Dưa chuột muối chua ngọt với vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi gừng tỏi ớt, cách làm rất đơn giản lại có thể ăn được chỉ sau 2 ngày. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
NGUYÊN LIỆU
- Dưa chuột: 5 - 6 quả
- Muối: 25 gr
- Đường: 10 gr
- Dấm: 10 ml
- Gia vị: tỏi, ớt, gừng.
Dưa chuột muối chua ngọt
CÁCH LÀM
- Dưa chuột mua về các bạn rửa lại thật sạch với nước muối loãng.
- Tỏi bóc bỏ vỏ thái lát mỏng.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Ớt tươi rửa sạch, thái lát.
- Pha nước ngâm: Các bạn cho muối, đường, giấm vào hòa cùng với 1 bát con nước đun sôi để nguội.
- Cho dưa vào lọ thủ tinh, cho gừng - tỏi - ớt lên rồi đổ nước ngâm vào, đậy kín lọ, để nơi khô ráo thoáng mát.
- Sau 02 ngày là có thể lấy dưa ra dùng được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa chuột muối chua ngọt !
Nhận xét
Đăng nhận xét