Chuyển đến nội dung chính

Súp măng tây cần tây

Súp măng tây cần tây là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất đầy đủ dinh dưỡng, dễ tiêu, tốt cho hệ tiêu hóa. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Cần tây: 100 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Măng tây: 500 gr
- Bơ: 2 thìa canh
- Nước dùng: 350 ml
- Tỏi băm: 1/2 thìa cà phê
- Sữa tươi: 300 ml
- Rau mùi: 5 gr
- Gia vị: 1/2 thìa cà phê tiêu xay + 1 thìa cà phê muối
- Kem tươi: 1 ít

Súp măng tây cần tây
Súp măng tây cần tây

CÁCH LÀM

- Măng tây các bạn rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 3 cm.

- Cần tây rửa sạch, thái lát mỏng.

- Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.

- Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun nóng chảy.

- Bơ nóng các bạn cho hành tây, tỏi băm và cần tây vào xào trong 2 phút.  

- Tiếp đó cho măng tây, rau mùi vào đảo.

- Nêm: 1/2 thìa cà phê tiêu xay + 1 thìa cà phê muối.

- Cho nước dùng gà vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun trong 20 phút để măng mềm.

- Cho măng tươi vào cối xay sinh tố, thêm sữa tươi, xay nhuyễn.

- Đổ măng tươi xay nhuyễn ra bát hoặc đĩa sâu lòng, rưới 1 thìa kem tươi lên trên và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Súp măng tây cần tây !

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...