2 Tin tổng hợp => Tin về ẩm thực được sưu tập, tổng hợp từ các nguồn báo chí khác nhau

13. Quảng cáo
   13.1 Quảng cáo free: => Thông báo về việc quảng cáo miễn phí trên Blog
   13.2 Quảng cáo: => Các quảng cáo

Cấu trúc blog làm món ăn ngon

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...