Chuyển đến nội dung chính

Cách làm món Gà quay bằng lò vi sóng

Món gà quay vàng rộm với lớp da giòn, thơm phức thì ai cũng thích rồi. Nhưng không phải lúc nào cũng có điều kiện để làm ở nhà.

Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Gà quay bằng lò vi sóng. Các bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày để bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé.

» Gà nhồi xôi
» Gà nấu mẻ

NGUYÊN LIỆU


- Gà: 1 con (khoảng 1,4 kg), làm sạch.
- Bột ngũ vị hương: 1 thìa canh
- Mật ong: 1 thìa canh
- Đường: 1 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
- Tỏi ép nhuyễn: 1 thìa canh
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Tiêu
- Hoa hồi và quế: 1 ít

Gà quay bằng lò vi sóng
Gà quay bằng lò vi sóng

CÁCH LÀM


- Trộn ngũ vị hương + mật ong + đường + muối + tỏi + dầu ăn + tiêu trong một tô nhỏ, quậy cho tan.

- Cho gà đã sơ chế sạch ra rổ, nấu nước sôi pha cùng chút muối. giội lên mình gà cho da săn lại.

- Cho hoa hồi + quế vào bụng gà.

- Thoa đều hỗn hợp ướp gà lên mình, bụng gà. Để cho gà thấm đều  gia vị khoảng 30 phút hoặc qua đêm.

- Bật lò vi sóng ở nhiệt độ 200°C. Cho gà vào lò nướng khoảng 40 phút. Thỉnh thoảng các bạn mở lò thăm chừng và quét một lớp nước sốt còn dư lên mình gà.

- Chú ý: Khi nướng các bạn nên cho một khay nhỏ bên dưới lò để tránh văng mỡ khi gà đang nướng và giảm việc lau chùi lò.

- Khi gà chín các bạn cắt miếng vừa ăn.

- Dọn gà cùng với tương ớt, ăn kèm rau sống, dưa leo, cà chua.

Chúc các bạn thành công với món Gà quay bằng lò vi sóng !

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua

Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua thanh mát rất hợp với những ngày hè nắng nóng. NGUYÊN LIỆU - Chuối: 3 quả - Nha đam: 40 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: 1 thìa canh - Đá bào: 250 gr CÁCH LÀM - Chuối bóc bỏ vỏ, cắt lát. - Nha đam rửa sạch, gỏ bỏ vỏ sanh bên ngoài. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu, trần qua nước sôi. - Cho chuối, nha đạp, sữa chua, đường, đá bào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. - Dọn sinh tố ra ly và thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Sinh tố chuối - nha đam - sữa chua !

Nem Hồng Kông

Nem Hồng Kông cũng gần tương tự như nem hải sản. Nem có vỏ giòn, nhân mềm, thơm mùi thủy sản, có vị ngọt, béo ngậy của sốt. »  Tôm hấp lá sen »  Bào ngư xào nấm »  Khâu nhục Quảng Đông NGUYÊN LIỆU - Lá bánh Hồng Kông: 20 cái - Mực tươi: 70 gr - Thịt cua: 50 gr - Tôm nõn: 70 gr - Trứng gà: 2 quả - Bột cà mỳ trắng: 150 gr - Sốt mayone: 100 gr - Nấm tươi: 50 gr - Hành tây: 50 gr - Hạt tiêu: 5 gr - Muối gia vị: 2 gr - Dầu ăn: 1 lít Nem Hồng Kông

Chả hấp chay

Chả hấp chay sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thanh đạm nhưng rất ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU - Đậu trắng: 2 bìa - Nấm hương - Mộc nhĩ - Củ năng - Cà rốt - Tỏi tây - Ớt - Bún tàu - Chao - Bột năng - Dầu điều - Dầu ăn - Hạt tiêu xay - Đường CÁCH LÀM - Đậu hũ các bạn trụng qua nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra vắt ráo rồi cho vào cối quết nhuyễn. - Chao cho vào bát con, tán nhuyễn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xắt sợi. - Củ năng cắt hạt lựu nhỏ, vắt bỏ nước. - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt bở chân rồi đem cắt sợi. - Ớt sừng bỏ hạt, thái lát. - Bún tàu ngâm nở rồi đem cắt khúc ngắn (1 cm). - Tỏi tây lấy phần cọng trắng, cắt nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn. - Trộn đều nấm hương và mộc nhĩ với 1/2 tiêu xay. Tiếp đó cho đậu hũ vào trộn chung cùng với các loại rau củ và tỏi tây đã phi thơm. Nêm: 1 thìa chao + 1 thìa bột bắp + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. - Thoa 1 lớp dầu ăn vào đáy bát, cho phần nhân đã chuẩn bị ở trên vào, ép chặt. Cho chả...